2016/12/22/ (木) | edit |
先日退任が発表されたスターバックスのハワード・シュルツ最高経営責任者（CEO）は今後、1杯12ドル（約1,400円）の高級コーヒーを提供する新規チェーンの立ち上げに取り組む予定だ。
引用元：http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1482279034/
ソース：http://forbesjapan.com/articles/detail/14659
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1 名前：海江田三郎 ★：2016/12/21(水) 09:10:34.59 ID:CAP_USER.net
http://forbesjapan.com/articles/detail/14659
先日退任が発表されたスターバックスのハワード・シュルツ最高経営責任者（CEO）は今後、1杯12ドル（約1,400円）の高級コーヒーを提供する新規チェーンの立ち上げに取り組む予定だ。
「スターバックス・リザーブ・ロースタリー」初の店舗は2年前、シアトルにオープンした。「コーヒーのシュライン（聖堂）」を自称する同店ではその場で焙煎された豆を使用し、全米から集められた選りすぐりのバリスタが入れるコーヒーが提供されている。サイフォン式コーヒーの値段は12オンス（約355ミリリットル）のカップ1杯で12ドルだ。
スターバックスは今後、このロースタリー（焙煎所）店舗を20～30店に拡大し、さらに店内焙煎を行わない「スターバックス・リザーブ」ブランドの店舗を1,000か所で展開する計画だ。
このコンセプトについて考える時、筆者の頭に繰り返し浮かぶのは、クラフトカクテルラウンジとの共通点だ。本記事ではスタバの新たな高級チェーン計画の展望について、クラフトカクテルの世界と比較しながら考えてみる。
（続きはサイトで）
2 名前：名刺は切らしておりまして：2016/12/21(水) 09:11:46.43 ID:oft9vFEI.net先日退任が発表されたスターバックスのハワード・シュルツ最高経営責任者（CEO）は今後、1杯12ドル（約1,400円）の高級コーヒーを提供する新規チェーンの立ち上げに取り組む予定だ。
「スターバックス・リザーブ・ロースタリー」初の店舗は2年前、シアトルにオープンした。「コーヒーのシュライン（聖堂）」を自称する同店ではその場で焙煎された豆を使用し、全米から集められた選りすぐりのバリスタが入れるコーヒーが提供されている。サイフォン式コーヒーの値段は12オンス（約355ミリリットル）のカップ1杯で12ドルだ。
スターバックスは今後、このロースタリー（焙煎所）店舗を20～30店に拡大し、さらに店内焙煎を行わない「スターバックス・リザーブ」ブランドの店舗を1,000か所で展開する計画だ。
このコンセプトについて考える時、筆者の頭に繰り返し浮かぶのは、クラフトカクテルラウンジとの共通点だ。本記事ではスタバの新たな高級チェーン計画の展望について、クラフトカクテルの世界と比較しながら考えてみる。
（続きはサイトで）
公務員専用カフェ
7 名前：名刺は切らしておりまして：2016/12/21(水) 09:12:27.30 ID:M4cjvCns.netガキがいないならいいな
9 名前：名刺は切らしておりまして：2016/12/21(水) 09:14:31.69 ID:4r9jlpoM.net西海岸で味わういつもの味
13 名前：名刺は切らしておりまして：2016/12/21(水) 09:16:01.02 ID:dKVf8RPC.net高い豆200g買えますやんw
14 名前：名刺は切らしておりまして：2016/12/21(水) 09:17:53.82 ID:aoYoPi4c.net1週間の昼飯代だ
23 名前：名刺は切らしておりまして：2016/12/21(水) 09:32:09.14 ID:/xNtUKPf.net女と飯行くよりは安上がりだな
