2014/11/09/ (日) | edit |
中国メディア・時尚先生網は３日、日本の飲食文化において欠かせない“スープ”である味噌汁について、その特徴を紹介する記事を掲載した。
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1415433769/
ソース：http://news.goo.ne.jp/article/searchina/world/searchina-1548788.html
スポンサード リンク
1 名前： 32文ロケット砲(東日本)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 17:02:49.79 ID:EhTaXstA0.net
中国メディア・時尚先生網は３日、日本の飲食文化において欠かせない“スープ”である味噌汁について、その特徴を紹介する記事を掲載した。
記事はまず、味噌が大豆を発酵させるなど１―２年かけて作られるものであり、そのスープである味噌汁は黄色を帯びた乳白色であると紹介。その味は薄いにもかかわらずふくよかで、海鮮を一緒に入れると非常に美味しくなると伝えた。また、味噌は味によって甘いものとしょっぱいもの、色によって赤、黒、白に分けられるとした。
そして、日本では米飯に味噌汁はつきものであり、小学生の学校給食でさえも「まず味噌汁から食べ始め、その次に米飯を口に運び、そのあとでおかずを食べるマナーがある」と紹介した。
さらに、味噌が日本で大事にされている理由として、塩やしょうゆと同様重要な調味料とされていること、素晴らしい味を持っていることに加え、「抗がん作用や栄養的価値がある」と説明。日本人が長寿なのは、味噌汁を飲み続けていることと一定の関係があるとした。
http://news.goo.ne.jp/article/searchina/world/searchina-1548788.html
10 名前： ネックハンギングツリー(芋)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 17:07:02.14 ID:EIW+vXBI0.net記事はまず、味噌が大豆を発酵させるなど１―２年かけて作られるものであり、そのスープである味噌汁は黄色を帯びた乳白色であると紹介。その味は薄いにもかかわらずふくよかで、海鮮を一緒に入れると非常に美味しくなると伝えた。また、味噌は味によって甘いものとしょっぱいもの、色によって赤、黒、白に分けられるとした。
そして、日本では米飯に味噌汁はつきものであり、小学生の学校給食でさえも「まず味噌汁から食べ始め、その次に米飯を口に運び、そのあとでおかずを食べるマナーがある」と紹介した。
さらに、味噌が日本で大事にされている理由として、塩やしょうゆと同様重要な調味料とされていること、素晴らしい味を持っていることに加え、「抗がん作用や栄養的価値がある」と説明。日本人が長寿なのは、味噌汁を飲み続けていることと一定の関係があるとした。
http://news.goo.ne.jp/article/searchina/world/searchina-1548788.html
珊瑚の密漁止めて！
13 名前： パロスペシャル(千葉県)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 17:08:44.46 ID:1XbwDr0b0.netそんなに美味いか？
16 名前： ファイヤーバードスプラッシュ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 17:09:23.04 ID:yN0JHG920.netあさげだけでご飯3杯いける
17 名前： ツームストンパイルドライバー(北海道)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 17:09:53.65 ID:wR1BM1YV0.net塩分過多になるよ
18 名前： リキラリアット(東京都)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 17:10:20.51 ID:KkiqGLF20.net一日一杯までね
26 名前： 稲妻レッグラリアット(西日本)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 17:15:43.06 ID:NQrmtuIy0.net中国人は普段どんなスープ飲んでるの？
29 名前： ショルダーアームブリーカー(四国地方)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 17:17:18.59 ID:d9HzSTcv0.net
>>26
タマゴとワカメのあれやろ
108 名前： フルネルソンスープレックス(西日本)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 18:22:30.95 ID:WcIQEno4O.netタマゴとワカメのあれやろ
