2015/12/11/ (金) | edit |

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「冬のコンビニ」で連想するものといえば、真っ先に思い浮かぶのが、あったかい「おでん」だろう。ホクホクアツアツのあの味わいを、楽しみにしている人も多いはず。中でも人気メニューのひとつが大根だが、コンビニ通の間で、ひそかに語られるうわさがある。

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1449803123/
ソース:http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1512/11/news019.html

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1 名前:野良ハムスター ★[ageteoff]:2015/12/11(金) 12:05:23.62 ID:CAP_USER*.net
「冬のコンビニ」で連想するものといえば、真っ先に思い浮かぶのが、あったかい「おでん」だろう。ホクホクアツアツのあの味わいを、楽しみにしている人も多いはず。中でも人気メニューのひとつが大根だが、コンビニ通の間で、ひそかに語られるうわさがある。

「おでんの大根が一番うまいのは、ローソンではないか」

味覚には好みがあるので、その真偽を確かめるのはなかなか難しいが、その裏付けかもしれない、という話を、実は取材で教えてもらった。鮮度の高さだ。

ローソンのおでんの大根。さて、あれはいつ収穫されたものが店頭に並んでいるのか。大根は、大部分が鳥取の大山山麓の広大な畑で作られているが、驚くべきことに、収穫してからわずか1時間以内に工場に運ばれ、すぐに加工が行われるという。そのまま大きな水槽で洗浄されると、刃のついた筒の中を通して直径6センチにそろえられ、厚さ3センチにカットされていく。大根のサイズがきれいにそろっているのは、そのためだ。

そしてこれを調味液とともにパッキングして加熱殺菌。これだけで、パックの中で味がしみてやわらかくなり、7割程度の味がつくという。ここまでの所用時間は、なんと8時間ほど。朝、畑で抜いた大根は、夕方にはおでんになっているのだ。そしてそのまま全国の店舗に出荷される。ピーク時には、1日10万個が鳥取発で運ばれるという。大根がおいしいのは、穫れたてで調理された鮮度に秘密があったのだ。

どうしてこれほどの鮮度保持が可能なのか。それは、大根を作っている畑が、ローソンの自社農場だからである。正確には農家との共同出資。それが全国23のローソンファームだ。ローソンは、自分たちで野菜を作っているのだ。(以下省略)

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http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1512/11/news019.html

10 名前:名無しさん@1周年[sagete]:2015/12/11(金) 12:08:30.94 ID:VwwEX+q20.net
牛すじとはんぺんしか買ってないわ
16 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:10:37.75 ID:OqyGx5520.net
まあ買わないけどねめんどくさいし
17 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:11:12.47 ID:4pd61KV50.net
おでん(゚∀゚)キタコレ!!
22 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:12:11.47 ID:rdlp6ukg0.net
ローソンのおでんは塩分が足りない
ひとつまみの塩を振ると丁度いい


39 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:15:52.33 ID:g50OkgWI0.net
コンビニのおでんを食べ比べてしまうような
コンビニ通にはなりたくないなw
43 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:17:11.83 ID:+02NJKvY0.net
大根はちゃんと面取りしろよな。
44 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:17:14.13 ID:nM77zmDd0.net
煮たら鮮度とかほとんど意味無いと思うがな
49 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:17:44.74 ID:fpoMZw+Q0.net
おでんはローソンだな
おでんメニューにあるうどんも美味い
60 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:19:56.55 ID:dAL2+BgW0.net
コンビニのおでんで不衛生だのなんだの騒いでたら
祭りの屋台のくいもんなんて絶対食えんぞ
90 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:26:32.44 ID:/PHNHHZh0.net
>>60
そもそもあんなもん食わないし
113 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:31:31.36 ID:0nbf5o/z0.net
>>60
騒いでる人は、祭りのも普通に食わんだろ
74 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:23:53.65 ID:tlu+kR1O0.net
俺は庭で作った大根ぶっこぬいて即、煮物にしてるわ
76 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:24:04.86 ID:ICwQgdl60.net
セブンが一番うまいよ
87 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:26:19.72 ID:Tyh1n74W0.net
何がコンビニ通だよw
本当のコンビニ通はコンビニで買い物なんかしないよw
88 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:26:29.84 ID:QMxhEBSk0.net
自分で作ったほうがおいしい
そんなに難しくないし
110 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:30:59.81 ID:CZ9+5CGM0.net
そもそもコンビニのおでんなんか美味しくない
114 名前:名無しさん@1周年:2015/12/11(金) 12:31:48.78 ID:/KWRmcMdO.net
コンビニ通()


