2021/08/26/ (木) | edit |

20210825_203504294u.jpg うどんチェーン「丸亀製麺」が今月、韓国のすべての店舗を閉め、事業から撤退しました。長引くコロナ禍で事業回復が見通せないことなどが理由だということです。

ソース:https://news.yahoo.co.jp/articles/fcb9a63fea3a659d57544e9c2b61c5dfefcda061

2021/07/28/ (水) | edit |

food_udon.png 【ロンドン時事】讃岐うどんチェーンを展開する丸亀製麺は26日、ロンドン中心部に英国1号店をオープンした。  出店済みのロシアを除き、欧州では初の店舗。今後は英国を足掛かりに欧州各地で「UDON(うどん)」の浸透を図る。新型コロナウイルス流行の影響で当初予定していた開店時期は延期を余儀なくされたが、オープン初日には100人を超える行列ができた。

ソース:https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20210727-00000021-jij-eurp

2021/07/15/ (木) | edit |

senkyo_bako.png 怒るよりも投票に行こう――。サイゼリヤの堀埜(ほりの)一成社長は14日の決算会見で、コロナ禍で苦しい飲食業界の意向が政策に反映されない理由として関係者の「投票率の低さ」を挙げた。今秋までにある総選挙で投票に行くよう、従業員に呼びかけたという。

ソース:https://www.asahi.com/articles/ASP7G6FL7P7GULFA021.html

2021/06/10/ (木) | edit |

吉野家_ 飲食宅配代行大手の出前館と吉野家、神奈川県などは10日、牛丼をドローンで配送する実証実験を同県横須賀市内で実施した。ドローンは発進地点から約5キロを15分ほどかけて飛行。中身をこぼさず、温かい状態で届けることができた。

ソース:https://www.jiji.com/jc/article?k=2021061001093&g=eco

2021/04/16/ (金) | edit |

吉野家_
牛丼チェーン「吉野家」が、来店した客に「いらっしゃいませ」と声をかけるのをやめた。社長みずからの発案で、1年半前から別のあいさつに切り替え始めたという。気づいた人は知っている「新しい声かけ」と、その狙いとは――。

ソース:https://www.asahi.com/articles/ASP4H4QRXP4HULFA005.html

2021/04/11/ (日) | edit |

マクドナルド ロゴ コロナ禍でほとんどの外食産業が苦戦を強いられる中、日本マクドナルドは増収増益という驚異の業績を記録しました。2月9日に発表した2020年12月期決算によると、売上高は2883億3200万円(前年同期比2.3%増)、営業利益は312億9000万円(11.7%増)でした。

ソース:https://president.jp/articles/-/44904?page=1

2021/04/07/ (水) | edit |

PGrnpph.jpg 丸亀製麺「うどん弁当」販売へ 持ち帰り需要高まり テイクアウトしやすい弁当の形にしたということです。  丸亀製麺はうどんと天ぷら、それにきんぴらごぼうと卵焼きの入ったセットをうどん弁当として13日から販売を始めます。価格は390円からです。

ソース:https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000212124.html

2021/03/27/ (土) | edit |

24363 いきなりステーキ (売却の決断は)苦しかったよ。何もない51歳のときに、ペッパーランチをつくって育てたからね。ペッパーランチが一世を風靡したと思っているし、海外にも300店以上あって順調に育っていた。

ソース:https://diamond.jp/articles/-/265784

2021/03/23/ (火) | edit |

b0c52_1711_b20ba50afc8bd3388e7157a6dcb36de0.jpg 牛丼を主力商品とする大手外食チェーンの吉野家が18日に数量限定で発売した新メニュー「牛たんとろろ丼」に、実食済みのユーザーから「こりゃサイコー」「超うまかった!」などと絶賛する声が相次いでいる。

ソース:https://news.livedoor.com/article/detail/19887418/

2021/02/22/ (月) | edit |

tatemono_cafe.png 「6万円で天国と地獄にわかれました。私はもちろん『地獄』です」  こう話すのは、東京都内で複数の飲食店を営む富永圭一さん(仮名・40代)。 緊急事態宣言が発令されて以降、全ての店の営業時間は午後8時までの時短営業となっており、収入は激減。 もちろん、時短営業に伴う協力金が1日あたり6万円出ることもあり、飲食業以外の人間から恨み節を浴びせられることもあるという。

ソース:https://news.yahoo.co.jp/articles/87e4b8f3b5b433164ab5eb37f6e54b5f26a6970a

2021/02/18/ (木) | edit |

d46ee_1683_d8ddb9915c9e98824d7f3cb44a820be4.jpg 食品産業新聞社のある東京・上野には長崎ちゃんぽんの「リンガーハット」が2店舗あったのだが、2020年の夏に上野駅前店が閉店。上野御徒町店も2021年1月27日限りで閉店し、上野からリンガーハットが無くなった。これにより、今後、筆者は平日の昼食にリンガーハットは利用できなくなった。

ソース:https://news.livedoor.com/article/detail/19712601/

2021/02/15/ (月) | edit |

42fa5_1711_e7b012b4619731e31bc9fbbb173560f8.jpg ダスキンが運営するミスタードーナツは、3月12日から、定番ドーナツ生地の「イースト生地」をリニューアルする。これに伴い、同商品の価格を改定。ネットでもさまざまな反響が寄せられている。

ソース:https://news.livedoor.com/article/detail/19695252/

2021/02/15/ (月) | edit |

tama01ラーメン
緊急事態宣言で時短営業が続くなか、客が来なくて頭を抱える店と、月180万円の協力金で潤う店で格差は広がった。もはや壊滅状態と言われる業界の明日はどっちだ。