いい加減に外人は日本食がヘルシーなんて現実逃避はやめろ
お前らの国の料理が異常なだけだ
133 名前： 逆落とし(神奈川県)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 19:05:37.49 ID:exvsmmlB0.netお前らの国の料理が異常なだけだ
味噌の塩分過多は嘘。
取りすぎなければメリットの方が遙かに大きい。
176 名前： アイアンフィンガーフロムヘル(関東・東海)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 20:36:12.18 ID:INNa4BLCO.net取りすぎなければメリットの方が遙かに大きい。
豆板醤スープでも作れば
182 名前： 稲妻レッグラリアット(愛知県)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 20:40:47.59 ID:QAJ5i0sc0.net大阪にいったとき赤みそがあんまり売ってなくて悲しかった
190 名前： 膝十字固め(芋)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 20:52:16.52 ID:y/R/EYJ70.net干したホタテ貝があるだろ中国は
まんま投入して出汁が出て具になる
水で戻して、別々に使うとか
229 名前： パイルドライバー(埼玉県)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 22:22:12.18 ID:8qh7LRif0.netまんま投入して出汁が出て具になる
水で戻して、別々に使うとか
中華料理屋の玉子スープは美味い。
239 名前： 急所攻撃(静岡県)＠＼(^o^)／：2014/11/08(土) 23:42:16.24 ID:Q9a+WFhq0.net塩分獲りすぎになんぞ
245 名前： ファイヤーボールスプラッシュ(芋)＠＼(^o^)／：2014/11/09(日) 00:42:12.87 ID:PtfcyVg/0.net味噌汁は中国人の口に合うのだろうか？
256 名前： リバースパワースラム(関東・東海)＠＼(^o^)／：2014/11/09(日) 01:26:01.66 ID:y37VmsabO.netちっ、味噌汁に気付きやがった
こっちみんな。
白湯スープに豆板醤でも溶かして飲んでろ。
265 名前： ジャンピングパワーボム(catv?)＠＼(^o^)／：2014/11/09(日) 02:23:12.25 ID:+Y1OSMi00.netこっちみんな。
白湯スープに豆板醤でも溶かして飲んでろ。
料理人「味噌汁が簡単やて！？」
292 名前： エメラルドフロウジョン(dion軍)＠＼(^o^)／：2014/11/09(日) 03:33:37.82 ID:uXyvNjwW0.net味噌汁とは別に
「味噌ラーメンのスープ」も
日本が誇るスープだと思う
「味噌ラーメンのスープ」も
日本が誇るスープだと思う
スポンサード リンク
- 関連記事
-
- 訪韓する日本人観光客、３５２万から２４１万に激減 韓国メディア「日本人観光客をまたお連れして！」
- 今年の１月に書かれた「韓国旅行で冤罪の恐怖」という記事が競泳冨田の件とそっくり過ぎると話題に
- 台湾 「日本と台湾で『日台連邦』国家をつくろうぜ！」
- 【安倍外交】安倍内閣の尖閣“致命的譲歩”と日中首脳会談…作家・門田隆将氏、「中国の“力の戦略”に、ついに日本は屈した」
- 日本の味噌汁は美味しくて素晴らしい 「調理が簡単」「栄養がある」「抗がん作用」＝中国メディア
- 北朝鮮・白頭山に大噴火の兆し 日本に降灰で深刻な影響も…
- 【オマエラ忘れてる？】産経前ソウル支局長起訴１カ月未だ軟禁状態 米英仏メディア、韓国を猛批判！
- 【人類初】 北朝鮮 宇宙飛行士が太陽に着陸と発表ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【サヨク速報】 オバマ、朝日記事取り消し後の姿勢に、慰安婦問題で懸念深める
高血圧に注意してのんでね
油料理のオマエらは味噌汁飲んだ所で手遅れだが…。
肉じゃがとか醤油系の煮物をよそったらネギをパラパラっとふりかける
抗ガン作用があるなら
何で日本人の二人に一人がガンなんだよ
何で日本人の二人に一人がガンなんだよ
大豆を発酵させたもの、って説明してもなかなか理解されなさそうな、外人相手だと。
典型的な勘違いだよな。
味噌も重要だけど、キモは出汁だから。
味噌も重要だけど、キモは出汁だから。
今日は冷えるから味噌鍋にでもすっかね
でも 最近の大量生産味噌は調味料を入れてるから あんまり栄養価が期待できない
やはり小さい味噌屋の味噌が絶対美味い
長期熟成だから月日は掛かるが 美味いし栄養価高いし安心して飲める
