2015/09/16/ (水) | edit |

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戦後の貧しい時代に、日本で誕生したインスタントラーメン。いまや海を渡って世界各地の生活文化に適応し、さまざまな味付けや調理法で食されている。安くておいしいと庶民に人気で、「嗜好性の地域差を乗り越えた唯一のインスタント食品」と評されている。

引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1442310589/
ソース:http://newsphere.jp/world-report/20150915-2/

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1海江田三郎 ★:2015/09/15(火) 18:49:49.50 ID:???.net
http://newsphere.jp/world-report/20150915-2/

 戦後の貧しい時代に、日本で誕生したインスタントラーメン。いまや海を渡って世界各地の生活文化に適応し、さまざまな味付けや調理法で食されている。安くておいしいと庶民に人気で、「嗜好性の地域差を乗り越えた唯一のインスタント食品」と評されている。

◆世界に受け入れられた日本の大発明


 米公共ラジオネットワークの『NPR』のニュースサイトは、世界を制した飲食物はと尋ねれば、おそらくコカコーラやビッグマックの名前が上がるだろう、と2013年に指摘した。2年後の今、コーラの消費量は減少し、マクドナルドも苦戦中。一方世界では、年間約1000億食のインスタントラーメンが消費されており、2020年までには全世界での消費量が、1458億食に到達すると予測されている(英ガーディアン紙、豪フード・マガジン誌)。

 インスタントラーメンは、家庭で手軽に食べられるラーメンを作ろうと考えた日清食品の創業者、安藤百福氏によって、1958年に開発された。1980年代から、世界各地で製造されるようになり、フード・マガジン誌は、「嗜好性の地域的違いを越えた唯一のインスタント食品であり、極めて重要な、世界の人々の日々の食事に欠かせない一部」になったとインスタントラーメンを評し、特にアジア市場での成長が著しいと述べている。

 インスタントラーメンを分析した本『The Noodle Narratives(麺の物語)』によれば、タイではレモングラス&パクチー味、メキシコではエビ、ライム&ハバネロといった地元フレーバーが味わえ、新し物好きの日本では、年間600種類の新製品が登場しているという(NPR)。

◆「安くて早い」に、一工夫

 世界の味となったインスタントラーメンだが、西洋ではネガティブなイメージが強い。アメリカでは、貧乏学生など、金のない者の食べ物というイメージが定着。ちなみにオハイオ州のある刑務所では、1個50セント(約60円)のマルちゃん・ラーメンが2014年の囚人に人気の買い物ランキングで菓子パン、ピーナッツバター・クッキーに次いで3位につけた(Cleveland.com)。オーストラリアでは、「食べ物に多くを望まない学生の、生きるためだけの軽食」と思われているらしい(ガーディアン紙)。

 ウェブ誌『Bustle』のライター、サディ・トロンベッタ氏も、学生時代インスタントラーメンにお世話になった1人で、今も自宅の棚に買い置きしているという。同氏は、安くて早いだけがとりえと思われがちなインスタントラーメンを、おなかも気持ちも満たす料理に変える方法を紹介。「ピーナッツバターをトッピング」、「チーズを投入」、「そのまま、または調理後サラダにミックス」、「オムレツの具にして、ラーメン・ブレックファスト」、「タコスに詰める」など、日本人にはかなり驚きのアイデアを披露している。

 1600種以上のインスタントラーメンを食べ尽し、ラーメンブログ『Ramen Rater』 を書くハンス・リーネッシュ氏も、インスタントラーメンは「そのまま食べるもの」というのは、よくある間違いだと指摘。麺は基本的にベースであり、ソースや肉、野菜を加えることで全く違った食べ物に仕上がると説いている(ガーディアン紙)。
3名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 18:53:19.66 ID:UKSNRAN0.net
その通りですが、何か?
7名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 18:56:43.85 ID:r1SBC51h.net
コンビニの冷凍麺が意外と旨い
8名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 18:57:06.44 ID:8rNwZHtH.net
インスタントラーメンは油のかたまり
9名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 18:57:24.68 ID:HoCP9QTT.net
しょっちゅう食ってる奴は肝臓やられるよ。

