助けて！　吉野家、すき家、松屋、牛角、すかいらーく、丸亀製麺など時給1500円でも人が集まらないの！

2014/06/12/ (木) | edit |

【深夜は時給1500円――。】

６月上旬の東京・渋谷。駅前のスクランブル交差点近くにある牛丼店「吉野家」が店頭に掲げたアルバイト募集は昼間も1200円と破格の数字が並ぶ。ライバルの「すき家」「松屋」も1100～1375円だ。求人情報大手のリクルートジョブズがまとめた首都圏の外食店の平均時給971円を上回る。

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1402476091/
ソース：http://www.nikkei.com/article/DGXNASDZ0609X_W4A600C1EA1000/?dg=1

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1 名前：クロスヒールホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 17:41:31.12 ID:o3qq+lof0.net ?PLT(15000) ポイント特典

深夜は時給1500円――。

６月上旬の東京・渋谷。駅前のスクランブル交差点近くにある牛丼店「吉野家」が店頭に掲げたアルバイト募集は昼間も1200円と破格の数字が並ぶ。ライバルの「すき家」「松屋」も1100～1375円だ。求人情報大手のリクルートジョブズがまとめた首都圏の外食店の平均時給971円を上回る。

大手外食チェーンがひしめく渋谷駅周辺のアルバイト争奪戦は集客競争以上に厳しい。焼肉店の「牛角」は人の背丈を超える巨大な求人ポスターを張り出し、ビルの２階のファミリーレストラン「ガスト」は通りに面した階段の上り口にアルバイト募集の立て看板を置く。

店舗単位では限界と判断したすかいらーくは５月から順次、アルバイト採用を本部に集約している。勤務時間などの条件が合う店舗を紹介するといった手立ての効果もあって、「営業に支障が出るほどの影響はなかった」。社長の谷真（62）は胸をなで下ろすものの、「深夜時間帯の人集めは苦労が続く」。

讃岐うどん店「丸亀製麺」を運営するトリドールは国内外1000店の達成に向け、郊外中心だった出店エリアを都心部にも広げる方針だ。しかし、社長の粟田貴也（52）は「東京の時給は高すぎる」とため息をつく。拡大したくても簡単にはできない現状がある。「少しでも賃料が安い物件を見つけないと、出店できない」。人手不足は外食チェーンの成長戦略の大きな障壁となりつつある。

http://www.nikkei.com/article/DGXNASDZ0609X_W4A600C1EA1000/?dg=1

2 名前：リバースネックブリーカー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 17:42:36.96 ID:oI3LKKwv0.net

命あってのものだからな

10 名前：サソリ固め(神奈川県)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 17:47:40.70 ID:8BOHU6FR0.net

移民受け入れフラグ

11 名前：カーフブランディング(dion軍)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 17:48:00.48 ID:dE+ZABLI0.net

牛角は客少ないから週末意外は余裕だろ

13 名前：ジャンピングエルボーアタック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 17:48:08.95 ID:/ntbbbuY0.net

バイトじゃなくて正社員が働けばいいだろ

15 名前：キドクラッチ(兵庫県)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 17:49:26.37 ID:iY0oiZSR0.net

すかいらーくはそんな酷くなかったぞ

18 名前：サソリ固め(神奈川県)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 17:51:31.54 ID:/w7TKWzQ0.net

何ですぐに嘘つくの?

20 名前：ジャーマンスープレックス(dion軍)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 17:52:07.13 ID:3Rev8t9H0.net

ほんとにデフレが終わったんだな～

205 名前：オリンピック予選スラム(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 21:51:47.95 ID:DmVzF4+S0.net

>>20
小泉竹中が加速させた搾取資本主義が行き着くところまで行った
転換期であってデフレの終了ではないと思う

27 名前：ドラゴンスクリュー(愛知県)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 17:55:28.29 ID:CV+mqAvD0.net

フルタイムで働くことを求めるなら
正社員で募集すれば、すぐ集まると思うけどね

29 名前：フロントネックロック(高知県)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 17:56:18.15 ID:gSz3ApQD0.net