やはり小さい味噌屋の味噌が絶対美味い
長期熟成だから月日は掛かるが 美味いし栄養価高いし安心して飲める
確かに塩分は注意しないとだけど、飲んだ方が良いとは聞いた。
中国人はスープの代わりにお粥食べる(飲む？)らしい
以下味噌汁にカボチャ入れる奴コメが並びます
外国人の味噌汁の知識は、お湯に味噌入れて具材を入れるくらいの知識しかないから、出汁がなくて美味しくないよ。
簡単って言ってるのはインスタントしか知らないからでは？
若い主婦にも言えるが出汁から作ったことないんだろうな
最近コーヒーや緑茶やキムチやら、なんでもかんでも抗がん作用とか嘘臭い。
長く日本を離れてても、味噌汁。はぁ〜なんて出ちゃった時に、日本人だわ、と思う。
>256 ちっ、味噌汁に気付きやがった。こっちみんな。白湯スープに豆板醤でも溶かして飲んでろ。
日本企業が海外の現場で雇ってるコックは中国系が多いが、連中は味噌汁には普通に白湯使うらしいよ。 日本人としては疲れた体にさっぱりとした味噌汁を啜りたいのに、鶏がら出汁の味噌汁は、涙が出るほど辛いらしい。
でも、海外で体を壊すと大変だから無理やり流し込んで体力温存を図ってるとか。
日本企業が海外の現場で雇ってるコックは中国系が多いが、連中は味噌汁には普通に白湯使うらしいよ。 日本人としては疲れた体にさっぱりとした味噌汁を啜りたいのに、鶏がら出汁の味噌汁は、涙が出るほど辛いらしい。
でも、海外で体を壊すと大変だから無理やり流し込んで体力温存を図ってるとか。
豚汁の季節がやってまいりましたーッ
里芋ウマイ！
里芋ウマイ！
サーチナ、レコチャは日本人懐柔目的サイトだぞ
韓国人と比較して相対的に中国人のイメージ上げようとしてる
騙されるなよ
韓国人と比較して相対的に中国人のイメージ上げようとしてる
騙されるなよ
君たち中国のことが大好きなんだね
豚汁食いたくなってきた
夕顔の味噌汁は最高だ
ＷＨＯあたりが一日の塩分摂取量とか言ってるけど
高温多湿な日本は他所より塩分多めに取った方がいいんじゃないかと思う今日この頃
冬場はともかく夏場は熱中症とか増えるしねぇ
高温多湿な日本は他所より塩分多めに取った方がいいんじゃないかと思う今日この頃
冬場はともかく夏場は熱中症とか増えるしねぇ
自分達の人命、健康、安全を守たいなら、食品汚染、公害、医療事故、欠陥建築、欠陥工業製品を無くせよ。
幾ら味噌汁食べても、農薬や有毒物質が一杯入った食品を食べたら身体壊すぞ。
幾ら味噌汁食べても、農薬や有毒物質が一杯入った食品を食べたら身体壊すぞ。
おいおい食いつぶすだけのゴキブリがこっち見てんぞ
発酵の過程により少量とはいえ種類豊富なアミノ酸が含まれるから
摂りすぎないことが前提だけど食塩など他の調味料よりバランスが取れた汁物ではある
毎食飲むのはアレだけど取りあえず一日一杯飲むなら問題はなかかろうな
摂りすぎないことが前提だけど食塩など他の調味料よりバランスが取れた汁物ではある
毎食飲むのはアレだけど取りあえず一日一杯飲むなら問題はなかかろうな
試して下さいサッポロ一番味噌ラーメンに赤味噌小さじ一杯入れて炊く
ラーメン屋より美味いぞ
ラーメン屋より美味いぞ
醤油や味噌の原型である「醤」は中国発祥だろ。自分とこの奴をアレンジしようよ。
赤だしの味噌汁は旨いよな！
外食で赤だしの味噌汁が付いて来る
と幸せになるのは俺だけか？
外食で赤だしの味噌汁が付いて来る
と幸せになるのは俺だけか？
【TPP】アメリカの本当の狙いは、農産物の輸出ではなく、日本の「農業法人」（東谷暁）
ttp://kopiruakkun.blog.fc2.com/blog-entry-3921.html
「「TPP交渉差止訴訟・違憲訴訟の会設立準備会」立ち上げの集会実況報告：岩上安身氏」
ttp://sun.ap.teacup.com/souun/15400.html
ttp://kopiruakkun.blog.fc2.com/blog-entry-3921.html
「「TPP交渉差止訴訟・違憲訴訟の会設立準備会」立ち上げの集会実況報告：岩上安身氏」
ttp://sun.ap.teacup.com/souun/15400.html
東の方は赤味噌なのかな？
家は九州の麦味噌と米味噌を混ぜたやつ。
白っぽくて、塩分少な目、甘目。
兵庫だけど、九州のフンドーキンの生、無添加が安く売ってる。
家は九州の麦味噌と米味噌を混ぜたやつ。
白っぽくて、塩分少な目、甘目。
兵庫だけど、九州のフンドーキンの生、無添加が安く売ってる。
食い物に関してだけはまともだな。
日本に輸出する食い物は話にならが。
日本に輸出する食い物は話にならが。
誹謗中傷、差別、反社会的な内容、未成年に不適切なコメントなどはお控えください。
コメントスパム対策のため、きつめに禁止ワードを設定しております。
コメントスパム対策のため、きつめに禁止ワードを設定しております。
|
|
アンテナさんからの人気、注目記事！！
おすすめ新着記事！！
政経chの全記事一覧はこちらになります
| 
|
|