10名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 18:57:39.41 ID:OiCDbbV+.net
欧米ではって、欧米以外じゃ違うんかい
金持ちがインスタントラーメン食ってる国ってどこよ
18名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 19:00:11.58 ID:r1SBC51h.net
>>10
ミクロネシアのトンガとか?
21名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 19:02:00.92 ID:suZYOg+n.net
>>10
韓国

韓国では店でインスタント麺(袋)を提供する店が多い。

韓国では
インスタント麺>>>>>>>>日本の店で出すようなラーメン
85名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 20:17:10.37 ID:YjCB2AFe.net
>>10
北朝鮮は政府高官達が夜な夜な集まって日本のインスタント麺たべるらしいぞ
19名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 19:01:19.39 ID:dlXHYHis.net
日本もそうだろ
22名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 19:02:03.09 ID:3XxmXeyr.net
半島ではインスタントラーメンがスタンダード。
24名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 19:03:20.56 ID:y4wpt9lV.net
米国じゃ1個60円で買えるのかよ
安すぎる
33名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 19:10:53.33 ID:DomGW9mo.net
インスタントラーメンを常食にしてるのは、
韓国とか、わりと貧しい国だよね
38名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 19:15:58.35 ID:2dHpQWqV.net
あの国ではご馳走
49名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 19:23:07.49 ID:3nJW5/B/.net
ラーメンよりパスタのほうが安い
50名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 19:23:58.29 ID:kZ+Jzrkk.net
そりゃそうだろ

でもうまいぞ
60名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 19:37:32.52 ID:PGXaJn+V.net
日本では主食なんだが。

というか欧米ではライスも似たような扱いだろ。
62名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 19:38:04.39 ID:FD1sa8LW.net
大リーグの選手がベンチで喰ってたやん
ぜんぜん貧乏じゃない
76名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 20:01:20.34 ID:ppjyNPy8.net
ラーメンとインスタントラーメンは別の食べ物
90名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 20:24:28.93 ID:HvDlUkV1.net
美味しいよインスタントラーメン
何か文句ある?
91名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 20:26:35.01 ID:h0qCQk2j.net
日本でもそうですけど
100名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 20:49:21.71 ID:5tAk8QJ3.net
安くて簡単だけどラーメンみたいなもの毎日食べてたら
若いうちに病気になって
病院通いで金も時間もかかる
140名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 22:46:04.48 ID:gcGm6W08.net
本当に貧乏ならカップ麺は贅沢。袋麺がデフォ。
まぁ日本じゃ生保でさえカップ麺よりいいもん食ってるが。
151名刺は切らしておりまして:2015/09/16(水) 01:38:34.10 ID:8CruAK/s.net
本当に節約生活するなら買ってはいけないものだな


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関連記事
コメントありがとうございます!
[ 1251100 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 05:31
スープだけ売り出してくれないかなぁ
色々試してみたい  

  
[ 1251102 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 05:38
最近はノンフライ麺も多いだろ、数ヶ月に一度食うかどうかだけど  

  
[ 1251103 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 05:39
日本だと付加価値、少し高めの商品展開も成功してるんじゃ  

  
[ 1251104 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 05:42
味付けなしの野菜炒めをガッツリ載せてタンメンとか言い張って食うと
割と体に悪くないように思える
特に袋麺  

  
[ 1251105 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2015/09/16(Wed) 05:42
非常食としての存在価値が強いよね今は  

  
[ 1251113 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2015/09/16(Wed) 05:51
まあ非常食ポジションか貧乏食でいんじゃないかな
さすがにインスタントラーメンが食のメインに立つような世界にはなってほしくない  

  
[ 1251114 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 05:52
手軽さは断トツだけど、コスパで考えたら大して安くない気がする
1個食べただけじゃ何か物足りなさを感じるし  

  
[ 1251115 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 05:52
てか哀れだよなw
欧米人だったら最初がインスタントで最近やっと本物って順番だぞw
なんか惨めで情けないなw  

  
[ 1251119 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 05:56
あんな毒を何で金払って食べるのかがわからん。
他のもん食え!  

