2014/08/09/ (土) | edit |

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優美な食事の裏で、食材がどのように生産されているか知る人は少ない。フォアグラ(無理やりエサを食わせる)、キャビア(採卵のためチョウザメを殺す)、ロブスターやカニ(生きたまま茹でる)。これらを知った後、人は罪悪感を感じるかもしれません。

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1407474361/
ソース:http://www.dailymail.co.uk/

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1キャプテンシステムρφ ★@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:06:01.18 ID:???0.net
優美な食事の裏で、食材がどのように生産されているか知る人は少ない。フォアグラ(無理やりエサを食わせる)、キャビア(採卵のためチョウザメを殺す)、ロブスターやカニ(生きたまま茹でる)。これらを知った後、人は罪悪感を感じるかもしれません。

科学者はエビやカニ等の甲殻類は痛みを感じることが出来ると言います。クイーンズ大学のロバート・エルウッド教授は、電気ショックを使った実験でヤドカリには痛覚が有ることを証明しました。

そしてロブスター。沸騰したお湯に入れた彼らは激しく暴れます。ほとんどのシェフはこのロブスターの調理を嫌がるのだそうで、そのために見習いや他の労働者が「茹で係」に任命されることが多いと言われています。

ロブスターは鮮度を落としやすく、出来るだけ早く調理せねばなりません。そのために特に生きたまま茹でる事が多いのです。

では人道的にロブスターを先に殺すことはできないのでしょうか?一つ目の方法は鋭利な刃物で神経系を切断することです。もちろん即死しますが、技術と経験が必要でありほとんど行われていません。

二つ目の方法は二時間ほど冷蔵庫に入れておくことです。低体温となったロブスターやカニは昏睡状態に陥ります。ですが冷蔵スペースには限りがあり、また長時間の冷蔵は風味を落とすために好まれる方法ではありません。

そして三つ目。あるシェフは理想的な方法を発明しました。ロンドンのオックスフォードストリートにあるレストランで働くジョルジョ・ロカテッリさんは、ロブスターを生きたまま茹でた時に悲鳴を聞いたと言います。そしてそれ以来、ロブスターを調理することが苦痛となっていました。

そして彼は悲鳴を聞かずに済む方法、電気ショックで殺す機械を発明し店に導入したのだそうです。「Crustastun」は110ボルトの電気ショックを与えることができ、ロブスターは1秒以内に絶命するのだそうです。風味も落ちないとのこと。

ある動物保護活動家は甲殻類への福祉も考えるべきだとし、他の動物と同じく動物保護法に含まれるべきなのではないかと言います。

http://www.dailymail.co.uk/
8名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:07:57.84 ID:N/Xh2s/X0.net
そんな事言ってたら、もう水だけ飲んで生きてろよw
14名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:08:38.25 ID:RQGnqG79O.net
エビやカニにまで人道主義はちょっと・・・
24名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:10:01.73 ID:EBO1deqU0.net
シーシェパードがアップを始めました
30名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:10:34.26 ID:fCem9yV30.net
いちいちツッコむのもめんどくさい。
31名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:10:49.50 ID:I9f1oFpK0.net
料理している中国人に言ってみろよ
34名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:11:18.90 ID:QpurJsbB0.net
踊り食い
64名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:14:08.39 ID:qsP0i+mC0.net
日本人は手を合わせていただきますするけどね
33名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:11:07.11 ID:lEz11CMK0.net
あさりが口を開く瞬間のあのパカッという音も
断末魔の叫びなんですかね


73名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:15:19.60 ID:MGOvh7Ow0.net
それを言うなら貝類とかはどうなんだ?
スパゲッティ・ボンゴレとかも調理する時は苦痛なのかい?
113名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:17:49.81 ID:BKN4BUFW0.net
>ロブスターを生きたまま茹でた時に悲鳴を聞いたと言います。

どんな悲鳴 ?

ギャーーーって ?
199名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:22:49.37 ID:V8JNNSyo0.net
じゃあ食わなきゃいいよ
だがそれを他人に押しつけるな
201名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:22:51.05 ID:sDsFbDLx0.net
熱いやんけ!とか言われたら困る
210名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:23:38.23 ID:zKbxvQOqi.net
これが免罪符的思考か
食うのはやめんが、優しく配慮とか
242名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:25:28.02 ID:4itDui3c0.net
しじみ「・・・・」
243名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:25:30.45 ID:+rkze++w0.net
貝は?
316名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:29:28.72 ID:GgcR5cd40.net
なら何も食わなきゃいいじゃん
321名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:29:43.68 ID:arY54mV90.net
今朝も納豆菌の踊り食いしちまったわww
332名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:30:36.17 ID:4q8QSZ8O0.net
ビフィズス菌もかわいそう
342名無しさん@0新周年@\(^o^)/:2014/08/08(金) 14:31:08.24 ID:wC9RY74M0.net
人道を勝手に定義するとか何様よ


