2015/03/19/ (木) | edit |

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ワタミの清水邦晃社長は19日、東京都内で会見し、居酒屋チェーンの「和民」「わたみん家」などのメニューを順次改定すると発表した。1皿あたりの平均単価を約1割引き下げるなど、「約10年ぶりの大幅な値下げ」(清水社長)に踏み切り、客離れを防ぐよう狙い。

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1426757789/
ソース:http://www.sankei.com/economy/news/150319/ecn1503190035-n1.html

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1ツームストンパイルドライバー(秋田県)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 18:36:29.51 ID:d0ZKefY50.net 
ワタミの清水邦晃社長は19日、東京都内で会見し、居酒屋チェーンの「和民」「わたみん家」などのメニューを順次改定すると発表した。1皿あたりの平均単価を約1割引き下げるなど、「約10年ぶりの大幅な値下げ」(清水社長)に踏み切り、客離れを防ぐよう狙い。

 4月9日に改定する和民では生ビールジョッキの税抜き価格を490円から450円に、ハイボールは450円から290円に値下げする。ボリュームを減らすなどして、料理1皿の単価を449円から401円に引き下げる。これにより2850円に上昇していた税抜きの客単価を2600円程度に抑える。

 また、人手不足で接客面が悪化したという指摘に対して、調理の工程数の大幅削減で、料理が届くまでの時間短縮する。使用する食材の種類は3割減らす。

 同社は最近の営業不振について、「料理やサービスのレベルが低く、価格を上げてきた中で、お客さまに価値を感じてもらえる店が作れなかった」(清水社長)ことが原因と分析。値下げで顧客満足度の向上を図る考えだ。

http://www.sankei.com/economy/news/150319/ecn1503190035-n1.html
4膝十字固め(愛知県)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 18:38:04.57 ID:mrx6TnjA0.net
まだ分かってないみたいだな
5ドラゴンスープレックス(茸)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 18:38:49.47 ID:bjymJ9q60.net
経営不信だから
8タイガースープレックス(兵庫県)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 18:39:27.49 ID:FGCVMiTz0.net
違うそうじゃない
9膝靭帯固め(埼玉県)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 18:39:34.81 ID:V5q3vKss0.net
ワタミで飲み食いする奴はブラック応援してるって気づけよ
13ハイキック(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 18:41:37.74 ID:y6Hwyju70.net
ワタミなんて行ってんのは学生くらいだろ
2316文キック(関東地方)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 18:47:40.54 ID:0ZmoCQ5YO.net
まるでマクドナルドを見てるような展開
33デンジャラスバックドロップ(空)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 18:53:18.04 ID:lRgQh+aD0.net
これ、量減ってるやんw
つまり値上げ


35タイガースープレックス(愛知県)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 18:54:50.90 ID:E75FgLam0.net
出張先でぼられない為に仕方なく行く店
44腕ひしぎ十字固め(内モンゴル自治区)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 19:02:30.91 ID:8Koj0neHO.net
量が下がってんなら値下げじゃないだろ
50レッドインク(dion軍)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 19:08:07.37 ID:TerhI0SU0.net
これ以上減らしたら
出てくるのお皿だけになっちゃう w
54フライングニールキック(空)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 19:20:32.92 ID:bmo1gUeb0.net
デフレ下で伸びた企業はどこも苦しんでるな
59腕ひしぎ十字固め(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 19:29:11.40 ID:q++tpK/00.net
分析じゃねーよ
お前んとこの創業者が全部悪いんだよ
店も最悪だけど
62ミドルキック(岩手県)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 19:35:01.88 ID:0iGoVX7c0.net
店員さんが可哀想だから行かない
72バズソーキック(京都府)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 19:50:43.29 ID:8X2H6Bml0.net
今までもそしてこれからも行かない
81クロイツラス(茸)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 20:09:30.79 ID:sxzXbK0C0.net
ブラック企業にわざわざ行かないよ。
93テキサスクローバーホールド(三重県)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 20:23:34.62 ID:ixWrmaPR0.net
ブラック企業というだけで利用したくない。
104アルゼンチンバックブリーカー(茸)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 21:09:42.68 ID:Py3L2F7q0.net
ワタミがブラックとか甘えすぎだろ
118エメラルドフロウジョン(長屋)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 22:19:28.19 ID:5CQ8Wh+20.net
自然と選択肢から外れる
119男色ドライバー(香川県)@\(^o^)/:2015/03/19(木) 22:21:28.35 ID:MpIqcP3+0.net
あーあ、これサビ残アップの
人件費が値下げの原資だろ


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コメントありがとうございます!
[ 1068619 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/03/19(Thu) 23:11
いや、そこでサービス向上をあきらめるなよ  

  
[ 1068621 ] 名前: 名無し  2015/03/19(Thu) 23:13
ごめ、和民行ったことないんだ。  

  
[ 1068623 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/03/19(Thu) 23:16
カーラジェンテ復活させろ!  

