霜降り肉　ついに日本人にも敬遠され始める　肉ブームは肉ブームでも「赤身肉ブーム」

2015/05/26/ (火) | edit |

【◇景気回復で「攻める」食べ物人気】

空前の「肉ブーム」が到来している。街中には「熟成肉」や「ジビエ（野生鳥獣肉）料理」をうたうレストランが増え、大型連休中に首都圏で開かれた肉料理のイベント「肉フェス」には全国から９３万７０００人が駆けつけた。

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1432554929/
ソース：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150525-00000037-mai-soci

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1 ：キングコングラリアット(空)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 20:55:29.22 ID:DfqcqZen0.net

　◇景気回復で「攻める」食べ物人気

　空前の「肉ブーム」が到来している。街中には「熟成肉」や「ジビエ（野生鳥獣肉）料理」をうたうレストランが増え、大型連休中に首都圏で開かれた肉料理のイベント「肉フェス」には全国から９３万７０００人が駆けつけた。

　５月初旬の大型連休中、東京都世田谷区の駒沢オリンピック公園で開かれた肉フェス。３０以上の肉自慢の料理店がブースを設け、肉をその場で焼いて客に提供した。埼玉県内から１時間以上かけてやって来たという会社員の男性（３０）は「黒毛和牛熟成肉」と銘打ったステーキ肉の串にかぶりついた。「肉はよく食べるけど、全国の名店が集まると聞き、どうしても来たかった。とにかくうまい」。昨春始まった肉フェスは３回目の開催。今回は千葉、神奈川県横須賀両市を含めた３会場で開かれ、いずれも大盛況だった。

　「ちょっと前までは『霜降り』じゃないと肉じゃない、みたいな感覚があったんですよね。でも最近、番組などでも『赤身肉』を食べる機会が増えて、赤身のレベルが上がっていると思うようになりました。軟らかいし、うまいし。僕の中では『肉イコール霜降り』の図式は崩れてきている」。「まいう～」でおなじみのお笑いコンビ、ホンジャマカの石塚英彦さんはそう語る。

　朝昼晩３食とも必ず肉を食べる「肉好き」としても知られる石塚さん。その鋭い嗅覚から感じ取っているように、最近の肉ブームを支えているのは「赤身肉」だ。

　実際、赤身肉を提供する店はここ数年、急速に拡大している。飲食店のインターネット検索サービスを提供する「ぐるなび」によると、赤身肉のメニューを持つ店の登録数は２０１１年（４月１日現在）で約３００店だったのが、今年（同）は約１２００店と４倍に膨らんだ。

　「赤身肉が注目され『脱・霜降り』現象が起きています。良いものを手軽に食べてもらおうと、『立ち食いステーキ』や『肉バル』などの新業態も赤身肉を提供し、人気はさらに広がったようです」とぐるなびの鈴木裕美さんは話す。「ペッパーフードサービス」が運営する立ち食いステーキ店「いきなり！ステーキ」などの登場が、赤身肉ファンの裾野を広げたようだ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150525-00000037-mai-soci

3 ：超竜ボム(東京都)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 20:56:55.26 ID:crfird1F0.net

和牛商法ふたたび

4 ：ボマイェ(庭)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 20:56:58.59 ID:yq6kayUw0.net

シャッター下ろしまーす

6 ：レインメーカー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 20:57:49.35 ID:Er4UoT+10.net

牛脂食えばいいのになそんなに脂好きなら

8 ：アイアンクロー(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 20:58:43.78 ID:H4Blzbs30.net

アメリカみたいなデカイ肉を焼いてみたい

10 ：腕ひしぎ十字固め(庭)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 20:59:02.74 ID:fOv567ko0.net

霜降りなんかより赤身肉をガッツリ食べたほうがいいわ

17 ：ブラディサンデー(四国地方)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:00:43.63 ID:Pnx3IJ7XO.net

クドい脂っこい

18 ：マスク剥ぎ(禿)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:02:34.86 ID:JcSQn3uM0.net

ふるさと納税で初めて霜降り肉200g食べたが
脂くどくて食べ切れんかったわ

ホント体が拒否反応を示した

23 ：32文ロケット砲(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:04:44.24 ID:71/j6R0B0.net

じゃ安くしてくれ
俺が買ってやるわ

26 ：カーフブランディング(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:05:26.17 ID:WM2NHq4U0.net