この金額だったら地方から人が行くだろ

32 名前：断崖式ニードロップ(WiMAX)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 17:58:09.25 ID:4pe9gtq70.net

安い外食産業はなりたたなくなるんだろうな

34 名前：腕ひしぎ十字固め(dion軍)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 17:59:21.06 ID:+y1xZQVJ0.net

社員使えよ
バイトで安く済ませるとか甘え

36 名前：キャプチュード(愛知県)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 18:04:47.23 ID:SrDdDyBd0.net

そもそも外食産業を支えている従業員が学生やフリーター、
非正規ばかりじゃん
そういった層に完全に頼り切っている時点で駄目なんだよ
そのうえ次から次へと新店舗立てまくればそうなるわ

45 名前：セントーン(芋)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 18:26:04.16 ID:UogxokPz0.net

>>36
正解はこれ
名ばかり店長だけどデフレ不景気の背景に商機を見出して
店舗数を増やし過ぎただけ

87 名前：ジャーマンスープレックス(dion軍)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 19:32:25.86 ID:3Rev8t9H0.net

今クローズアップ現代で人手不足ショックやってる

90 名前：ダイビングフットスタンプ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 19:33:03.30 ID:qoecMjii0.net

時給5000円なら余裕で人は集まるだろう・・・。
牛丼１杯1500円で売ればオK。

92 名前：雪崩式ブレーンバスター(catv?)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 19:33:20.48 ID:dGStRYZe0.net

近所のコンビニいまだに時給650円だぞ
どこのパラレルワールドだよ

101 名前：フロントネックロック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 19:39:19.35 ID:SqpE4QEU0.net

機械化は、都市温暖化を促進するだけ・・

102 名前：雪崩式ブレーンバスター(芋)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 19:39:31.35 ID:hce5TnAw0.net

もうすぐマクドも参戦しそうな悪寒w

107 名前：ツームストンパイルドライバー(catv?)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 19:44:17.73 ID:sj76FWZi0.net

渋谷に住んでて、こんな仕事はしないだろうし
ちょっと通ってまで、こんな仕事しないだろうし

108 名前：男色ドライバー(埼玉県)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 19:44:23.27 ID:efedWGt60.net

深夜は店を閉じろって事だ

146 名前：フランケンシュタイナー(岡山県)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 20:22:23.52 ID:fphlNpss0.net

１５００円か
Wワークで短時間ならええな（´･ω･｀）

151 名前：断崖式ニードロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 20:25:02.90 ID:6is0aC5n0.net

>>146
1500だと下手な塾講師とかやるよりもらえてるんだよな。

152 名前：雪崩式ブレーンバスター(catv?)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 20:26:17.05 ID:rLlk6wcE0.net

この6社で共用の派遣会社でもつくればよい

154 名前：フェイスロック(高知県)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 20:28:08.98 ID:eD/pwLpj0.net

高知の倍だね

165 名前：ジャストフェイスロック(愛知県)＠＼(^o^)／：2014/06/11(水) 20:45:06.25 ID:47ZmP+6d0.net

もう外食産業のバブルは弾けたってことだよ
時期に統廃合が始まるだろ

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【03:00】 | 飲食業界・外食産業 | コメント (34) |

≪【悲報】　STAP細胞、ただのES細胞だった事が確定ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ |

| ホンダ会長「若者の自動車離れはインターネットで地球の果ての画像まで簡単に検索できるから」≫

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コメントありがとうございます！

[ 801440 ] 名前: 名無しの日本人 2014/06/12(Thu) 03:15

関係ない。ブラックは潰れていい。移民や外国人には関係ない問題。

[ 801444 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 03:31

時間、場所、待遇のすべてで不適当だと思ってるところだろ
雇用の非正規化というけれど
空いた時間の活用であったり次の仕事までのつなぎでしかなかったはずが
いつの間にかそれを主力とした商売が幅を利かせるようになった
だとしたら業界が変わるか縮小していくのが正しいのではないか

