2014/09/06/ (土) | edit |

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自身の韓牛肉を自ら「名品」と呼んだ。今年の秋夕(チュソク、中秋)を前に、3キロ120万ウォン(約12万円)の肉のセットを出した。ソウルの一流ホテルで販売する牛ヒレ肉・胸肉・チェクッ(背後ろの肉)・霜降り肉・ブチェサル(肩ロースの一部)などのギフトセットだ。100グラムで4万ウォン、昔の言い方で表現すれば一斤600グラム)で24万ウォンだ。

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1409978328/
ソース:http://japanese.joins.com/article/772/189772.html

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1 名前: フロントネックロック(家)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 13:38:48.75 ID:OqlOsw550.net ?PLT(13131) ポイント特典
ソース:
http://japanese.joins.com/article/772/189772.html

「和牛」目指し、40年の努力と意地で生み出した「名品韓牛」
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自身の韓牛肉を自ら「名品」と呼んだ。今年の秋夕(チュソク、中秋)を前に、3キロ120万ウォン(約12万円)の肉のセットを出した。ソウルの一流ホテルで販売する牛ヒレ肉・胸肉・チェクッ(背後ろの肉)・霜降り肉・ブチェサル(肩ロースの一部)などのギフトセットだ。100グラムで4万ウォン、昔の言い方で表現すれば一斤600グラム)で24万ウォンだ。普通の1++等級の韓牛よりも3倍以上高い。単にホテルで売るという理由で高いのではない。同じ部位・同じ肉質の肉は、彼が直接運営する販売場でもそれに劣らぬ価格をつける。

全羅北道井邑市(チョンラブクド・チョンウブシ)のオソングリーン農場のキム・サンジュンさん(59)。彼は40年前、高校卒業直後に韓牛を育て始めた。祖先が突然亡くなって受け継いだ牛1頭がその第一歩だった。キムさんは「最初は運が良かった」と当時を振り返った。融資を受けて小牛を買おうとする頃、小牛の値が暴落した。育てて売って利益を残しては飼育頭数を増やした。10年余りで100頭を超える牛を育てることになった。

「その時は肉質には特に気をつかわなかった。そのうちに日本に行ってみて和牛が韓牛の10倍以上の価格だというのに衝撃を受けた」。

戻ってくるやいなや「名品韓牛づくり」に腕をまくった。本を探して専門家にも会った。日本だけで40回以上行き来して秘訣を探ったという。

とりあえず全国を回って血統の良い雌牛を求めた。政府が提供した韓牛種(精子)で妊娠させて種子を改良した。肉質は明らかに変わった。肉の中の最高等級である1++が占める割合が70~80%に達した。20%前後である通常の農場の4倍だった。

「目標を達成したわけではない。ほかの牧場で育てた1++の肉と同じ価格になるだけで、名品扱いされるわけではないから」。

15年間、大学の農業過程に通って飼育のコツを学んだ。飼料は有機農の青麦を発酵させたものに変えた。これを食べさせた韓牛肉は、体内のコレステロールを下げる機能があるという話を聞いだからだった。

続きはソースで
4 名前: フェイスロック(埼玉県)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 13:39:27.73 ID:i1AMlCTG0.net
激しくイラネ
8 名前: ダブルニードロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 13:40:22.22 ID:G6zxudKn0.net
偽物がすぐにでてくるのが韓国
14 名前: 張り手(奈良県)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 13:41:34.97 ID:Dczzwv3W0.net
宮崎に口蹄疫バラマキいたのこいつらか?
21 名前: ときめきメモリアル(愛知県)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 13:43:25.38 ID:t7W8SI5l0.net
泥棒の結晶ww
25 名前: バーニングハンマー(中部地方)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 13:44:48.48 ID:DY90uqcm0.net
パクリにパクっただけを努力とかいうのはまじ勘弁。
26 名前: パイルドライバー(栃木県)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 13:45:16.85 ID:RJp1IUvG0.net
ほんとなんでこんな国が隣なんだろ
19 名前: ネックハンギングツリー(家)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 13:43:19.65 ID:09CHUEcH0.net
イチゴの時と同じ事だろ
技術盗んで偉そうに


