2015/10/11/ (日) | edit |
恐らくワタミの復活は「ない」と考えられる理由
「外食業界の星」はなぜ没落したのか？
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1444474977/
ソース：http://biz-journal.jp/2015/10/post_11891_2.html
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1 ：フロントネックロック(埼玉県)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 20:02:57.79 ID:q8zXDqwP0.net
恐らくワタミの復活は「ない」と考えられる理由
「外食業界の星」はなぜ没落したのか？
ワタミは2日、将来の中核事業のひとつに据えていた介護事業を損保ジャパン日本興亜ホールディングスへ210億円で売却すると発表し、注目を集めた。
そのワタミの業績は厳しい状況が続いている。2015年3月期連結決算では、宅食・介護事業も厳しかったが、大きく落ち込んだのはやはり国内外食事業。14年同期は売上高699億円で19億1000万円の営業赤字だったが、15年同期には602億7000万円と売上高が減少、営業赤字は36億9000万円まで広がっている。
既存店通年実績を見ると、前期比では売上高93.4％。客単価は100.4％と横ばいながら、客数が93％と落ち込んだのが響いた。全店合計でも撤退が続いたため87.8％と大きく落としている。ちなみに期初641店だった国内店舗数は、期末段階では555店と100店近く減っている。
業態別ではやはり「和民」「坐・和民」というこれまで同グループを牽引してきた総合居酒屋業態の落ち込みが顕著だ。14年3月の実績でも、「わたみん家」「炭の鳥子」合計が前年同期比94.7％だったのに対して、「和民」「坐・和民」合計は91.4％と、大きく売り上げを落としているのである。
(中略)
さらに追い打ちをかけたのが、ブラック企業のイメージだ。新しいステージを迎えたのなら、新しい和民を再構築しなければならないが、その前に企業イメージの悪化が重なり、和民は消費者の選択肢から外れていった。
ワタミグループでは今年4月から、人気の日本酒「獺祭」のシリーズ商品である「獺祭 等外」を和民、坐・和民、わたみん家で発売。これを集客の目玉と考えていたようだが、和民に日本酒を飲みに行こうと考える消費者がどれだけいるだろうか。飲むのであれば、専門店に行こうと考えるのが現在の消費者だ。これまで和民が投入してきたアッパー志向の商品・食材についても同じことだ。
それを理解せず、こういう商品開発をしている限りは、和民ブランドの復活はないだろう。
http://biz-journal.jp/2015/10/post_11891_2.html
2 ：ニーリフト(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 20:03:18.88 ID:oQHfI3Z80.net「外食業界の星」はなぜ没落したのか？
ワタミは2日、将来の中核事業のひとつに据えていた介護事業を損保ジャパン日本興亜ホールディングスへ210億円で売却すると発表し、注目を集めた。
そのワタミの業績は厳しい状況が続いている。2015年3月期連結決算では、宅食・介護事業も厳しかったが、大きく落ち込んだのはやはり国内外食事業。14年同期は売上高699億円で19億1000万円の営業赤字だったが、15年同期には602億7000万円と売上高が減少、営業赤字は36億9000万円まで広がっている。
既存店通年実績を見ると、前期比では売上高93.4％。客単価は100.4％と横ばいながら、客数が93％と落ち込んだのが響いた。全店合計でも撤退が続いたため87.8％と大きく落としている。ちなみに期初641店だった国内店舗数は、期末段階では555店と100店近く減っている。
業態別ではやはり「和民」「坐・和民」というこれまで同グループを牽引してきた総合居酒屋業態の落ち込みが顕著だ。14年3月の実績でも、「わたみん家」「炭の鳥子」合計が前年同期比94.7％だったのに対して、「和民」「坐・和民」合計は91.4％と、大きく売り上げを落としているのである。