  
[ 1251123 ] 名前: ほのぼの名無し  2015/09/16(Wed) 06:04
1958年を「戦後の貧しい時代」と言うのはおかしくないか?時代が10年ずれてる  

  
[ 1251124 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 06:04
香港じゃレストランで出前一丁が堂々とメニューに組み込まれてるぞ。
その店が変というわけでも無いようで何軒か見たし香港空港の軽食でもメニューにあった。  

  
[ 1251138 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 06:22
スープだけ売り出してくれないかなぁ
色々試してみたい
  

  
[ 1251148 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 06:43
インスタントラーメンって言っても袋ラーメンとカップ麺は別物だろ
カップ麺なんて怠け者の高価な食事だろ  

  
[ 1251152 ] 名前: cat  2015/09/16(Wed) 06:47
料理出来ないやつが食べるもの、ってイメージが強いかな

うしおが父親いないときに、槍をカップラーメンの押さえに
使ってたなw  

  
[ 1251166 ] 名前: ゆとりある名無し  2015/09/16(Wed) 07:07
刑務所でマルちゃんって、受刑者が袋麺を自分で調理するのか?
日本じゃ考えられないな。  

  
[ 1251174 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 07:20
生ラーメン派の私は贅沢なのかも
けどあっさり醤油味の安いやつだと
インスタントの袋麺と値段たいして変わらないんだよね
年のせいか油で揚げた麺が欲しくなくなったわ  

  
[ 1251184 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 07:48
たまに食うインスタントラーメンは旨い。常食しなければ健康に問題なし。
食い物の格を言うヤツは食い物の有り難みを知らない。お百姓さんとメーカー・物流に謝れ。
命を頂くの意味を知れ。  

  
[ 1251186 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 07:53
インスタントラーメンの発明が多くの飢餓難民を救ったなんて話もあるから、貧乏人の食べ物という側面もあるのだろう。  

  
[ 1251188 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 07:58
この記事は何が言いたいんだ?ディスカウント・ジャパン戦略の一環か?
  

  
[ 1251197 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 08:07
カップ麺は高い!安いのは袋麺
お金がないというよりは時間がない、健康に興味がない人が食べる  

  
[ 1251198 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 08:10
野菜や玉子入れたら立派な食事やん  

  
[ 1251211 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 08:33
ラ王食わせたれ。  

  
[ 1251213 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2015/09/16(Wed) 08:41
インスタントラーメンを発明した安藤百福は台湾人

つまりインスタントラーメンは日本と台湾の友好の証  

  
[ 1251214 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 08:42
所詮、工場で大量生産された物。  

  
[ 1251217 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 08:51
買い置きしておいて手間かけられない時に食べるものだな
値段だけで言うなら袋のインスタントや
スーパーでよく110〜130円くらいで安売りしてる三食入りの生麺が圧倒的に安い  

  
[ 1251219 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 08:52
はい、その通りです

で終わる話題  

  
[ 1251226 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 09:12
ロッシがピットで食べてた画像あがってたわw  

  
[ 1251227 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2015/09/16(Wed) 09:13
袋麺に野菜や蛋白質たっぷり加えるのが普通なので、
非健康的とは思ってない。
カップめんは高い上に具がなくて食べる気にならない。
おやつなら有りだけど。  

  
[ 1251267 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 09:57
お手軽さが売りだから仕方ない。実際、若い学生なんて腹っ減らしだから間食で世話になってるだろうさ。

基本的には準非常食だと思ってる。  

  
[ 1251273 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 10:06
日本でもそうだな。
藤子不二雄や松本零士のマンガでも、基本、貧乏学生の食事の第一選択肢。
でも、結構愛されてるんだよね。  

  
[ 1251283 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 10:12
そのイメージは間違ってないよ?あとはせいぜい非常食的な位置づけ。
ただたまに無性に食べたくな時はあるかな。  