46 名前: クロイツラス(SB-iPhone)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 13:52:21.32 ID:S1U7f2ESi.net
韓国人ですらアメリカの牛肉の方がまだ安全って認識なんだろ
誰が食うんだよこんなもん
47 名前: 河津落とし(福岡県)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 13:53:26.78 ID:/h46Me2x0.net
あー口蹄疫騒動の時にパクッたのね
70 名前: 目潰し(愛知県)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 14:02:00.61 ID:A/nNutPz0.net
スーパー種牛?だったけ
口蹄疫で有名になったの
76 名前: タイガードライバー(空)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 14:06:46.21 ID:7FDdWzTj0.net
ヤバい予感しかしない
93 名前: タイガースープレックス(禿)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 14:23:17.08 ID:8cEBWnTji.net
× 生み出した
○ 盗み出した
108 名前: ヒップアタック(関東地方)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 14:36:25.20 ID:TR29rbmnO.net
遺伝子検査待ったなし!
117 名前: チェーン攻撃(千葉県)@\(^o^)/:2014/09/06(土) 14:40:00.72 ID:vgCkp6HG0.net
そして和牛の起源を主張した


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コメントありがとうございます!
[ 892925 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 15:15
宮崎口蹄疫のころ‥
保存していた種の試験管が
無くなったことがあったよね?
あ、、、そこに行ったのか?
  

  
[ 892931 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 15:27
また盗んだのか…
どうせ口蹄疫で生き埋めにするのが落ちだから辞めろ  

  
[ 892933 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 15:32
今回は赤毛牛なんだね
前回になんで半島伝統の赤毛じゃなく日本由来の黒毛牛なんだよって突っ込まれたからがんばったのかなww  

  
[ 892935 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 15:33
泥棒 下朝鮮 ここに在り。っていう宣伝か! クタバれ~、朝鮮!w  

  
[ 892940 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 15:36
政府提供の種で!?

「肉質は明らかに変わった」 !?

まさか突然変異!? 安心安全の為、DNA検査しましょうか?

牛といい、豚といい、いつもビョーキの始まりはオタクからですよねぇ。
民間交流の成果が出たようで…。
  

  
[ 892942 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 15:39
盗まれたセイシのものかどうかは知らんが、それを超えるものはできないだろうね。
劣化コピーの前例は多々あるし、改良はできない。
でも、そういった感情を一切抜きにして考えると、中堅の市場では意外と健闘するかも。  

  
[ 892943 ] 名前: ゆとりある名無し  2014/09/06(Sat) 15:39
長い時間をかけて改良していくということが絶望的に出来ない民族性  

  
[ 892944 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/09/06(Sat) 15:39
韓国人も牛肉食べるんだ
ネズミと犬の肉ばっかり食べてるものだと  

  
[ 892945 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 15:41
絶対に食いたくない  

  
[ 892952 ] 名前: 名無しの日本人  2014/09/06(Sat) 15:57
民主党 計画通り!  

  
[ 892954 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 15:57
宮崎から和牛の冷凍セーシを盗んだのは2009年頃だろ
韓国では時間が8倍の速度で動いてるのか  

  
[ 892959 ] 名前: 774  2014/09/06(Sat) 16:06
近年、和牛遺伝子が海外で取引されているし、
これも遺伝子検査すれば和牛遺伝子が検出されるんだろ。
  

  
[ 892961 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/09/06(Sat) 16:08
遺伝子検査でばれてなかったっけ  

  
[ 892962 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 16:08
なぜ日本の繁殖酪農家や肥育酪農家が決闘にこだわるのか? 理解してないだろう。
優秀な種が有るのに、今まで出し惜しみか?
餌を変えた位で、そうそう簡単には品質向上しないから…。