松阪牛とかくどくて無理
30過ぎたら食べれなくなった

37 ：キングコングラリアット(栃木県)＠＼(^o^)／[　sage]：2015/05/25(月) 21:07:57.72 ID:fU75TJmZ0.net

霜降りとか赤身とか関係無くもはや牛肉自体がオワコン
時代は豚肉

63 ：デンジャラスバックドロップ(宮崎県)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:18:32.27 ID:SCKSEWke0.net

霜降り肉とかもう無理ですわ
37歳にはしんどいです

76 ：スターダストプレス(catv?)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:21:55.60 ID:6vYPEtOI0.net

牛肉は臭い
霜降りは特に臭い

78 ：キチンシンク(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:23:10.72 ID:jvt3Pr/d0.net

赤身も旨いし霜降りも旨いし
極論とかいらんから

97 ：ムーンサルトプレス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:32:21.23 ID:jJf87qvO0.net

いや霜降り肉は美味い、ただし最初の一口だけ、後はフィレ

107 ：ローリングソバット(長屋)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:35:09.50 ID:HFCQrDax0.net

馬肉がマイブーム

132 ：ミドルキック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:44:38.09 ID:RVLiWmhW0.net

最近は豚のほうがうまいんだよなあ

184 ：タイガードライバー(茸)＠＼(^o^)／[agete]：2015/05/25(月) 22:00:44.08 ID:kUs310qc0.net

>>132
同じく

144 ：河津掛け(東京都)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:47:40.21 ID:kHHppjoB0.net

単に年寄りが増えただけだろｗ

俺も４０になったら霜降りはくどくて食えなくなったわｗ

147 ：ジャンピングDDT(茸)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:48:53.05 ID:GYICCi4t0.net

だいぶまえから赤身だよね
なにをいまさら

162 ：ダイビングフットスタンプ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:52:54.85 ID:zGhbLKh/0.net

最近肉食うと吐きそうになる

165 ：ローリングソバット(catv?)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:54:01.29 ID:jQ90nQJ+0.net

結局鶏肉だな

183 ：河津掛け(東京都)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 22:00:28.64 ID:kHHppjoB0.net

>>165
行き着く所はこれ

177 ：ダブルニードロップ(東京都)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 21:59:14.35 ID:HHfFux4A0.net

ほんの一、二切れ食うなら霜降りの方が良いけど、それ以上なら赤身で

220 ：ハイキック(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 22:16:42.68 ID:ws+04jNc0.net

脂ガッツリ喰えた世代が
歳を取って食えなくなった。

243 ：ファルコンアロー(東京都)＠＼(^o^)／：2015/05/25(月) 22:27:49.65 ID:vEJSSXET0.net

タンパク質豊富だし、くどさも感じないし
なんだかんだ赤身の方がありがたいな

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【08:00】 | 経済 | コメント (82) |

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コメントありがとうございます！

[ 1133011 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:02

良い傾向だ
霜降りもいいけど、選択肢自体が無かったし

[ 1133013 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:03

TPP輸入肉の下ならし

[ 1133016 ] 名前: ネオニートさん 2015/05/26(Tue) 08:08

養豚やってる俺がニッコリしてる

[ 1133029 ] 名前: 名無し 2015/05/26(Tue) 08:20

俺も馬肉派。

[ 1133031 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:21

牛肉信仰はないのでどうでもいいけど、霜降りじゃないと肉じゃない、とか寝言言ってるやつもいたんだな

[ 1133040 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:31

ブランドだかなんだか知らんが調子に乗って高くしすぎなんだよ
このご時勢庶民にそっぽ向かれたら終わりだざまみろ

[ 1133041 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:32

好きなの食えばいいじゃん

[ 1133044 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:35

アメリカ牛肉のステマ

[ 1133047 ] 名前: 名無しさん＠ニュース2ch 2015/05/26(Tue) 08:36

1133040
貧乏人がなんか言ってるｗｗｗ

[ 1133048 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:37

外食で良い肉を食えるのが中年以上ってだけなのでは？

[ 1133050 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:41

やっぱ霜降りもいいけど、ガッツリ喰うなら赤身だよな
もう赤身のドッカとデカく鎮座した肉塊ステーキを、ゴローちゃんのごとく粛々と、しかしＳＬの炉にコークス投げ込む感覚でドンドンと喰いたい