35 名前：名刺は切らしておりまして：2016/12/21(水) 09:44:11.95 ID:GwwOjFqi.netコーヒー一杯に1400円も価値認めて払う人は
人口の0.5パーもいないだろ
それで成り立つとは思えない、ましてチェーンだろ
人口の0.5パーもいないだろ
それで成り立つとは思えない、ましてチェーンだろ
むちゃしやがって・・
65 名前：名刺は切らしておりまして：2016/12/21(水) 10:44:05.10 ID:zMKXfC1T.netそしてMacBookでカタカタカタカタカタカタwwww
87 名前：名刺は切らしておりまして：2016/12/21(水) 11:35:58.20 ID:I5RO6TBK.netドトールの真似じゃねーか
126 名前：名刺は切らしておりまして：2016/12/21(水) 14:07:36.64 ID:GZHkA2Gl.netおいらにとって、新鮮味が無いことが成功の証だと思うよ
130 名前：名刺は切らしておりまして：2016/12/21(水) 14:24:01.16 ID:ntNUkJkT.net更なる意識高い系へｗｗｗ
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俺がスタバに望んでるのは、エスプレッソをソロ200円で売る立ち飲み屋台を全国に作りまくってもらうことだが、まったくもって真逆の方向へ行ってるな
Ａｉｒおっぴろげてドヤるステージだなｗ
カルディの無料コーヒーでも飲んでなさいｗ
クラフトカクテルって何だ？調べてもわからない
カッコつけて特集組むサイトはいっぱいあるけど、用語を説明する所は皆無
カッコつけて特集組むサイトはいっぱいあるけど、用語を説明する所は皆無
値段に見合ったおいしいコーヒーと落ち着いたお店ならいいけど。
意識高い系wwwと揶揄する人は、自分は意識低いと吐露してる訳で、それって人を笑える立場なのかね…
談話室滝沢思い出したわ なついのうｗｗ
（知らないって人はwiki見るといいと思うよ）
（知らないって人はwiki見るといいと思うよ）
私がスタバを利用する理由
デカフェ！
それ以外ないです。
デカフェ！
それ以外ないです。
ルノアール路線？
多少高くていいからもっと旨いコーヒー売れや
コンビニ以下じゃねーか
コンビニ以下じゃねーか
まーコーヒーそのものの値段ってわけじゃないからなあ。
これが自販機で売ってその値段とかになると首をひねるしかないが。
これが自販機で売ってその値段とかになると首をひねるしかないが。
※1655294
もうなくなってるんだよなあ。
池袋にあった蔵王の無限トーストも深夜族には御用達だったな。
もうなくなってるんだよなあ。
池袋にあった蔵王の無限トーストも深夜族には御用達だったな。
1日おってもええんなら行くわ
美味いならアリだけどなー。喫茶店でもそんぐらいの値段の店はいくらでもあるし。
公務員を高給取りと思ってる層ってどんな人たちなんだろう
こち亀であった一万円均一ショップの話を思い出す。
高いも安いものどーせだれもわからない。
スタバはニワカが甘い豆汁飲む場所だしもう珈琲店としては無理だろ
高級豆？どうせ他と同じで三ヶ月前の焙煎だろみたいな空気になる
高級豆？どうせ他と同じで三ヶ月前の焙煎だろみたいな空気になる
まあやってみればいいんじゃね
世界の高級リゾート地にはそれくらいの店はざらにある。場所さえ選べば可能だろう。
ヨーロッパなら駅の売店でもパン屋でもカプチーノくらい買える。マシンさえおけばいいから。
日本の場合は女にウケるために、苦みの全然ない味にしてあるのがポイント。
ヨーロッパなら駅の売店でもパン屋でもカプチーノくらい買える。マシンさえおけばいいから。
日本の場合は女にウケるために、苦みの全然ない味にしてあるのがポイント。
スタバのコーヒーってコーヒーか?コーヒーが好きでコーヒーを飲むなら違う店で飲んだ方が美味しいだろ!!!まぁスタバのも飲んでみたいけどね。
ヤマオブレンドきたｗｗｗ
おかわり自由なのかな。
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