そして和牛のDNAデータはキッチリ管理してある。調べれば父牛が何であるか直ぐにわかるんだが…。

どのみち、
病気で耐える
種管理出来ず
偽物の種で廃業
高過ぎて誰も買わず

の結果予想。  

  
[ 892965 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/09/06(Sat) 16:10
そのうち「韓牛と和牛の遺伝子が同じ、韓牛が和牛の起源」と言い出すのまでがデフォ。

そりゃ平茂勝の種を盗んでったんだから同じになるだろうよ…  

  
[ 892966 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 16:12
過去に暮らしネットの/ゴ/ミ/記事をご覧のみなさん、ごきげんよう

赤身熟成肉の爆発的流行まで あと860日余です
  

  
[ 892967 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 16:14
韓国人が40年品種改良をして日本に何回も行って、
この話だけで又ウソ、捏造しているとすぐ解るよ。
韓人に何十年コツコツとなんてムリムリ。
彼らは全て日本の生産者から聞いて安直に作るか、
盗み出すかして次に韓国起源の世界一の韓牛の傑作が
生産された。このように対外的に発信するよ。  

  
[ 892970 ] 名前: あ  2014/09/06(Sat) 16:15
本当に気持ち悪いな韓国人は  

  
[ 892972 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 16:17
韓牛()のDNAを調べたら、有名な和牛の流れを汲んでいたりしてねw
あぁその場合は和牛は元々韓牛だったって言い出すかwwwww  

  
[ 892973 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 16:17
肉質は明らかに変わった

つまり  

  
[ 892974 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 16:19
一言
 「 系統図を見せて!!」

 「 そんなモノはない!」

 「 エッ!? 」

  

  
[ 892975 ] 名前: 名無しさん  2014/09/06(Sat) 16:22
政府主導の犯行でしたか…  

  
[ 892977 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 16:23
どうせ種入れたら同じものしかできないとか思ってる馬/鹿の集まり
普通なら高等学校くらいの生物学習えば他をかけ合わせることにより
劣化なり何なりするのくらいわかるだろうに
盗まれた牛の遺伝子とかけ合わせた物が良いものできたらそのまま売って残さないで
焼畑みたいな改良続けるだけだろうしどうせ品質なんてすぐ落ちる
それよりも開き直って盗んだこと暴露して
日本の和牛はおかしいニ/ダ 代を重ねるごとに劣化していくニ/ダ
とか言いそう  

  
[ 892979 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 16:23

ハイ ハイ 韓国から対馬に和牛の祖先が泳いで渡ったんでしょ。

  

  
[ 892981 ] 名前: ななし  2014/09/06(Sat) 16:25
ほんとにイチゴの時と同じですわ  

  
[ 892984 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 16:26
Bad money drives out good
-悪貨は良貨を駆逐する
工業製品農作物海産資源二の舞三の舞になる事勿れ
隣国がああいう国である以上、情報発信力で負けてはいけない  

  
[ 892996 ] 名前:    2014/09/06(Sat) 16:56
最近はDNA検査でどこ産か分かるんじゃなかったっけ?  

  
[ 893001 ] 名前: あ  2014/09/06(Sat) 17:01
DNA鑑定すると松坂さんのDNA入っているんですね  

  
[ 893003 ] 名前: あんのうん  2014/09/06(Sat) 17:02
韓国和牛の名前は使えなくなったから?
ま、ネームバリューがなくなっても、和牛盗んで育てたからね、その後の育成に
ま、頑張りなさいな。  

  
[ 893004 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 17:04
名品韓牛→韓て付くだけで食べる気が失せる‥  

  
[ 893009 ] 名前:    2014/09/06(Sat) 17:11
まあ、正当な努力なら評価するよ
おいそれとは食わないけど
ところで耳標ついてるけど、韓国に管理システムあるの?  