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コメントありがとうございます!
[ 1328984 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/11(Fri) 13:43
おでんいやあ  

  
[ 1328987 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/11(Fri) 13:48
コンビニ通というか、コンビニで食い物買う奴は味障  

  
[ 1328991 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/11(Fri) 13:59
おでん屋で食っても値段は大差ないし、味はおでん屋の方がはるかに上なんだけどなぁ  

  
[ 1329002 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/11(Fri) 14:10
LAWSON社員だが、質は一番悪い。セブンには勝てない。  

  
[ 1329008 ] 名前: ハム  2015/12/11(Fri) 14:22
ローソンはキムチ臭い。  

  
[ 1329021 ] 名前: ローソン?ないなぁー  2015/12/11(Fri) 14:47
おでんは種で濃度が違うねん。
でも、出汁をきかせたら大抵は美味くなるよ。
一番出しに追い出しして、鰹をきかせて醤油と味醂、あとは種が味に奥行き作ってくれる( ´ ▽ ` )ノ
厚揚げ、蒟蒻、雁門にスジ、練り物は最後やで〜
二時間も寝かしたら、弱火でじっくり温めて食べなはれ(^◇^;)
  

  
[ 1329028 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/11(Fri) 15:00
ローソンだけはおでんにタケノコがあるのが気に入っている
あと好きなジャガイモが入っていることも多い
  

  
[ 1329030 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/11(Fri) 15:04
キムチ臭いのはファミマだろ
というか、売れもしないのになにかにつけて「韓国風~」と名づけて韓国ゴリ押ししてくるのはどこのコンビニも同じだよ  

  
[ 1329031 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/11(Fri) 15:04
SEVEN社員だが、質は一番悪い。ローソンには勝てない。   

  
[ 1329032 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/11(Fri) 15:07
大根くらい家でめんつゆで煮ろよ
安いしうまいぞ  

  
[ 1329044 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/11(Fri) 15:35
CMの桜庭ななみは干されたの?  

  
[ 1329056 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/11(Fri) 15:58
火曜か土曜のファミマで、ゴールドランクになって、ファミマTカードを出して、楽天カードのEdyで清算したオデンは、だいこんに限らず、別な意味で、超おいしい。  

  
[ 1329062 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/11(Fri) 16:06
決済の銀行は、スルガ銀行ANA支店
で、もう一つぶ、おいしい
  

  
[ 1329106 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/11(Fri) 17:07
ローソンの大根がうまいとか味覚障害もい良いとこだろ
ここ一年くらいでおでんのスープは大分ましになったけど具は何もかもがチープ  

  
[ 1329148 ] 名前:    2015/12/11(Fri) 17:57
おでんのタケノコならセブンにもあるんですけど?(震え)  

  
[ 1329377 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/12(Sat) 01:55
農業新聞  北米自由貿易協定から20年 格差拡がるメキシコ 情報がなく、だまされた 
ttp://www.jacom.or.jp/nousei/news/2014/12/141210-26019.php

TPP関連及び反日工作まとめ  報道されないTPPの21分野 域内ビザ緩和等
ttp://www.logsoku.com/r/2ch.sc/europa/1437999235/  

  
[ 1329438 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/12(Sat) 05:07
つかさ、あの不特定多数の人がくしゃみしたり、セキしたり、話していたりする目の前に蓋もしないで放置されているのが「コンビニおでん」だろ?

よく食えるよ、この前なんざ子供が具を触っていたぞw  

  
[ 1329490 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2015/12/12(Sat) 07:27
近所にファミマしかないから食べ比べられない  

  
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