2015/01/18/ (日) | edit |

◇期限切れ肉発覚など 遠のく客足
外食産業の雄、日本マクドナルドの経営が混迷している。昨年夏、取引先だった中国の工場で期限切れ鶏肉使用が発覚し、売り上げが激減。
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1421547745/
ソース:http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150118-00000009-mai-bus_all
スポンサード リンク
1 名前:スターダストプレス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:22:25.02 ID:QEHqR4du0.net
<マクドナルド異物混入>不信増幅 合理主義、消費者とズレ
◇期限切れ肉発覚など 遠のく客足
外食産業の雄、日本マクドナルドの経営が混迷している。昨年夏、取引先だった中国の工場で期限切れ鶏肉使用が発覚し、売り上げが激減。年明け以降は異物混入が相次いで表面化し、不振に追い打ちをかけた。コンビニエンスストアなどとの業態を超えた競争が激しくなる中、かつて業績を押し上げた「徹底した合理主義」にも陰りが見える。マックは再生できるのか。
◇閑散ぶりに主婦驚き 「景品選び放題」
「休日なのに私たち以外に家族客はゼロ。(子ども向けの)ハッピーセットに付くおもちゃは品切れすることもあるのに、今日は選び放題だった」。17日昼、東京都内の店を男児(5)とともに訪れた主婦(40)は、あまりの閑散ぶりに驚いた。マックは業績回復に向け家族客の取り込みを重点施策に掲げてきたが、異物混入を受け、「食の安全」に敏感な家族客の足は遠ざかっている。関西のある大型店では売り上げが通常の半分程度に減り、「仕事がないので勤務時間が3分の1以上カットされた」(学生アルバイト)ケースもあったという。
以下ソース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150118-00000009-mai-bus_all
5 名前:イス攻撃(豚)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:25:31.72 ID:eCdzDNtI0.net◇期限切れ肉発覚など 遠のく客足
外食産業の雄、日本マクドナルドの経営が混迷している。昨年夏、取引先だった中国の工場で期限切れ鶏肉使用が発覚し、売り上げが激減。年明け以降は異物混入が相次いで表面化し、不振に追い打ちをかけた。コンビニエンスストアなどとの業態を超えた競争が激しくなる中、かつて業績を押し上げた「徹底した合理主義」にも陰りが見える。マックは再生できるのか。
◇閑散ぶりに主婦驚き 「景品選び放題」
「休日なのに私たち以外に家族客はゼロ。(子ども向けの)ハッピーセットに付くおもちゃは品切れすることもあるのに、今日は選び放題だった」。17日昼、東京都内の店を男児(5)とともに訪れた主婦(40)は、あまりの閑散ぶりに驚いた。マックは業績回復に向け家族客の取り込みを重点施策に掲げてきたが、異物混入を受け、「食の安全」に敏感な家族客の足は遠ざかっている。関西のある大型店では売り上げが通常の半分程度に減り、「仕事がないので勤務時間が3分の1以上カットされた」(学生アルバイト)ケースもあったという。
以下ソース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150118-00000009-mai-bus_all
客はカネ運んでくる部品
12 名前:ラダームーンサルト(WiMAX)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:28:46.12 ID:mjRN5h8d0.netマックも牛鍋で大逆転狙おうぜ!