(中略)
さらに追い打ちをかけたのが、ブラック企業のイメージだ。新しいステージを迎えたのなら、新しい和民を再構築しなければならないが、その前に企業イメージの悪化が重なり、和民は消費者の選択肢から外れていった。
ワタミグループでは今年4月から、人気の日本酒「獺祭」のシリーズ商品である「獺祭 等外」を和民、坐・和民、わたみん家で発売。これを集客の目玉と考えていたようだが、和民に日本酒を飲みに行こうと考える消費者がどれだけいるだろうか。飲むのであれば、専門店に行こうと考えるのが現在の消費者だ。これまで和民が投入してきたアッパー志向の商品・食材についても同じことだ。
それを理解せず、こういう商品開発をしている限りは、和民ブランドの復活はないだろう。
http://biz-journal.jp/2015/10/post_11891_2.html
盛者必衰
3 ：タイガードライバー(家)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 20:03:30.64 ID:/CneqT5f0.net経営者の驕りだべw
4 ：トラースキック(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 20:03:38.12 ID:HkOeN4yO0.netありがとうが足りなかったんじゃね？
5 ：アトミックドロップ(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 20:04:13.28 ID:oZGt1SRq0.net感謝の心が足りない
7 ：サッカーボールキック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 20:04:23.44 ID:SH1zooHk0.net泥船のメッキが剥がれただけ
10 ：ジャンピングエルボーアタック(静岡県)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 20:05:33.54 ID:ecY9OXnp0.net社員を大切にしていればこんなことには
11 ：バズソーキック(長野県)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 20:05:50.82 ID:V5zchfEV0.netほんとどうしちゃったんだろう（平棒）
40 ：キャプチュード(福島県)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 20:11:19.33 ID:DSC9nNMK0.net今やワタミはブラック企業と同義だろ(´･ω･`)
客商売はネガティブイメージ付いたら
終わりってことを思い知ったかな？w
77 ：32文ロケット砲(中国地方)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 20:23:24.90 ID:UrZuAK2+0.net客商売はネガティブイメージ付いたら
終わりってことを思い知ったかな？w
根性で復活できるだろう
できなきゃギャグ
102 ：超竜ボム(岐阜県)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 20:36:28.43 ID:Qkz7dVUq0.netできなきゃギャグ
ボサノババーガーに比べたらまだ大丈夫だ
がんばれあきらめるながんばれ
126 ：エクスプロイダー(茸)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 20:47:13.80 ID:LtyON4M/0.netがんばれあきらめるながんばれ
経営者が悪目立ちし過ぎたんだよ
179 ：タイガードライバー(岐阜県)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 21:22:16.88 ID:40fHA+do0.netお天道様は
よーく
みてらっしゃる
198 ：ボ ラギノール(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 21:40:40.52 ID:9QQcoYbt0.netよーく