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関連記事
コメントありがとうございます!
[ 864452 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 10:59
わけがわからないよ  

  
[ 864456 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 11:06
牛や豚、鶏はどうするんでしょうね。
処分する為に生産して育ててるのですが。  

  
[ 864457 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 11:08
こいつらは野菜以外を食ったら死刑で  

  
[ 864461 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 11:12
気が狂っとる  

  
[ 864466 ] 名前: 名無  2014/08/09(Sat) 11:18
この人はいったい何を食って生きてるんだろう…  

  
[ 864467 ] 名前: ゆとりある名無し  2014/08/09(Sat) 11:20
暴れて抵抗出来る生き物より、声も上げることの出来ない植物の方がつらいはず  

  
[ 864470 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 11:22
人外の外道朝鮮民族は、一匹残らず釜茹でにしろ~! ケケケケケ  

  
[ 864471 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 11:29
そんなこと言い出したら、人間を生きたまま焼く米軍は非/人道的じゃないのかって話になるんだが
カニエビはダメで人間はいいのかね  

  
[ 864473 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 11:31
最終的に人間も細菌やバクテリアに食われて土に還るんだから別にいいだろ。
場合によってはクマやエビ・カニに食われたりもしてるし。  

  
[ 864474 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 11:36
殺し方を変えれば人道的、というのが狂気に片足突っ込んでいるのではないかと  

  
[ 864475 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 11:37
野菜も生物なんだがな
そんな生物を生で食べたり火を通したりするのは人道に反しないのか?  

  
[ 864477 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 11:37
水の中にも微生物が居るのに浄水して飲むのは非,人道的ではないのか?  

  
[ 864480 ] 名前: 私見ですが  2014/08/09(Sat) 11:43
牛や豚を食用のため処理し、冷蔵庫で何日もぶら下げているほうがずっと残酷に見える。  

  
[ 864483 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 11:47
麦「むぎ~~~」「刈られるぅ~~~」  

  
[ 864484 ] 名前: 名無しの日本人  2014/08/09(Sat) 11:47
食材に人権があるとはどういう思考回路してるんだ?  

  
[ 864486 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 11:49
イギリス料理が不味いのは
そういう思考のせいじゃないか?  

  
[ 864489 ] 名前: 名無し  2014/08/09(Sat) 11:59
釜茹でのみと、電気ショック後に釜茹で。どっちがいいんだよ…  

  
[ 864491 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 12:04
いただきますの意味をしたらどうなるんだろう   

  
[ 864496 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 12:11
傲慢な考え方だな。
この世界がそんなに善良に出来ている様に見えるのか?
エビやカニよりも隣で飢える子供に気付いてやれよ。  

  
[ 864500 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 12:15
大根なんて生きたまま摩り下ろされてるんだが  

  
[ 864509 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 12:27
自然界では生きて食われるのが普通。  

  
[ 864517 ] 名前: 名無しさん  2014/08/09(Sat) 12:35
人道とは人の道と書く
当然エビ・カニは人間ではない
わかる?読めてる?  

  
[ 864518 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 12:35
非.人道的であるのを否定する奴は頭悪い
それを承知した上での「いただきます」だろ、変な開き直りすんなよ  

  
[ 864520 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 12:43
活け造りとか下品なこと考える日本人はマジでド低能
隣の国の人とそっくり  

  
[ 864522 ] 名前: ななし  2014/08/09(Sat) 12:43
そんなこと言ってたら、何も口にはできやいぞ  

  
[ 864524 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 12:46
提起者は次の二つを選択してください。

①サプリだけで生きて行く
②食材となる全ての生物の知覚の研究を行った上で、苦痛を感じさせずに新鮮に調理する方法、設備機材の研究・製作、それに伴う法整備からコスト削減、その他諸々を完遂する。
それから出直す。


つまり、何れにしても諦めて下さい。  

  
[ 864526 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 12:49
77人もころしたご褒美に21年間も国家が養ってくれる野蛮な国がヨーロッパにあります。
そっちの方がひどくないですか?