13 名前:毒霧(WiMAX)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:28:47.57 ID:Kmh9ed2m0.netええやん別にw
16 名前:名無しさん@涙目です。(豚)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:30:22.08 ID:sdLYQVlo0.net今必要なのは合理化ではなく、品質管理の徹底
17 名前:名無しさん@涙目です。(滋賀県)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:30:36.39 ID:U4LArnS40.net客も合理的に判断して切り捨てただけじゃない
23 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(新潟県)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:33:00.44 ID:nEIovkOm0.net客の事考えて無い合理化だろ。
28 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(四国地方)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:34:40.71 ID:+Ga08PkS0.net緑肉事件から一切食ってない
29 名前:名無しさん@涙目です。(豚)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:34:42.24 ID:vRX3VBWc0.net危うきには近づかず。
42 名前:フェイスロック(神奈川県)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:38:05.28 ID:pZA69Wsg0.netたしかに客はグレートワオ!となったな
27 名前:名無しさん@涙目です。(豚)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:34:23.38 ID:Wy8+veUo0.netお先マックら(o^w^o)
52 名前:サソリ固め(豚)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:43:06.36 ID:liGlM+xX0.net客も合理的に店を選ぶようになったんだよ
63 名前:魔神風車固め(愛知県)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:45:54.42 ID:IRCyHvnn0.net客も合理的になったでござる
64 名前:ツームストンパイルドライバー(芋)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:46:36.77 ID:r5qP94hB0.net客は無駄を楽しむの
81 名前:タイガードライバー(豚)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:53:04.21 ID:l0KIPnNz0.netクーポン制やめてくれないかな
95 名前:かかと落とし(神奈川県)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 11:59:21.24 ID:G1b7SzFN0.netメニュー見せないのは
あまりに無礼すぎた
114 名前:リバースネックブリーカー(東京都)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 12:07:05.41 ID:b2i/Gb6r0.netあまりに無礼すぎた
あれだ
すたみな太郎みたく食い放題にするといい
126 名前:フルネルソンスープレックス(豚)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 12:10:59.40 ID:pkQAuDvG0.netすたみな太郎みたく食い放題にするといい
まず無能なコンサルタントを合理化しろよ(´・ω・`)
154 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 12:26:10.36 ID:YI2MnSWt0.netモスとフレッシュネスで事足りる
157 名前:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 12:27:44.57 ID:RaNgX9Aq0.netマックも五人家族で行くと平気で五千円近くになるからな
ドライブスルーで五千円とかありえねえだろ
165 名前:サソリ固め(神奈川県)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 12:31:44.91 ID:WfNHNldK0.netドライブスルーで五千円とかありえねえだろ
牛丼屋スタイルにしてしまえよもうw
回転率あがるぞ
179 名前:名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 12:35:51.46 ID:a7Y2+1810.net回転率あがるぞ
現場は災難だな
196 名前:名無しさん@涙目です。(豚)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 12:44:17.28 ID:49Xftj4q0.net今、客が少ないのは合理主義の問題か?
244 名前:ラ ケブラーダ(豚)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 13:15:56.09 ID:ZY2ZyIRG0.net半額マックとか24h営業なんか始めてから迷走してる
253 名前:エクスプロイダー(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/01/18(日) 13:22:55.39 ID:nvuzCl+10.netもうここまで来ると縮小したほうがよくね
駅前要地とかに店を配置して
その分のクォリティを上げていけよ
駅前要地とかに店を配置して
その分のクォリティを上げていけよ
スポンサード リンク
- 関連記事
-
- かっぱ寿司の逆襲が始まった。1、2年後にはスシローを抜いて回転寿司のトップにつく可能性も
- ケンタッキーがついにハンバーガーを発売 マックと比べて美味そう
- すき家 全店で深夜営業を再開へ・・・
- 敵前逃亡した社長、呆れた開き直り会見、異物混入続出…マクドナルドに経営崩壊の予兆
- マクドナルド「助けて、徹底した合理主義にしたら客足が遠のいたの!!」
- 識者 「異物混入珍しくない」・・・従来表面化せず
- カレーチェーン店「カレーハウスCoCo壱番屋(ココイチ)」、値上げ検討へ 円安が要因
- マクドナルド 埼玉2店舗でもハンバーガーに鉄くず、ナゲットにスポンジ もう何でもアリだな
- 【速報】マクドナルド12月売上客数客単価すべて完全終了wwwwww
サービスも合理化したからだろ
客にしろ従業員にしろ
人を大切にしない経営は必ず行き詰ると
近江商人が言ってたで候ですたい。
人を大切にしない経営は必ず行き詰ると
近江商人が言ってたで候ですたい。
出来てからおいしく食べられる時間が短すぎる
株価維持できている方が驚き
それでもまだこんなもん食ってる奴居るんだな
ドMか?
ドMか?