みてらっしゃる
一人自営でやるべき持論
210 ：ジャンピングカラテキック(東京都)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 21:51:56.38 ID:K0bPcGPs0.netユニクロも他人にやらせて一気に傾いて
柳井が復帰してから勝ちまくりだしな
あれ見ててなんで渡辺が戻らんのか理解できんわ
246 ：ボ ラギノール(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 22:21:56.69 ID:t2HIS77s0.net柳井が復帰してから勝ちまくりだしな
あれ見ててなんで渡辺が戻らんのか理解できんわ
選挙に出て評判の悪さが知れ渡った
292 ：ラ ケブラーダ(茸)＠＼(^o^)／：2015/10/10(土) 23:09:15.05 ID:WnKR+Irn0.net因果応報の良い見本
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無理というのは嘘吐きの言葉なんですよ？
原田といいがっちりマンデーの日本の社長に出演すると落ちぶれる。
誇張した苦労体験を社員に押し付けるから質が下がり利益も下がっただけ。
飲食はどこもブラックだとかよく言われるけど、そうなると和民だけがここまで落ちぶれたのは、元社長がしゃしゃり出て色々喋っていたのが完全に裏目に出たってことだよなあ
渡邉みたいな奴にカネを落として増長させたら巡り巡って自分が被害を被りかねないからな
勘違いして政治になんか手を出しちゃったのが分岐点だったと思う
近所にワタミがあるけど、あんな頭のおかしい社長の店に入る気はしない
便利な場所にあるんだけどな。残念
便利な場所にあるんだけどな。残念
イメージ戦略だな ブラックをうまく隠しとけば
従業員を食い物にする会社が客を大事にするはずがない
ワタナベのサイコパスっぷりに日本人がどん引きしたから
まさに「蟹工船」。これに尽きる。
経営陣が「ありがとう」だけ食べるようにすればすぐ改善するよ
経営陣が金も休日も返上して寝食を忘れてお客様のありがとうを追求すれば赤字なんてすぐ解決だよ
できない？それはウソつきの言葉だぞ
できない？それはウソつきの言葉だぞ
ワタミもそうだけどすき家も終わった感じだよね
一度ブラックのレッテル貼られたらその信用を取り戻すのは難しいんだな
つかその後の対応見ても相も変わらずブラックのままって印象だよな
一度ブラックのレッテル貼られたらその信用を取り戻すのは難しいんだな
つかその後の対応見ても相も変わらずブラックのままって印象だよな
真面目な話、社員を酷使すると物理的に仕事の質が低下するからな
そんなところで飲み食いしたくないわ
そんなところで飲み食いしたくないわ
今まで無茶なことやって利益だしてたけど
限界が来て勝手に転がり落ちてっただけのことじゃ・・
限界が来て勝手に転がり落ちてっただけのことじゃ・・
実際の所、格安売りにしてる企業は、ブラックイメージが致命的なまでに影響するとは思えんのだが、
ユニクロもブラックイメージ強いが、業績落としまくってるわけじゃないし。
まぁあちらは国外も大きいだろうけど、意識高い金持ちはともかく。貧乏人は企業イメージよりも実利で選ぶ。
ユニクロもブラックイメージ強いが、業績落としまくってるわけじゃないし。
まぁあちらは国外も大きいだろうけど、意識高い金持ちはともかく。貧乏人は企業イメージよりも実利で選ぶ。
この企業を生かしておくと、日本のためにならんと
消費者が考えて行動を起こしたからじゃないか
あるいは、ただ淘汰されただけかもな
消費者が考えて行動を起こしたからじゃないか
あるいは、ただ淘汰されただけかもな
【朗報】を付け忘れですよ
飲食店として牛丼屋凋落と同じ轍を踏んだ上に
ブラック企業の象徴的な代名詞になったからなあ
飲食チェーンなんてどこもブラックだからって、世の中全部それを当然と受け止めるわけないのにね
コストカットを精神的な強さみたいに勘違いして自慢して自爆しただけの話だ
ブラック企業の象徴的な代名詞になったからなあ
飲食チェーンなんてどこもブラックだからって、世の中全部それを当然と受け止めるわけないのにね
コストカットを精神的な強さみたいに勘違いして自慢して自爆しただけの話だ