[ 1133053 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:44

好みだけど赤身の肉の方が食べた気するよね？

[ 1133054 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:48

自分は、霜降り肉をしゃぶしゃぶで食べるのが好き舌がとろけてうまい。

[ 1133056 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:49

肉そのものの味が話題になるのはいいことだ
赤身肉で需要を伸ばして霜降り肉はさらに高く売ればいい

[ 1133057 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:49

霜降り肉なんて脂喰ってるだけだからな
うまいわけがない

[ 1133063 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:58

どっちもうまいよ
最近は日本各地でうまい牛肉が増えましたね

[ 1133065 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 08:59

1133040
おまえが底辺のそんざいで貧乏人だからだろｗｗｗｗｗｗ

[ 1133066 ] 名前: 名無しの日本人 2015/05/26(Tue) 09:01

その日の体調や前に何食べたかなど、その時々で食べたいものも変わる
俺は両方好きだ

[ 1133068 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:06

赤身肉なら1ｋｇ食えるけど、霜降り肉200ｇ食ったら
寝込んだｗ
酒の飲み過ぎで肝臓が弱ってるっぽい

[ 1133071 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:14

元スレもここもジジイしかいねーのかよwww

[ 1133073 ] 名前: イルボン速報＠名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:17

爺と貧乏人しかいないのか・・・

[ 1133074 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:18

霜降り食いたければ、ふるさと納税１万すれば、２枚送ってくるぞ？１枚食うとすごく気持ち悪くなるけど。

肩肉がぎりぎりおｋなレベルだけど、ほとんど取り扱ってないという。熟成肉やってくれよ。

[ 1133078 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:23

＞＞1133068
膵臓の油分解酵素が日本人は少ないらしい。海外旅行のめしで体調が悪くなるのも同じ理由。

[ 1133085 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:28

た、縦か横かわからんステーキ食いたい

[ 1133086 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:29

肉食うの苦手になって来てたのだけれども、AB押す常飲しだしたらましになった。ありがたや

[ 1133087 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:29

スーパーや焼肉屋の安い霜降り肉の正体が実は、
肉を柔らかくする液体薬品と脂肪を混ぜた混合液を注入した加工牛肉だった。
この事実がネットで拡散してしまって以来、
インチキ加工霜降が大部分を占める霜降肉の人気が激減。
消費者の信用を失った霜降肉に代わり、インチキが無い赤身の人気が急上昇。

[ 1133089 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:32

そういう時には、「天竜茶」

普通は、
肉料理には、ワイン、ウーロン、マテ茶があるように、日本人には、濃い目にいれたお茶があるのだよ。

玉露の系統でなく、一番茶の出荷時期が遅い、北方限界の山岳山茶がお奨め。

[ 1133094 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:35

> 1133078
日本人は牛乳を分解する酵素も少ないらしいからな
脂分が欲しかったら俺は厚切りベーコン焼いて喰ってるよ
ベーコンステーキうんまい！

[ 1133098 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:41

肉にうるさい貧乏人ばかりw

[ 1133103 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:45

語る奴等の妄想臭さよ

[ 1133109 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:51

味の好みが海外と一緒になったら
日本の畜産業、とくに牛は壊滅だろうな。
生産規模でも生産コストでも日本の業者は勝てないから。

[ 1133110 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:52

単純に赤身うまいやん

[ 1133115 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:57

脂っこいものは嫌い、ずっと嫌い、子供の時から嫌い
霜降り肉なんか食べようとも思わない
トロなんかうまいと思ったことがない
北欧のサバが入ってきてスーパーのサバは買わなくなった、気持ち悪いギタギタ油

[ 1133116 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 09:59

マスコミのブーム作りに乗せられているだけ。
霜降り信仰もそれだろ。
しかし赤身肉のブームの方は政府絡み臭い。
輸入牛肉は赤身中心だろ。

[ 1133120 ] 名前: 名無しさん＠ニュース2ch 2015/05/26(Tue) 10:06

トロと同じ。もともとは売れないから捨てる部位だったのを無理矢理高級感を煽ってただけ。
これが日本人本来の姿なんだよ。

[ 1133124 ] 名前: 　 2015/05/26(Tue) 10:09

流行りで飯食うなよ

[ 1133127 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 10:12

霜降り肉をガッツリ食べるなんて若いうちしかできないが
いま若者はお金が無いのだよ。

[ 1133129 ] 名前: dd 2015/05/26(Tue) 10:13

なにも霜降りから赤身などと、極端から極端に振れずとも...。
程々にサシの入ったロースあたりでええわ。
単にA5・A4和牛の霜降りが脂を乗せすぎなんだよね。

アラフォーになって、カツは豚カツよりもチキンカツが好みになってきた。

[ 1133133 ] 名前: 名無しさん 2015/05/26(Tue) 10:22

赤身しか身体が受け付けない年齢層の間でしか
金が廻ってないっつーことですわ

[ 1133134 ] 名前: ネオニートさん 2015/05/26(Tue) 10:23

昔からマトン好きだしグラスフェッド好きだしダチョウ好きだし赤みがいいって言ってたけど
２～３年前までネットでも貧乏人乙とかいわれまくってたわ
ついに俺の時代か
ニワカ共は土下座して謝れ