店にとって一番大事なのは、利益より、「客の信頼」。
一時的に利益が落ちたとしても、「客の信頼」さえ確保できていれば、
利益を取り戻すことができるが、
一時的な利益のために「客の信頼」を失えば、
利益を得ることはできない。
そして「客の信頼」を獲得するには長い時間と
高いコストが必要なのだよ。
だから、「客の信頼」があるならば、それは絶対に失ってはいけないし、
失いそうなら、どれ程のコストを使っても守るべきだったんだよ。
一時的に利益が落ちたとしても、「客の信頼」さえ確保できていれば、
利益を取り戻すことができるが、
一時的な利益のために「客の信頼」を失えば、
利益を得ることはできない。
そして「客の信頼」を獲得するには長い時間と
高いコストが必要なのだよ。
だから、「客の信頼」があるならば、それは絶対に失ってはいけないし、
失いそうなら、どれ程のコストを使っても守るべきだったんだよ。
ポテトLって復活してるの?あれ超好き
俺不祥事云々は一切気にしないけど、ポテトSのみはさすがに不信感持った
冷凍食品のポテトじゃカリッとしないから、マクドナルドの利用してたのに
俺不祥事云々は一切気にしないけど、ポテトSのみはさすがに不信感持った
冷凍食品のポテトじゃカリッとしないから、マクドナルドの利用してたのに
合理化の意味を履き違えたんだろ。
マックのやった事は合理化じゃなくて自分たちだけに都合がいいようにしただけ。
マックのやった事は合理化じゃなくて自分たちだけに都合がいいようにしただけ。
ポテトLって復活してるよ
ttp://www.mcdonalds.co.jp/news/141226.html
ttp://www.mcdonalds.co.jp/news/141226.html
合理化じゃなくて傲慢化でしょ
ゲーム感覚で砂時計キャンペーン復活しろよ。
「お金とは何か?」を聞かれてマトモに答えられる人間は意外に少ない。
で、今は世界中が「拝金主義」に陥っている。マックも例外では無いね。
経営を建て直すには、この辺りを見直さないとダメだろうねェェェ~~~。
で、今は世界中が「拝金主義」に陥っている。マックも例外では無いね。
経営を建て直すには、この辺りを見直さないとダメだろうねェェェ~~~。
合理主義ってメニュー隠したアレの事か?
別にマクドナルドで食わなきゃいけない理由はなにもないんだから、信頼を失ったなら「合理主義」になんてなんの意味もない。それこそ合理的に、他のもっと信頼できる店で食えばいいんだから。
マクドナルドの言う合理主義って、「客がマクドナルドを選ぶ」という前提で、どれだけ絞り取れるかでしかないんじゃない?
マクドナルドの言う合理主義って、「客がマクドナルドを選ぶ」という前提で、どれだけ絞り取れるかでしかないんじゃない?
昔は粗悪品と言えば、味が悪かったり、すぐ壊れるような品物だったりしたけど、今の粗悪品は健康に害が出るからな。下手すれば命に関わる。
今度は、マックが標的か?
日本は何が本当で、何が嘘なのか?
テレビや新聞だけの情報弱者の日本人には分からない事だらけだわ。
日本は何が本当で、何が嘘なのか?
テレビや新聞だけの情報弱者の日本人には分からない事だらけだわ。
全面禁煙止めて喫煙席作ってよ
無くても困らんしな
合理化成功しただけの話。
金の卵を生むガチョウの腹を割いたという昔話に語られる愚か者も、きっとガチョウが卵を生むのを待つよりは腹から直接とったほうが早いという合理的判断の元に行ったのだろう。
金の卵を生むガチョウの腹を割いたという昔話に語られる愚か者も、きっとガチョウが卵を生むのを待つよりは腹から直接とったほうが早いという合理的判断の元に行ったのだろう。
やっすいハンバーガーやらナゲットやらが死因とか恥ずかしいからな
どこ産の原材料か全てメニューで分かるようにするとこから始めようか。
足りないのは信用。
失敗してるのに合理主義と言えるのだろうか
料理として質を落とすのを合理主義と言い張る無能企業
合理化って「儲ける為」にやるんだけど。
儲け減らしたんならそれは合理化ではなくただの「ケチ、しみったれ、逸失利益」
儲け減らしたんならそれは合理化ではなくただの「ケチ、しみったれ、逸失利益」
メニュー表排除したらへんからおかしくなってたな
客のこと何も考えてないと出来ない所業
客のこと何も考えてないと出来ない所業
某漫画で「ファストフードのマニュアルは、客ではなく店のため」という言葉があったけど。
一連の改革が、店の都合によるものばかりで、ちっとも消費者にはありがたくなかったんだよな。
とどめの緑肉。
一連の改革が、店の都合によるものばかりで、ちっとも消費者にはありがたくなかったんだよな。