[ 801447 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 03:44

丸亀は店長がパート扱いとかいう制度や
ほぼ全店でカビすだれ放置とかしてたからなぁ

[ 801454 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 04:11

ようやく労働環境が改善してきた

あともどりさせないために
外国人の労働を禁止してほしい

そういう政党ないかな？

[ 801455 ] 名前: 名無しさん＠ニュース2ch 2014/06/12(Thu) 04:12

厨房でレトルト温めて皿に盛ってるだけの店は
もう自販機でセルフでも売れるじゃん。
自販機はメンテさえ注意すれば店員のイタズラも食中毒も
ストも何も起きない。チェーン店に人との触れ合いとか
求めないから機械化を急げ。

[ 801468 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 04:40

で、店舗が集約して質が上がった時に、お前らの居場所は無くなりました・・・っと。

[ 801488 ] 名前: 名無しさん（笑）＠nw2 2014/06/12(Thu) 05:13

つーか渋谷に毎日通える範囲
その距離住んでる人の生活費逆算したら
1200～1500じゃ人こねーべ。
あたりまえ
まして牛丼のバイトとか付加価値ないし
オサレショップですとかそうゆう、おまけないとね

[ 801497 ] 名前: 名無しの日本人 2014/06/12(Thu) 05:27

コンビニも全く同じ。
労働力をバイトに頼り切ってるから安定した労働力を確保出来ない。
にも関わらず店の数を増やす、サービスを増やす、システムを複雑にする。
今やコンビニは誰でも出来る簡単なバイトではなくなっている。
利益ばかりに目が行って労働環境を蔑ろにしてきた結果がこれだ。
上層部は無能の一言に尽きる。

[ 801517 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 06:11

こんなのどこの世界でも同じ
全ての従業員を正社員にしたら会社は潰れるし縮小しないといけない
そうなれば日本の飲食産業は衰退していくし
日本経済も急下降する
ブラックがどうとか騒ぎ出すのは経済が落ちていくしほんと良くない

[ 801523 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 06:27

3人分の仕事を1人でやらせているんだろ？
時給が1.5倍じゃやってられないよ、3倍はなければね
ここまで過酷だともうお金の問題ではない、大手だと変な噂だけでも致命的。

[ 801526 ] 名前: 一角千金 2014/06/12(Thu) 06:42

労働力確保とか人口１億人確保の為に移民を受け入れよう
とか言ってるけど、実情を解ってないと思う。

俺の勤めてる工場にもベトナム人が何人も居るんだが
皆、日本に来る為に7,000ドルから9,000ドルぐらい借金して来るらしい！

まあそれでも皆、頑張って仕事をしているから酷い環境では無いと思うが
日本円で100万円近く借金して働きに来るのは可哀想な気がする！

[ 801529 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 07:00

この時給で集まらないなら店舗数過多だろ。
つか、都内住みだが、駅前に３つも４つも牛丼屋いるか？
と思うわw

[ 801552 ] 名前: 名無しさん 2014/06/12(Thu) 07:30

余計なメニュー増やしたあげく作業増えて人材確保できなくして
身動き取れなくなってりゃ世話ないわ。
だからといってスペース無いから人を増やせる業態でもないしな。

[ 801554 ] 名前: 名無しの日本人 2014/06/12(Thu) 07:31

根本的な間違いしたままバイト募集しても集まるわけない
どうせフルタイムの準正社員前提で半日だけ希望の人とか切り捨てて「人が来ない」って文句たれてるんだろ？
退職してお手軽になら働きたいってジジババが溢れてるんだからそれを活用しろよ
何のためのバイトだよ、時給上げる以前に過酷労働覚悟の仕事じゃないですよーってアピールにまず必死になれよｗ

[ 801558 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 07:40

非正規雇用者の賃金がＵＰ、それでも人手確保が困難なら正社員化するしかない、極めて良い流れじゃないか
物価だけ上がっても賃金が上がらなければデフレ脱却は出来ない、ここでなぜ外国人雇用へ議論が向かう

[ 801572 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 07:59

働き手の数は一定、もしくは減少している。
なのに外食産業やコンビニは店舗ばかり増やし、
人材手配は加盟店に丸投げ。
当然の結果。
なお加盟店の家族身内は休日なしで働かなければならない模様。