※1276808
俺のようにムカつく金持ちには一銭たりとも落としたくない貧乏人も沢山いる
俺のようにムカつく金持ちには一銭たりとも落としたくない貧乏人も沢山いる
■ ビジネスジャーナルの運営会社はサイゾーであり
噂の真相の元幹部。
和民叩きと見せかけて、実は和民ステマをしている
噂の真相の元幹部。
和民叩きと見せかけて、実は和民ステマをしている
やっと国民が目を覚ました結果だろう。
マスコミ使って派手に宣伝していた頃は良かったねｗ
バイトはブラックでもなんでも無いらしいな。正社員は酷使されるんだろうか。
ブラックと知って楽しくおいしくメシ食べれると思う？
ブラックの上にまずい、どこに救われる余地が？
ミキオの顔が下品だから
ネット民が昔からワタミはサイコパスだと言い続け、それが世の中に浸透していき、ブラック企業だと言われるようになり、社員の自さつ＆訴訟にまで発展したから
※1276808
今の世の中の貧乏人と呼ばれる層は居酒屋ですら高いって感じだぞ
サラリーマンも頻繁には飲み会しなくなったし、たまの飲み会ならワタミよりもうワンランク上の店にいくし
イメージの悪い企業でも、行かなきゃ生活がしにくくなる企業と行かなくても生活には影響がない企業がある
駅前にワタミしか居酒屋がないって地域はワタミでも人は来てるっぽい
今の世の中の貧乏人と呼ばれる層は居酒屋ですら高いって感じだぞ
サラリーマンも頻繁には飲み会しなくなったし、たまの飲み会ならワタミよりもうワンランク上の店にいくし
イメージの悪い企業でも、行かなきゃ生活がしにくくなる企業と行かなくても生活には影響がない企業がある
駅前にワタミしか居酒屋がないって地域はワタミでも人は来てるっぽい
ワタミの客層って、そのままワタミのアルバイト層だろ。
そいつら大事にしないで使い捨てて社長と幹部だけが超え太って
で、バイト君たちがワタミ辞めたら
当然店に行かない&ワタミの内情を仲間内にバラす。
それが何十年も続いた結果がいまの現状ってだけｗ
そいつら大事にしないで使い捨てて社長と幹部だけが超え太って
で、バイト君たちがワタミ辞めたら
当然店に行かない&ワタミの内情を仲間内にバラす。
それが何十年も続いた結果がいまの現状ってだけｗ
なりすましの鮮民だったから
ありがとう(笑)
変な精神論を押し付けてくるのがブラックの特徴だよね
そういうのが客に知れわたれば客だって引いちゃうよ
ブラックとか気にして飲み食いしたって美味くない
それ以前に料理自体が美味くないけど
そういうのが客に知れわたれば客だって引いちゃうよ
ブラックとか気にして飲み食いしたって美味くない
それ以前に料理自体が美味くないけど
まじめな話、
あのワタミっていう、うさんくささマックスなやつに
政治をやらせるわけにはいかない。
あれ、確実に従業員にマイナスになり、
自分らが効率よく集金できるための
法案を通すために出てきてるだろ。
となれば、あれの財政基盤になってる
会社の飲食店は使えないよな。
あのワタミっていう、うさんくささマックスなやつに
政治をやらせるわけにはいかない。
あれ、確実に従業員にマイナスになり、
自分らが効率よく集金できるための
法案を通すために出てきてるだろ。
となれば、あれの財政基盤になってる
会社の飲食店は使えないよな。
誰だってブラックの片棒は担ぎたくないもの。
いい加減、会社経営者だの芸能人だのの自称勝ち組連中は
自分たちが貴族じゃなく運が良いだけの平民だってことを自覚しないと
金を稼ぐのに世間の人々から選ばれなきゃいけないのに
ふんぞり返ってたら捨てられるに決まってるんだから
自分たちが貴族じゃなく運が良いだけの平民だってことを自覚しないと
金を稼ぐのに世間の人々から選ばれなきゃいけないのに
ふんぞり返ってたら捨てられるに決まってるんだから
人は城、人は石垣、人は堀、情けは味方、仇は敵なり、ってな
ブラック企業は日本を衰退させるので潰して社会的制裁を加えないといけない。
ブラック企業のやっている事は奴隷制度そのものだ。それに日本国民が加担し続けていたら日本が滅ぼされる。
ブラック企業のやっている事は奴隷制度そのものだ。それに日本国民が加担し続けていたら日本が滅ぼされる。
客もまた労働者達なんだからその労働者を酷い扱いしてるのが知れ渡ったらもうダメだろ。すき家もこのパターンだよ。
問題なのは、コンビニチャージのコンビニだ。