とどめの緑肉。
美味くない、高い、売れない
合理的じゃん
合理的じゃん
質を落としてコストを減らすのは合理化とは言わない
質を下げずor上げてコストを減らすから合理化と言うんだ
質を下げずor上げてコストを減らすから合理化と言うんだ
アメリカさんがCEOになったせいでしょ。
アメリカ流合理主義は日本人には合わないよ。
安いに越した事はないが、ただ安いだけじゃダメ。
計算だけで割り出される安さなんか何の魅力も感じない。
日本人に売りたいならアメリカ流を押し付けてもダメ。
アメリカ流合理主義は日本人には合わないよ。
安いに越した事はないが、ただ安いだけじゃダメ。
計算だけで割り出される安さなんか何の魅力も感じない。
日本人に売りたいならアメリカ流を押し付けてもダメ。
合理化というワリにポテトって凄く高い値段に感じる
客商売で合理化何てある程度までに留めないとどっかでしわ寄せ来て潰れる原因になるわな
客に全く管理されてない食い物を出すことを合理化とは言わん
客が少ないなら、もっと合理化が必要だと思います。
従業員0にして、人件費削減で役員がレジ打ちやればwww
従業員0にして、人件費削減で役員がレジ打ちやればwww
そんな客少ないか?見た感じ近くの店は普通に賑わってたけどな
51: 名無しさん@0新周年 2014/10/08(水) 02:18:28.75 ID:Bkn4zxy1i
俺がバイトをしていた10年くらい前、
ある日からフィレオフィッシュの魚に塩を振らなくなった。
マニュアルが変わったそうだ。
食べた店長や社員は
「まあ、元々隠し味的なものだし、味も変わらないねw」
と言ってたが、
普段あまり食べない俺は、すぐに気づいた。
これ気付かないってマジかよ?と思ったが、
この人達もサラリーマンだから
会社の方針には逆らえないんだろうと思った。
それから数年後、
朝マックのイングリッシュマフィンにバターを塗らなくなった。
代わりに変な匂いのするオイルをスプレーで吹き付けろと言う。
会社がやった調査では、
これを吹き付けたら食感は変わらないそうだ(味は?)
それから数年後、
パンを焼くトースターが変わった。
ビッグマックの真ん中のパンは片方しか焼けなくなったが、
味は変わらないらしい。
以前のトースターの35秒より恐ろしく早く、4秒で焼ける。
4秒で焼けたパンを食べた時、泣きそうになった。
当たり前だが焼けてるのは表面だけで、
しっかりパンを焼いた時に出る甘い香りは全く消え失せていた。
店長は、凄いだろ!と言い、社員も笑っていた。
このトースターのおかげで
作り置きが無くなって食品ロスは劇的に減ったが
今度は値段を上げ始めた。
客が離れても仕方のないことを
ずっとやり続けている気がする。
俺がバイトをしていた10年くらい前、
ある日からフィレオフィッシュの魚に塩を振らなくなった。
マニュアルが変わったそうだ。
食べた店長や社員は
「まあ、元々隠し味的なものだし、味も変わらないねw」
と言ってたが、
普段あまり食べない俺は、すぐに気づいた。
これ気付かないってマジかよ?と思ったが、
この人達もサラリーマンだから
会社の方針には逆らえないんだろうと思った。
それから数年後、
朝マックのイングリッシュマフィンにバターを塗らなくなった。
代わりに変な匂いのするオイルをスプレーで吹き付けろと言う。
会社がやった調査では、
これを吹き付けたら食感は変わらないそうだ(味は?)
それから数年後、
パンを焼くトースターが変わった。
ビッグマックの真ん中のパンは片方しか焼けなくなったが、
味は変わらないらしい。
以前のトースターの35秒より恐ろしく早く、4秒で焼ける。
4秒で焼けたパンを食べた時、泣きそうになった。
当たり前だが焼けてるのは表面だけで、
しっかりパンを焼いた時に出る甘い香りは全く消え失せていた。
店長は、凄いだろ!と言い、社員も笑っていた。
このトースターのおかげで
作り置きが無くなって食品ロスは劇的に減ったが
今度は値段を上げ始めた。
客が離れても仕方のないことを
ずっとやり続けている気がする。
存続出来てるだけマシなんだけど。
これが地方の一料理店だったりしたらマスコミの総叩きを食らって即店仕舞いレベルの不祥事だったんだから。
それが生き残れてるのはひとえに広告料という名の賄賂のおかげ。
これが地方の一料理店だったりしたらマスコミの総叩きを食らって即店仕舞いレベルの不祥事だったんだから。
それが生き残れてるのはひとえに広告料という名の賄賂のおかげ。
原田が係った会社には最大級の不祥事と絶望が訪れる♪
・・・ベネッセもそろそろか?
・・・ベネッセもそろそろか?