[ 801610 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 08:44

労働者を使い捨て道具以下の感覚で使ってきたツケ、少子化の本質はそんな時代に終焉を招くことを求められた自然の摂理にして必然。
老害共はその時代を維持しようと売　国　移民に必死になってる。

[ 801615 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 08:50

深夜時間帯フルで行けば就業8時間で1万越えるだろ？
週休二日にしても20万以上稼げるじゃねぇか
仕事がない仕事がないと喚いてる奴はより好みしてるだけってのが確定だな
生ポやニートはさっさと行けよお前ら用のちょうどいい受け皿だろ

[ 801616 ] 名前: ななし 2014/06/12(Thu) 08:52

体に悪い飲食店は全部潰れてよい。

[ 801634 ] 名前: 名無しの日本人 2014/06/12(Thu) 09:26

フルタイムのバイトだから来ないだけだろ？
フルタイムのバイト＝フルタイムのパートタイム労働って訳の判らん言葉になる時点でアレなんだから

[ 801638 ] 名前: 名無しさん 2014/06/12(Thu) 09:32

労働者不足ではなくて、出店バブルがはじけているだけです

[ 801659 ] 名前: 名無しさん＠ニュース2ch 2014/06/12(Thu) 10:15

渋谷みたいに忙しくてガラの悪いとこで1200円じゃ割りが合わない。

[ 801692 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 11:02

飲食チェーンは出店数をやたらと増やす事で、見た目の業績を上げるのが定番の手法だからね。
焼き牛丼の店が急速に増えて急速にしぼんだのが、その典型例。

当然、たくさん出せば出すほど、店舗によって当たりハズレが出てくる。
それをパートやアルバイトの「簡単に雇って、簡単に切れる」人材でリスクを減らし、
出店を進めて来た反動。
ツケは必ず回り回ってくるもんだ。

[ 801715 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 11:41

>社長の粟田貴也（52）は「東京の時給は高すぎる」

地方の時給が安すぎるだけ。

[ 801759 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 12:42

いい加減に日本の経営者達は自分達がデフレの原因であると自覚するべき

[ 801780 ] 名前: 名無し 2014/06/12(Thu) 13:07

そもそも外食チェーン産業は、昭和のバブル以前からバイトで回していた産業構造。正社員で回していた時代なんてはなから無いわけで。

雇用問題についてはアベノミクスで改善されつつあると言っていいのでは。今までは買手市場で、企業が人員を安く買い叩いてきたが、もうこれからは売り手市場で、人員が企業を選べるようになる。

[ 801827 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 14:05

セブンイレブンは増収、増益だぜ～。

あんな商圏にいくつも店建てんだから、
商圏内のアルバイト希望者など必要なだけの人数はいない。

次は、時給２，０００円超えだね。

ちなみに、コンビニ本部は、苦労をお店に押し付ければ良いだけなので、時給は上がらん。

[ 801849 ] 名前: 名無し 2014/06/12(Thu) 14:38

ねずみ講みたいなもの。
人気が出て店を増やしているときはいいがそのうち行き詰る。

[ 802055 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 19:07

正社員にしろっていうけど、正社員なら正社員で名ばかり店長とかにして労働時間規制の範囲外になりサービス残業だろう。
飲食店の正社員ほど割りの悪いものはない。

[ 802122 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/12(Thu) 20:13

そもそもこんな店に食いにいかないといけないのが悲しい。
冷静に考えたら、まだ断食した方が内臓を休ませることができるし、お金の節約になる。

寿命の無駄遣い。

[ 802379 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/13(Fri) 02:50

時給の問題ではなく外食が人気無いだけじゃね
だからって移民はいらんからな
結局、外食のバイトする移民なんて社会保障食いつぶしに来る層だからろくなもんじゃ無い

[ 802469 ] 名前: 名無しさん＠ニュース２ちゃん 2014/06/13(Fri) 07:28

２人で時給１８００円より

１人で１５００円でやらせようとするからすぐ辞めるんだろ

[ 802681 ] 名前: 名無し 2014/06/13(Fri) 12:16

移民コール

[ 814043 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2014/06/23(Mon) 16:26

絶対に１５００円はらわねーからな

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