ソース:https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20210214-00409851-bizspa-bus_all

2021/01/26/ (火) | edit |

fc2blog_202101260021389d1.jpg 緊急事態宣言が発出されている11都府県では、営業時間の短縮要請に応じた中小の事業者(飲食店)に対し、1日当たり一律6万円の協力金が支払われることになっている。しかし、結果は複数の企業が雇用や店舗、関係企業を守るため“営業継続”に踏み切った。

ソース:https://news.yahoo.co.jp/articles/4f00d532769738e306c2d70bda3d8d213dc1cd0a

2021/01/24/ (日) | edit |

tatemono_cafe.png 飲食店に対する営業自粛要請には不満が多い。大手を対象外とした東京都では、「それなら要請には応じられない」と通常営業するチェーン店が続出し、都は慌てて「大手にも補償する」と方針転換する醜態を見せた。

ソース:https://www.news-postseven.com/archives/20210124_1629709.html?DETAIL

2021/01/18/ (月) | edit |

吉野家_ [東京 13日 ロイター] - 吉野家ホールディングスが13日発表した2020年3月―11月期の連結決算は、純損益が54億円の赤字(前年同期は17億円の黒字)だった。持ち帰り需要は増加したものの、新型コロナウイルス感染拡大に伴う店舗の休業などが響き、特別損失を計上した。

ソース:https://jp.reuters.com/article/31154-idJPL4N2JO1KX

2021/01/14/ (木) | edit |

17c67cea サイゼリヤ 政府の求めに応じて、午後8時までの時短要請に応じているサイゼリヤは、13日に決算会見を行い、 堀埜社長は、政府がランチでも感染リスクが高いと注意を呼びかけたことについて、 「きょうまたランチがどうのこうのと言われて、ふざけんなよと」と述べた。

ソース:https://www.fnn.jp/articles/-/130601

2021/01/06/ (水) | edit |

building_food_family_restaurant.png 菅義偉首相は5日の自民党役員会で、首都圏1都3県に2度目の「緊急事態宣言」の再発令を7日に決定する方針を表明した。感染リスクの高い飲食店などを対象として限定的に対策を講じる方針で、期間は1ヶ月程度を軸に調整すると報じられている(参考記事:時事通信社 2021年1月5日)。

ソース:https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20210105-00216156/

2020/11/21/ (土) | edit |

20201120-00010001-teikokudb-001-4-view.jpg 依然として収束の見通しの立たない新型コロナウイルスの感染拡大。例年であれば、これからのシーズンは、忘年会や新年会など宴会需要が増え、まさに書き入れ時を迎えるはずの居酒屋業界。

ソース:https://news.yahoo.co.jp/articles/b724aef5d898d78d36f5cf243a3da3015b9d6e78

2020/11/17/ (火) | edit |

lif2001210057-p1 コロナ
新型コロナウイルスの第3波が飲食店の経営を直撃しはじめている。 午後10時以降の酒類の提供自粛要請が出されている札幌・ススキノの飲食店では閑古鳥が鳴いている。 都内の飲食店でも客足が遠のき始めている。

ソース:https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/281389

2020/11/13/ (金) | edit |

K10012708011_2011121451_2011121500_01_02.jpg ファミリーレストラン最大手の「すかいらーくホールディングス」は、新型コロナウイルスの影響で落ち込んでいる業績の立て直しに向け、不採算店舗など、およそ200店を来年末までに閉店することになりました。

ソース:https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201112/k10012708011000.html

2020/10/31/ (土) | edit |

3a5fc56c80cc78e1.jpg ケンタッキーフライドチキンでは、「骨なしチキン1000円パック」と「骨なしチキン1500円パック」を11月4日から17日までの期間限定で発売します。

ソース:https://ascii.jp/elem/000/004/032/4032297/

2020/10/10/ (土) | edit |

吉野家_ 吉野家ホールディングスが9日発表した2020年8月中間連結決算は、純損益が57億円の赤字(前年同期は18億円の黒字)となった。赤字幅は00年の東証1部上場以来、8月中間決算として過去最大という。新型コロナウイルスの影響で不採算店舗の閉店などに伴う特別損失を計上したことが響いた。

ソース:https://www.47news.jp/news/new_type_pneumonia/5355975.html

2020/10/09/ (金) | edit |

20201008-00010002-teikokudb-000-1-view.jpg ラーメン店の倒産が急増傾向にある。帝国データバンクの調べでは、「ラーメン店」の倒産が2020年9月までに34件判明した。9月までの累計で30件を超えたのは2000年以降初めてで、この時点で過去最多となった19年通年(36件)の件数に並ぶ勢いとなっている。このペースが続けば、ラーメン店の倒産は過去20年で最多を更新することが確実となる。

ソース:https://news.yahoo.co.jp/articles/198bf356b0416b2f90a9a43c2235b34ff7377232

2020/10/08/ (木) | edit |

鳥貴族_150 鳥貴族は、政府の外食需要喚起策「Go To イート」について予約方法を見直す。 グルメサイト経由で予約すると、夜は1000円分のポイントが付与されるが、 1品(税込み327円)だけ注文し、 支払額以上のポイントを手に入れる利用者がネットで話題となっている。 同社は週内にはサイト経由の予約をコース限定に変更する。

ソース:https://www.nikkei.com/article/DGXMZO64719670X01C20A0000000/

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