覆水盆に返らず
もう完全に手遅れ
もう完全に手遅れ
カサノバを切るのが一番合理化への近道だと思う
後10年は、この調子で頑張れ。
でもロッテリアに行くくらいなら、まだマックかな
知らんがな。
マック原田の呪い
だって緑肉バーガーと歯入りフライポテトを食う値段でランチの定食食えるんだもの
どちらを選ぶかって・・・聞くまでもないよね
どちらを選ぶかって・・・聞くまでもないよね
合理化と品質管理は違うでしょう。
危険なモノや不潔なモノが入っているかもしれない食品が売れないのは当然。
危険なモノや不潔なモノが入っているかもしれない食品が売れないのは当然。
政 経 ち ゃ ん ね る は
禁 止 ワ ー ド ば か り で
書 き 込 め な い
く そ サ イ ト
禁 止 ワ ー ド ば か り で
書 き 込 め な い
く そ サ イ ト
マックカフェとかはじめた頃から違和感感じたな。
今じゃ、100円コーヒーしか使わないし、それすらもコンビニのコーヒーのほうが美味しかったりするんだよねぇ。
今じゃ、100円コーヒーしか使わないし、それすらもコンビニのコーヒーのほうが美味しかったりするんだよねぇ。
まさかドムドムに行く時代が来るとは思わなかったわ。
30年前にミミズバーガーと言われたドムドムになあ…
30年前にミミズバーガーと言われたドムドムになあ…
ドライブスルー注文するのも待たされて
注文したらお時間少々掛かります・・・
スルー出来ないドライブスルー
注文したらお時間少々掛かります・・・
スルー出来ないドライブスルー
拝金ボッタクリ主義だろうが。
合理主義とか嘘つくな。
合理主義とか嘘つくな。
24時間営業とか無理なことする前に、社員教育の徹底と品質管理、安全対策をキッチリとするべきだと思うんだよなぁ。
まぁもうマックにはいかないけどw
まぁもうマックにはいかないけどw
昔と違って外食産業の選択肢が多いからねえ
期限切れの肉は合理じゃねーw
合理とは理に叶うこと
履き違えてるよね
履き違えてるよね
必死に自己弁護しても客から見放されたんじゃ意味ないな
腐肉騒動の時のカサノバの無愛想な会見、あれが日本人からすれば最悪な印象だったし
そうでなくとも高い不味い怪しいで良いとこないだろマックって
腐肉騒動の時のカサノバの無愛想な会見、あれが日本人からすれば最悪な印象だったし
そうでなくとも高い不味い怪しいで良いとこないだろマックって
マックなんてめったに行かないけど
もう最後だろうからこないだ食ってきた
もう最後だろうからこないだ食ってきた
全面禁煙が一番意味不明。
業態が被るコーヒーチェーンでそんなことやっているのは、事実上スタバだけだぞ。
「進出地域の文化や状況を一切勘案しない、アメリカングローバルスタイルのごり押し」
正直なところ、そんな印象を受けたね。
業態が被るコーヒーチェーンでそんなことやっているのは、事実上スタバだけだぞ。
「進出地域の文化や状況を一切勘案しない、アメリカングローバルスタイルのごり押し」
正直なところ、そんな印象を受けたね。
所詮はただ儲けを出すためだけの合理化だろ。
そのためにユーザビリティもクオリティも投げ捨てたんだから
そりゃ客も離れるわ。
そのためにユーザビリティもクオリティも投げ捨てたんだから
そりゃ客も離れるわ。
食い物は文化的背景に影響されるからな。
アメリカ人社長では日本人の食に対する気持ちが理解できなかったのだろう。
腐り肉の時の社長の記者会見が致命傷だったわ。
あの社長を首にしないと多分無理だろうな。
俺は静かに避けて通る。
アメリカ人社長では日本人の食に対する気持ちが理解できなかったのだろう。
腐り肉の時の社長の記者会見が致命傷だったわ。
あの社長を首にしないと多分無理だろうな。
俺は静かに避けて通る。
500円あったらかけと天ぷら2コとおにぎり食べれる
合理とは理に叶うこと
履き違えてるよね
履き違えてるよね
袋つけなくなったときから終わりが見えた
サービスの質を落としながら値引きではなく逆に値上げしていくスタイル
サービスの質を落としながら値引きではなく逆に値上げしていくスタイル
誹謗中傷、差別、反社会的な内容、未成年に不適切なコメントなどはお控えください。
コメントスパム対策のため、きつめに禁止ワードを設定しております。
コメントスパム対策のため、きつめに禁止ワードを設定しております。
|

アンテナさんからの人気、注目記事!!
おすすめ新着記事!!