つーかまだ潰れてないのが不思議wwww
超悪質ブラック企業は大不況で無いと従業員集まらないから。
不況がちょっとマシになった程度でこうなる。
まともな人間なら働かないよ。
不況がちょっとマシになった程度でこうなる。
まともな人間なら働かないよ。
社長の圧倒的な感謝不足
赤字でもやり続けろ
赤字でもやり続けろ
まずい
ブラックの代名詞になった時点でお察し。
まず有能な人が入社してこない。社内の人間の能力が露呈した感じ。
こういった会社はワンマン社長が引っ張っていくしかないんだけど、その人間すらも居ない状態のよう。
居酒屋にしても特徴が無さ過ぎるし、価格のアドバンテージもなくなった。
※1276912
全く同じ。社会人で、たまに飲みに行くならワタミなんて選択肢は有り得ない。
こういった会社はワンマン社長が引っ張っていくしかないんだけど、その人間すらも居ない状態のよう。
居酒屋にしても特徴が無さ過ぎるし、価格のアドバンテージもなくなった。
※1276912
全く同じ。社会人で、たまに飲みに行くならワタミなんて選択肢は有り得ない。
本社に無駄に人がいすぎなんじゃないの
トイレに自社の経営理念が張り紙してある飲み屋店やラーメン屋があるが
付き合いきれなくなってその店に次から行かなくなる
店の理念と合致する客のみが残ってラーメン次郎みたいになるんだろう
付き合いきれなくなってその店に次から行かなくなる
店の理念と合致する客のみが残ってラーメン次郎みたいになるんだろう
なぜ没落したのか？
中身がカルト宗教だとバレたからだろ。
中身がカルト宗教だとバレたからだろ。
村さ来とか養老乃瀧、つぼ八と同じだよ
隆盛と凋落は居酒屋チェーン店の宿命
隆盛と凋落は居酒屋チェーン店の宿命
マックと同じじゃね。
デフレ期に薄利多売のチェーン展開で利益をあげていた飲食業が、
少しインフレ方向に進んだだけで儲けが一切でなくなり、赤まっしぐら。
そこにブラックワタミのイメージが追い討ちをかけてトドメ刺した感。
デフレ期に薄利多売のチェーン展開で利益をあげていた飲食業が、
少しインフレ方向に進んだだけで儲けが一切でなくなり、赤まっしぐら。
そこにブラックワタミのイメージが追い討ちをかけてトドメ刺した感。
介護業使って選挙票を老人から集めたって噂を調査しろよ選管！
(笑)(笑)
スマホ時代に隠蔽出来んでしょ
２ｃｈ時代なら兎も角
２ｃｈ時代なら兎も角
ブラックなくせに社長が全面に出てたから怒りをぶつける格好の的になった
これを発端にネットの普及でブラックの代名詞になり企業価値が地に落ちた
これを発端にネットの普及でブラックの代名詞になり企業価値が地に落ちた
コストカット＝人件費削減と考えて従業員を交換できる機械部品のように考えてる会社にはふさわしい末路。
LCC最優良とも言われてるサウスウエスト航空とかでは従業員を財産と考えて人件費はコストカットの対象になってないし。
LCC最優良とも言われてるサウスウエスト航空とかでは従業員を財産と考えて人件費はコストカットの対象になってないし。
10年前TBSラジオとJ-WAVEがワタミをごり押ししていた。
伊集院光とショーンKがワタミの社長をベタ褒めしていたからな。
伊集院の持ち上げ方も不自然だったし、ショーンKは自分のラジオ番組や公開セミナーに何度もワタミを呼んでいた。
伊集院光とショーンKがワタミの社長をベタ褒めしていたからな。
伊集院の持ち上げ方も不自然だったし、ショーンKは自分のラジオ番組や公開セミナーに何度もワタミを呼んでいた。
凋落しても誰も困らない…むしろ淘汰された感
人を人と思わないような考え方の企業は（少なくとも日本において）
淘汰されることを分かって頂くしかありません。
淘汰されることを分かって頂くしかありません。
トップが出しゃばる会社がそんなに長く持つわけがない。長く続く会社はトップがベラベラ喋らない。
食べに来る人も、基本的に労働者。
ブラックは皆大嫌い。
経営層だけ相手にして商売できるなら勝てたかもな。
ブラックは皆大嫌い。
経営層だけ相手にして商売できるなら勝てたかもな。
誹謗中傷、差別、反社会的な内容、未成年に不適切なコメントなどはお控えください。
コメントスパム対策のため、きつめに禁止ワードを設定しております。
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