  
[ 1068625 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/03/19(Thu) 23:21
うまくいっていた時に偉そうだったから
困った時は誰も助けてくれんよ。  

  
[ 1068632 ] 名前: 名無しさん  2015/03/19(Thu) 23:34
値段じゃなくて会社自体のイメージが悪いんだよな。
特に社長が屑過ぎるwww  

  
[ 1068634 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/03/19(Thu) 23:38
奉仕する喜びがなんちゃら言ってたんだからサービスの質落ちるのはおかしいなー
儲けだってそんなでなくたっていいだろ  

  
[ 1068635 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/03/19(Thu) 23:41
ワタミは一度もいったことないので問題ない  

  
[ 1068637 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2015/03/19(Thu) 23:43
店員みて、あ~ブラックで働いてるのか可哀相だなぁ
とか考えながら物食ったり、酒飲んだり出来ねぇよw  

  
[ 1068643 ] 名前: ななし  2015/03/19(Thu) 23:50
そんな屑を公認した政党があるらしい  

  
[ 1068648 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/03/19(Thu) 23:57
和民は主に20代が行くとこだったんだけど、今の20代は酒飲みとかあまり行かない。値下げしたところで、ニーズがないので手遅れ。ブラック云々の問題じゃなく時代遅れってだけ。  

  
[ 1068650 ] 名前: ゆとりある名無し  2015/03/20(Fri) 00:01
奴の利益になるような事なんて誰がするかよ  

  
[ 1068652 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/03/20(Fri) 00:07
技術が無ければ安さで勝負するしかないだろ。
まずい、早い、安い、でつきすすめよ、労働者は中国から連れてこれば
まだまだ安くできるだろ。
日本人募集してんじゃまだまだ甘い。
ブラックならブラックらしく振る舞え!  

  
[ 1068653 ] 名前: ななし  2015/03/20(Fri) 00:13
ワタミって行った事ないし、行きたいと思った事もない。
フジテレビと同様の道を辿るだろうな。
日本人を甘く見るんじゃねぇぞ!  

  
[ 1068658 ] 名前: 芸ニューの名無し  2015/03/20(Fri) 00:20
倒産に追い込まないとダメだよ  

  
[ 1068659 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/03/20(Fri) 00:21
数ある居酒屋から敢えてブラック企業ワタミ選ぶ意味がない、そんな店で飲む酒は不味かろうし。  

  
[ 1068684 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/03/20(Fri) 01:28
残された手は、人件費削減のために、移民推進しかないな。
従業員は中国人にして、漢字メニューにすればまだまだ人件費は削れるな。
そのために自民党議員になったのですから。  

  
[ 1068696 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/03/20(Fri) 01:57
よく行ってたけど全く行かなくなったよ
マズイもん
  

  
[ 1068723 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/03/20(Fri) 03:46
そういう問題じゃないんだよ。  

  
[ 1068731 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2015/03/20(Fri) 04:45
食い物ってのは雰囲気も大事なんだよ

店員がブラックだと分かってる店なんて飯が不味くなる  

  
[ 1068732 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/03/20(Fri) 04:49
量が少ないなら社員が自腹で量を補完させる様に調教するのがワタミズムだろ  

  
[ 1068818 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2015/03/20(Fri) 10:22
もともとチェーン店なんて行かないし、行きたくもない  

  
[ 1068847 ] 名前: 名無しさん(笑)@nw2  2015/03/20(Fri) 11:18
まず選択肢としてないよね  

  
[ 1068925 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/03/20(Fri) 14:10
お通し断って、メルマガでタダでくれたボトル飲んで
食事メニューとおつまみ1で1000円程度。
これで深夜に読書やゲームしながら2〜3時間過ごすのが
一人になりたい時の強い味方。平日はガラガラで静かで良いし
客単価1時間500円以下の客だけど、和民を応援しています。  

  
[ 1073689 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2015/03/26(Thu) 08:17
おっちゃんが個人でやってる居酒屋のほうが
安くて美味くてボリュームと人情味があるって
常連になると何かとおまけしてくれたりで温かみがあるって気が付いて
原点回帰したんだよ。  

  
[ 1073690 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2015/03/26(Thu) 08:20
渡辺みきの自叙伝読んでみると良い。
他人の奥さん押しかけて奪い取って
絶対愛とかって意味不明な主張して自慢してるイカレ野朗だから。  

  
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