[ 1133135 ] 名前: 名無しの日本人 2015/05/26(Tue) 10:24

圧倒的に魚派。

[ 1133145 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 10:33

ただ冷蔵庫に放置した肉を熟成肉とかいう詐欺商法。

その詐欺商法の裏には朝鮮韓国人がいる事実。
日本の食文化を必死になって破壊しようと画策する電通と朝鮮韓国人。

[ 1133146 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 10:34

牛肉と一緒に２ちゃんも辞めればいいのに

[ 1133176 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 11:10

気持ち悪くなるのは食べなれてないからってだけだろ

[ 1133179 ] 名前: 名無しさん＠ニュース2ch 2015/05/26(Tue) 11:13

気持ち悪くなる物を慣れろとかｗ

[ 1133188 ] 名前: ネオニートさん 2015/05/26(Tue) 11:31

これで値段が霜降り肉↓、赤身肉↑になるならいいけど、霜降り肉→、赤身肉↑になるんだろうな

[ 1133194 ] 名前: ｓｓ 2015/05/26(Tue) 11:44

高い和牛食らえる稼ぎになる頃には体が脂を受け付けなくなるんだよね
狂ったように肉にくらいつけた学生時代
今やまだまだ食えるくらい控えめにしてもその後にダメージが残るようになってしまった…