  

  
[ 864527 ] 名前: 名無しさん  2014/08/09(Sat) 12:50
じゃあ死貝や死んだロブスターだけを食えば良いんじゃね?
衛生上の保障はできないけど。  

  
[ 864529 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 12:54
お隣、共産主義の国では「2本足で食べないのは自分の親だけ」と言われてます。
即死しないよう、少しづつお肉を切り落として頂くのが通のようです。  

  
[ 864530 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 12:54
>>864457
野菜も切られた時に植物にしかわからん叫び声をあげるから
生野菜は切る事も煮る事も出来んわな  

  
[ 864533 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 12:55
こういうことに倫理観を持ち出すのはちょっとねえ・・・  

  
[ 864538 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 13:05
野菜にだって生命はあるのに、動物を食べるのは可愛そうだが野菜を食べるのはセーフと言わんばかりの言動を繰り返すのは、植物全体への差別だ  

  
[ 864543 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 13:22
人道房にはうんざりなんだよv-8  

  
[ 864544 ] 名前: シー・セパード  2014/08/09(Sat) 13:24
戦犯民族日本猿に地球の生物を食べる権利は無い  

  
[ 864546 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 13:28
正しさなんてもの人のものさしに依って変わる  

  
[ 864549 ] 名前: 名無しの日本人  2014/08/09(Sat) 13:29
エビやカニは人ではないので論議無効。
この種の論議は偽善的、他の食文化への差別的感性ではないのか。
上記の論旨は、苦痛を与えなければOKに聞こえる、危険な空論だ。
  

  
[ 864550 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 13:31
野菜「・・・・」  

  
[ 864555 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 13:36
それ以前に地球のいたるところで人間が虐/殺/されたり病気や飢餓で四んでいるんだけど。
エビには関心があっても人間には関心がないみたいだね www

  

  
[ 864557 ] 名前: ななし  2014/08/09(Sat) 13:38
イスラエルにも言ってやれ、生きた人間を焼くなと  

  
[ 864561 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 13:49
筆者がジャイナ教徒だったら、言ってることを認めてもいいだろうな
まあ間違いなく違うだろうが  

  
[ 864562 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 13:51
だから欧米的倫理観人道観は行き詰る。

だから日本人は「いただきます」って言っているだろ。  

  
[ 864564 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 13:55
つーか、こんなこと知らないやついないだろ…一般常識の範疇じゃねーか  

  
[ 864566 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 13:56
犬を虐め殺して美味くするウリは、世界最劣等民族2だ!w  

  
[ 864567 ] 名前: 名無しの日本人  2014/08/09(Sat) 13:57
カニやエビに人道主義を当てはめる・・・甲殻類は人類なんだ!

頭大丈夫か?え?  

  
[ 864569 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 14:01
そうですね死んでからゆでるべきだと思う。
今迄ごめんねえびちゃん。  

  
[ 864573 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 14:09
もうね、こういう人にとってはエビカニに限らず他の生き物を食べず
乳製品や果実だけ食べてりゃいいんじゃないかな。
  

  
[ 864575 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 14:11
知らなかったよ、カニやエビって人間だったのか  

  
[ 864576 ] 名前: ななしー  2014/08/09(Sat) 14:13
水揚げして窒息させることも残酷だと思うよ。
生きる努力を重ねている農作物や樹木を生きたまま刈り取る事も。

人間が食べるために育てているからいいんだとか意味不明な言い訳もやめて欲しいものですね。

こういったことを気にする人たちは寿命を全うして自然死した生き物を食べればよい。
  

  
[ 864579 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 14:18
自然界では捕食者に生きたまま食われたり、丸呑みされて生きたまま消化されるのが当たり前なんですがそれは  

  
[ 864589 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 14:29
野菜は引き抜かれても息をしているというのに  

  
[ 864591 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 14:31
こ.い.つ.は.何.言.っ.て.ん.だ.?
21世.紀.も.イ.ギ.リ.ス.は.非.人.道.的.な.兵.器.を.輸.出.し.続.け.て.い.る.じ.ゃ.な.い.か。  

  
[ 864596 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 14:37
白人様のお花畑も質が悪い。  

  
[ 864598 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 14:39
[ 864591 ]
それ「非.人」でNGくらってる。「えた・ひにん」で差別用語扱いみたい  

  
[ 864600 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 14:42
霞みでも食ってろと言ってやりたい  

  
[ 864601 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 14:42
可哀想、を基点に議論するのがいかに馬.鹿らしいがか良く分かる記事ですネ  

  
[ 864602 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 14:43
元々食べられるものを
自分が食べないからと言って
他人にも食べるなと強要する事は
人道的なのかと問いたい  

  
[ 864604 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 14:54
最近、植物は自分が食べられる音が聞こえるって記事が最近あったなw
もう、何も食わずにし.ねばいいんじゃねえのw  

  
[ 864609 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 15:02
チベットや東トルキスタンや中東での事を語らない奴がエビやカニの命を語るなど笑止!
それならまずこんな論文を出すのに実験でどれだけの生命をオモチャにしてきたのか?