  
[ 893040 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 17:49
なぜかラクダに見えてワロタ  

  
[ 893055 ] 名前: 名無しさん(笑)@nw2  2014/09/06(Sat) 18:08
とりあえず肉質のランクは日本と統一してくれ。歩留等級と肉質等級で頼む。  

  
[ 893056 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2014/09/06(Sat) 18:08
別にいいんじゃね
日本ブランドとして偽って諸外国で販売して図に乗った辺りでDNA検査でバレれて悪化するまで読めるし  

  
[ 893064 ] 名前: 名無し  2014/09/06(Sat) 18:20
病気がうつるから日本にくるな
あと朴ったイチゴの苗を廃棄しろ  

  
[ 893075 ] 名前: 名前はまだない  2014/09/06(Sat) 18:26
忠富士の種朴って、口蹄疫バラ蒔いたくせに
肉のDNA鑑定早よ  

  
[ 893079 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 18:34
怖すぎ
どんな病気持ってるか見当もつかないわ  

  
[ 893095 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 19:03
こいつら絶対和牛の起源は韓国牛とか言い出すわ  

  
[ 893106 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 19:17
和牛と比べないと気が済まないとかコンプレックス丸出しっすね  

  
[ 893107 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 19:29
で、異常なほど急速に成長して爆発するんですね、わかってます  

  
[ 893113 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 19:38
これ和牛だろ。
海外も日本からの輸入で無い和牛もどきを和牛として売ってる。  

  
[ 893118 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 19:41
正しい歴史認識を韓国はせよ!中国の属国で乳丸出しだった本当の歴史を韓国は教えろ。  

  
[ 893120 ] 名前: フェルデランス  2014/09/06(Sat) 19:45
D.N.A探られると種がバレるニ・・ダ!
しばらくは富士山のマークで欧米人を騙すニ・・ダ!  

  
[ 893124 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 19:47
DNA鑑定はよぅ
盗まれた牛のDNAとか登録してあれば面白いのに惜しいな  

  
[ 893160 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 20:33
DNA鑑定やれば一発です  

  
[ 893162 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 20:37
あれ?確か韓国で今年口蹄疫発生してなかったっけ?
せっかくワクチン接種清浄国の条件クリアして輸出解禁になる予定だったのにな
いくら高い肉作ったって内需弱い国で輸出できないんじゃ話しにならんw  

  
[ 893208 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/06(Sat) 21:40
韓国牛をオージービーフと偽って販売  

  
[ 893321 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/07(Sun) 00:17
努力とかしない盗みの国のくせに、何ほざくか!

日本から盗んだもの全部並べろよ!

  

  
[ 893322 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/07(Sun) 00:18
糞尿で育てました  

  
[ 893325 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/07(Sun) 00:19
ブランド名、反日牛  

  
[ 893326 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/07(Sun) 00:20
キモい。  

  
[ 893406 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/07(Sun) 02:29
俺は絶対に喰わん まだ 死にたくないわ  

  
[ 893408 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/07(Sun) 02:34
コメ欄にもあるが韓の文字には体が拒絶反応おこす、日本発世界へは数々あるが韓発世界って何かあったかな?  

  
[ 893448 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/07(Sun) 04:59
オリジナルより品質で劣るものをオリジナルより安く売るいつもの手口。  

  
[ 893450 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/07(Sun) 05:06
さて遺伝子検査でもしようか?^^  

  
[ 893625 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/07(Sun) 11:49
泥棒を許すな  

  
[ 893818 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2014/09/07(Sun) 17:06
妄想半島が地道な努力なんかするわけねーよ  

  
[ 893967 ] 名前: 税金は駄目       2014/09/07(Sun) 20:36
こういうのって、何世代もかけていろいろな交配を試してやっと出来るモノだよね。
たった15年ほどで出来るモノではないと思うのだが。

※893162
今年どころか、ほぼ毎年発生している。
だから、農水省は畜農家には韓国になるべく行かない様指導している。  

  
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