[ 1133196 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 11:47

老化かな？

[ 1133206 ] 名前: 名無し 2015/05/26(Tue) 12:00

松坂牛やらのブランド牛には、正攻法では絶対に勝てないからなぁ。
筋張ってるのが流行ってるとかの噂を流すしかないわな。

[ 1133210 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 12:04

オオカク、ジュウカク　ウマ。

[ 1133215 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 12:10

赤身も量食ってるとすぐ飽きるのは変わらん
ステーキ系のはうまいが値段に釣り合う価値があるとも思えないし

[ 1133217 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 12:12

1133206
勝ってないから変な噂をながずお前は陰湿野郎だな

[ 1133222 ] 名前: 名無しさん＠ニュース2ch 2015/05/26(Tue) 12:18

肉の周りについてる脂身は結構好き
日常的には食べないけど

[ 1133223 ] 名前: a 2015/05/26(Tue) 12:21

もともと年寄りは食えないのに高齢化してるし
脂肪食える若者は金ないし
俺も二十代後半から魚ばかりだ

[ 1133231 ] 名前: あ 2015/05/26(Tue) 12:35

食わないなら全部くれ

[ 1133232 ] 名前: 名無しさん 2015/05/26(Tue) 12:35

魚も高いからな
わいはブラジル鶏が食卓でヘビーローテーションですわ

[ 1133239 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 12:42

霜降り肉ありがたがってたバブル世代上が年取ったからな
脂物がきついんだよ

[ 1133266 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 13:15

一度も食わないままオワコン言われ始めて何となく寂しい俺は貧乏な20代前半

[ 1133273 ] 名前: 名無しさん＠ニュース2ch 2015/05/26(Tue) 13:23

霜降りってさ。若いやつが好む味なのに、若者には買えないからねぇｗ

大体トロを初めとして脂身ってのは、本来は貧乏人が食べる物だったのに
いつの間にか高級品になっちゃってたって感じ、本来の価値に戻ろうとしてるのかな。

[ 1133278 ] 名前: 　 2015/05/26(Tue) 13:29

歳のせいか最近霜降り食ったら下痢する

けど赤身をたっぷり食ったらリキついた気分になれるし胸焼けや下痢もしない
俺は赤身のほうが向いてるなと思った

[ 1133312 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 14:23

安ければ買うよー

[ 1133323 ] 名前: ＣＯ 2015/05/26(Tue) 14:36

アルゼンチンとかスペインとか牛肉食の歴史があって極端に柔らかいわけでもないしオーストラリアのように固くもない。

日本に肉食文化が定着してきたのなら、普通の普段食べるものが占める割合が高くなるのは必然。

[ 1133350 ] 名前: 名無し 2015/05/26(Tue) 14:58

日本人に、ステーキや焼き肉を食べさせたいんだいんだと思う。

[ 1133370 ] 名前: 名無しさん＠ニュース2ch 2015/05/26(Tue) 15:15

マグロの赤身とトロみたいな感覚でどちらも食うけど

[ 1133414 ] 名前: 名無しさん（笑）＠nw2 2015/05/26(Tue) 15:59

霜降りの良さがちっともわからん。
学生の頃パチで勝った金で高級焼肉いったけど、
タンもカルビもロースも同じ油の味で気持ち悪くなっただけだった。

[ 1133555 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 19:16

ある程度は脂身がないとまずくて食えないんだなぁこれが。

[ 1133607 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 20:12

？霜降り牛普通に美味いだろ
売れないで値下げするなら大歓迎だ。お前ら大人しくモサモサする肉食ってろよw

[ 1133626 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 20:35

アルゼンチンの安くておいしい赤身肉ブームが起きて欲しい
霜降肉＝油

[ 1133664 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 21:26

霜降りって一言で言ってもいろいろあるだろ
まるで脂の中に赤身が血管のようにちょっとあるようなクドすぎるA5霜降りから
赤身の中に白い血管のようなA3霜降り
そしてその中間など

ぶっちゃけA3位のが一番美味しい
脂だらけのなんて気持ち悪くて食えない

[ 1133674 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/26(Tue) 21:42

肉は豚がいい
牛はくさくて油っこいからもう無理
和牛は究極までいったから外国で勝負すればいい
国内にはこれからは赤身の極牛を作ってほしい

[ 1133851 ] 名前: 名無しの日本人 2015/05/27(Wed) 03:51

ちっちゃい頃から脂身は苦手だわ
牛育ててる親戚がいるから時々良いお肉もらえるけど、
正直お安いお肉のが好き

[ 1133856 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/27(Wed) 03:54

TPPで日本の食の安全が今のまま保たれるわけがない話
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【TPP合意目前？！】「絶望・農協改革」「希望・アメリカに広がるTPP反対」
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ttp://ameblo.jp/masato1982/entry-12030691631.html

[ 1133897 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/27(Wed) 05:13

牛肩ロースステーキなんて固くて噛みきれなかった。噛んでるうちに顎が疲れて結局捨てた。
コーラや大根おろしの汁に浸けると柔らかくなるらしいから一度試してみたい。

[ 1134072 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/27(Wed) 10:05

脂肪を注入し霜降り風に加工した人造霜降り肉は
ブロック肉のように見えてもブロック肉ではありませんが、
ブロック肉に見えるのでタチが悪い。
ミンチ肉と同様に完全に内部まで火を通さないと食中毒の恐れがあります。

[ 1134232 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/27(Wed) 14:33

牛肉が高いのは単に餌代が高いだけ。家畜に回す餌を飢餓に苦しむアフリカの子供たちに回して欲しい。それで十分世界の人口をまかなえる食料になるんだから。ということで、牛肉は食べません。

[ 1134257 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/27(Wed) 15:11

アフリカの子供は稲ワラ食べるの？
まあリソースを振り向けろってことだろうけどさ

[ 1134707 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2015/05/28(Thu) 00:29

>>ある程度は脂身がないとまずくて食えないんだなぁこれが。

違う。悪いけど断定する。
熟成の分厚い赤身肉を食べたらわかる。

[ 1134774 ] 名前: dd 2015/05/28(Thu) 03:48

魚でも鶏でも皮目が美味いように、牛や豚も美味いのは皮下脂肪の乗った肉だろ。
多過ぎるとしつこいのは確かだが、料理番組等で「余分な脂を落として....」などと説明してるのを聞く度に「その脂が美味いのになぁ...」と思ってる。
とくに鴨の脂なんて激ウマだ。

[ 1499487 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2016/06/28(Tue) 17:52

牛脂食ってろデブｗｗｗ

[ 1581590 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2016/09/22(Thu) 18:47

脂が旨いって思うやつは濃い味付けに慣れた人たちだよ
京大の研究で味覚感覚と脂の関係あるからそれ読めば脂に異常な旨さを感じてるときの味覚のやばさに気にしよう

[ 1962291 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/12/19(Tue) 15:28

若かろうが霜降りは無理、2.3口で気持ち悪くなる、和牛はそれ以外は最高

[ 2105377 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/07/14(Sat) 22:58

A5の最高級の霜降り食べたけど、2～3口で気持ち悪くなってくる。
アメリカやオーストラリアの分厚くて旨味の濃い、
でも脂の少ないステーキ食べた後じゃ、霜降りなんて食えたもんじゃないよ。

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