こういう連中は自分が異常な自己性愛者で差別主義者であるかには気付かない  

  
[ 864611 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 15:06
モルモット「ワイのこと忘れてない?」  

  
[ 864612 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 15:06
食べるべきではないなんてどこにも書いてないじゃん
ばーか  

  
[ 864628 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 15:30
屁こいて寝よ(゜_゜)ぷっ  

  
[ 864631 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 15:33
何言ってんのこいつ
野菜だってテスターみたいなのつけて切ると
絶叫しているような電波出すとか言ってる時代に
命を頂くことに感謝もできず罪悪感感じるならお前が生きてることが間違いだよ
聖書じゃないが人は食べるために生きるにあらず生きて何かをなすためが一応建前
だから食べることに命をつなぐために他の命を代償にすること
それ自体に感謝するんだよ日本人は
そうじゃないならなにも飲まず食わず生きて飢えてればいいよ
実際そんなこと言うくらいなら母親のミルクだって血液が乳腺通ってミルクになるんだ
生まれてすぐ人の命の源吸ってるのに何言ってんだこいつ  

  
[ 864641 ] 名前: な  2014/08/09(Sat) 15:45
ほんと馬 鹿げている
そのうち植物の悲鳴がーとか、私は微生物の悲鳴が聞こえますとか言うやつ出てきたらどうすんのw?  

  
[ 864651 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 15:51
生きたまま茹でて殺害、なんて言い方すれば聞こえが悪くなるのは当然だろ
豚だって「生きたまま」チェーンソーで頭ぶった切る時もあるし、鶏だって「生きたまま」素手で首の骨をポキッだぞ?
動植物を食う際には、必ず何かしらの方法で生→死の段階をふむんだからさ
それとも、生きたまま食うのが人道的だとでも?  

  
[ 864674 ] 名前: 名無しさん  2014/08/09(Sat) 16:08
ん~~、ばっかじゃなかろうか。という言葉が浮かんだよ。
茹でるのがアカンくて、神経抜くのと冷凍スリープにするのと電気ショックは良いんか?
まぁなぁ・・これから人間よりも優れた知的生命体が現れて人間を料理する事も
あるかもしれないからその時になるべく人間を苦しめないように直ぐに調理しやすく
生で鮮度のいい状態で料理できるように考えておくことはええのかも・・ってなんだよそれ。  

  
[ 864702 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 16:36
原罪と付き合う方法について、教会で何か教わらなかったか?
大学教授というのは幼稚園も行っていない低学歴のなるところか?  

  
[ 864744 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 17:33
野菜も生きたまま茹でられたり、切られたりしてるな・・・

人が生きるために「食べる」という行為をする
【人間が食べている材料は、自然に生命を終えたものではない】
これが理解できなければ、お話にならない  

  
[ 864766 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 18:02
牛や豚に話を聞いてみろ。

非 人 道 的って一体何?

そんないやなら人間として生きることを辞めたら?  

  
[ 864790 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 18:20
牛や豚も生きたまま殺される
  

  
[ 864816 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 18:45
感謝して食え  

  
[ 864846 ] 名前: 名無しの日本人  2014/08/09(Sat) 19:13
腸内細菌や白血球も規制しなきゃならんな  

  
[ 864925 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 20:29
真に残酷なのは自らの思考だと気付かないとはな

この人物がベジタリアンかキリスト教か知らないが本当に哀れだ  

  
[ 864929 ] 名前: 名無し  2014/08/09(Sat) 20:32
お花畑を生産しないように
屠殺場や養鶏のしくみを子供の内から学校で教えるべきだな
初めて自分で殺して食した時は手が震えたわ
それから感謝して無駄な食べ方しなくなった  

  
[ 864952 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/08/09(Sat) 20:51
て言うか、ジョンブルの料理こそは食材になってくれる生き物に対する最大の冒涜。  

  
[ 865054 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/09(Sat) 22:22
植物だって生きてるんですがねえ。

動物を殺して食うのは駄目だが植物を殺して食うのは良い、と言うのもおかしくないですかね?
  

  
[ 865289 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/10(Sun) 03:25
動物を殺してもいいという人は平等に猫や友達でも食うんだろうか。
エビのが人間から種が遠いから、まだましなんじゃ無いか。

必要なら何食べても仕方ないとは思うけれど、
必要もなく欲や娯楽で殺生をするのは減らしたいじゃないか。  

  
[ 865335 ] 名前: 名無しさん  2014/08/10(Sun) 05:10
寝言は寝て言え。  

  
[ 865452 ] 名前: 名無し  2014/08/10(Sun) 08:33
捕鯨反対論者の中には鯨は賢い動物だから捕るな、という奴がいるけど、賢くなきゃ好き放題殺したり食ったりしていいのかよ?と思う。  

  
[ 865631 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/10(Sun) 11:53
秋刀魚の焼死体は、おいしいよ
  

  
[ 865751 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/08/10(Sun) 14:17
別にいいじゃん
どーせオマエらフォアグラやキャビアなんて食べないだろ?
早く100均でカップ麺買ってこいよ  

  
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