  
[ 1251320 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 11:00
カップ麺が油まみれとか言ってる奴はイタリア料理食えないぞ  

  
[ 1251344 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 11:32
鶏胸肉のスライス3枚(50g25円)とキャベツ(1/8相当25円)もやし(1/3袋10円)を炒めて、袋麺(5袋セットの内の1袋40円)にのせて食べれば、立派な食事。かかる費用は100円以下。摩り下ろしにんにくがあれば、もっと良い。貧乏人の強い味方。カップ麺は、料理をする気力もわかない時に空腹を凌ぐ為の、疲れた社畜の強い味方。  

  
[ 1251350 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 11:41
※1251283
それはそうだが、態々「欧米では」としているところに何かしらの悪意を感じる
「たまに無性に食べたくなる」は激しく同意、うちも備蓄しているがたまに家族に内緒でこっそり食べてる
ただ、こっそり食べてるのは自分だけではない様だがねw  

  
[ 1251355 ] 名前: ■□■■  2015/09/16(Wed) 11:47
>24 :名刺は切らしておりまして:2015/09/15(火) 19:03:20.56
>米国じゃ1個60円で買えるのかよ
>安すぎる

日本でもスーパーではそのぐらいの値段で売ってるけど・・・?
みんなコンビニで割高なものばかり買ってるのかな?  

  
[ 1251417 ] 名前: 名無しさん@イルボン速報  2015/09/16(Wed) 12:32
イメージは貧乏臭いけど、味はうまいよ。
セントラルキッチンで作ったインスタントスープの店も多いラーメン屋と変わらないのもあるし、まずけりゃこんなに普及するわけ無いでしょw  

  
[ 1251424 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 12:41
美味さではカップ麺>袋麺だと思うがどうだろうか  

  
[ 1251434 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 12:53
>美味さではカップ麺>袋麺だと思うがどうだろうか

こういう味オンチがいるから・・・・・・  

  
[ 1251450 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 13:13
メシマズ国の料理よりは10倍美味い  

  
[ 1251467 ] 名前: へーへ  2015/09/16(Wed) 13:25
そうですか  

  
[ 1251479 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 13:34
「欧米では」って・・・
そもそもラーメンや、汁物の麺類がスタンダードじゃない国や地域を出されても。  

  
[ 1251495 ] 名前: 名無しさん@ニュース2ch  2015/09/16(Wed) 13:50
30年ほど前に海外に二度赴任したが、ホント同僚がもってくるラーメンの味に涙がチョチョびれるぐらいだった。  

  
[ 1251528 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 14:20
確かにその通りですが
国によってはご馳走の部類に入るみたいですよ  

  
[ 1251537 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 14:30
アウトドアには丁度いいよ
軽くできるし寒いときには手軽に温まれる  

  
[ 1251539 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 14:31
実際一食100円ちょいって高いぞ  

  
[ 1251585 ] 名前: 1  2015/09/16(Wed) 15:24
生ごみでしょインスタントラーメンって。餓死寸前じゃないと食べないわあんなもん。  

  
[ 1251673 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 16:59
日本では社畜の夜食でもあります。
時間のない時に作って、そのままのびたこともあったな。過去形だけど。  

  
[ 1251938 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/16(Wed) 20:21
安くて早いが売りでしょ。なんか高いのもあるけど味安いのとかわんねーし  

  
[ 1252341 ] 名前:    2015/09/17(Thu) 03:06
時間または燃料が心許無いときの選択肢とは考えている。
さすがに、常用は無理。

冷凍食品で維持可能なら、そっちを優先するが…  

  
[ 1252348 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/09/17(Thu) 03:15
日本農業一人負け 参加国の輸出増70%背負い込む  米農務省がTPP試算
ttp://ameblo.jp/ponkiti-2013/entry-11952422448.html

「聖域5品目」すら守れないTPPの破壊力を見失うな!
ttp://ameblo.jp/minna4970/entry-11986063983.html

TPP交渉が動き出した・・・・
ttp://ameblo.jp/trefle11216/entry-12071572820.html  

  
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