東北人「焼きおにぎりには味噌だよね！」他県民「醤油でしょ？」

2017/02/17/ (金) | edit |

遠足のお弁当や小腹が空いたときなど、携帯食として古くから食べられてきたおにぎり。具を変えるだけで様々な味が楽しめるうえ、パッと握るだけで完成する手軽さも魅力だ。そんなおにぎりにひと手間加えた焼きおにぎりはちょっと特別。外はこんがり焼けたおこげに中はほかほかご飯、香ばしい匂いがなんともいえない。

引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1487288998/
ソース：http://netallica.yahoo.co.jp/news/20170217-86935596-jtown

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1 名前：砂漠のマスカレード ★：2017/02/17(金) 08:49:58.46 ID:CAP_USER9.net

遠足のお弁当や小腹が空いたときなど、携帯食として古くから食べられてきたおにぎり。具を変えるだけで様々な味が楽しめるうえ、パッと握るだけで完成する手軽さも魅力だ。そんなおにぎりにひと手間加えた焼きおにぎりはちょっと特別。外はこんがり焼けたおこげに中はほかほかご飯、香ばしい匂いがなんともいえない。

Jタウン研究所では、焼きおにぎりの味を左右する調味料に何を使用するのか、「焼きおにぎりの味付けに使うメイン調味料といえば？」というテーマでアンケート調査を行った（2017年1月12日～2月16日）。

果たして結果は――。

王道は○○味

調査の結果、全国で7割以上を占めた醤油（437票）が全国的に「王道」な焼きおにぎりといえそうだ。

次いで110票を獲得した味噌は、東北地方に票が集中した。東北や北関東ではおにぎりに生の味噌を塗って食べる食文化があるというが、北関東3県ではいずれも醤油が優勢となった。

東日本では味噌に一定数の票が集まったのに対し、西日本ではほんの数票しかなかったのは、2017年1月5日に放送の「秘密のケンミンSHOW」（日テレ系）で指摘があったように、「東日本は味噌＝保存食・おかず、西日本は味噌＝調味料」といった味噌に対する認識に東西で違いがあるからなのだろう。

http://netallica.yahoo.co.jp/news/20170217-86935596-jtown
2017/2/17 06:00 Ｊタウンネット

3 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 08:52:23.00 ID:YeP83b610.net

焼きおにぎりは味噌だなぁ

4 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 08:53:19.20 ID:KVKz+8Io0.net

福岡だが普通に味噌ですね

8 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 08:54:34.42 ID:J6HXTBDI0.net

味噌ウマイよね

11 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 08:56:02.70 ID:p3FHB487O.net

よし朝飯は焼きおにぎりだ

16 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 08:57:22.23 ID:bTOaXC380.net

味噌おにぎりなんて名古屋や愛知や三河にはないな。

味噌王国は東北だよ。

名古屋は実は醤油王国（どこの家庭にも白だし、
醤油、薄口醤油、たまりは完備）。

33 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:01:31.16 ID:Lc4+ag1B0.net

>>16
でも五平餅あるじゃん

302 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 10:11:58.59 ID:huKZKbUS0.net

>>16
味噌煮込みうどん

18 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 08:58:05.21 ID:JtZJP+aU0.net

何味噌よ？

24 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:00:06.86 ID:ncNlejs50.net

>>18
赤味噌

32 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:01:15.37 ID:IGxlLP6V0.net

>>18
大葉味噌

21 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 08:59:37.53 ID:ob+BAR780.net

ずんだ地域は赤味噌焼きおにぎり
めんどい時はしょうゆ

22 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 08:59:53.57 ID:8RDtDK7r0.net

長野は赤味噌だった

28 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:00:36.60 ID:l+jEf4JK0.net

味噌の焼おにぎり、昨年初めて食べたけど超うまいな

29 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:00:45.33 ID:bn3riX1Z0.net

両方だ

38 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:02:49.25 ID:UldoKHc50.net

関東だと味噌が出ると
おって感じで嬉しい
冷食は醤油しかないんだよね

51 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:05:34.74 ID:LTqkvIjl0.net

名古屋……信頼してたのに

64 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:10:27.39 ID:Ye5EQhDi0.net

焼きたてならどっちでも旨い

77 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:12:59.16 ID:RbHakOx80.net

バターしょうゆもうまいよ～。
カロリー上がっちゃうけど。

84 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:13:52.34 ID:/5N3XQxk0.net

どっちでもいいわ
そん時の気分次第だろこんなもん

95 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:17:42.44 ID:VUGkAbIm0.net

これは味噌一択

97 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:17:51.16 ID:K0M34FD30.net

醤油も味噌もうまいから両方有り
片方を貶す奴は嫌い

112 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:20:15.37 ID:787ZOdGY0.net

焼かない味噌おにぎりが一番好き

114 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:20:49.00 ID:MFdmYKFf0.net

大正義、味噌つけたんぽ

119 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:22:31.81 ID:GALAUkwF0.net

関東人だけど味噌にぎり好き

156 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:34:30.37 ID:VdQcIKky0.net

ケンミンショー見て味噌焼きにぎりやってみたけど、すぐに焦げてあかん
焼きにぎりは醤油だ

191 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:45:15.09 ID:TnaQnzZG0.net

味噌にぎりの場合、基本、焼かないよ
焼く場合は醤油

195 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 09:46:08.49 ID:lyKD9i180.net

ちょっと焦げた味噌って旨いよな
おにぎりに限らず肉も味噌漬けにして焼いたら柔らかくて旨い

267 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 10:04:25.00 ID:n1jGGo0j0.net

熊本は味噌の方が多いと思うんだが醤油が多いのな

271 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 10:04:52.85 ID:IgxhnHeG0.net

味噌の焼おにぎりとか存在自体知らんかったｗ
そもそも、焼おにぎり自体殆ど食べないけど

307 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 10:12:28.07 ID:vwEZ3fjX0.net

どっちもアリだけど
どっちが好きかと言うと味噌だな

311 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 10:13:29.16 ID:Y8MmEhqs0.net

どっちも好き
けど
なんか味噌おにぎり食べたくなってきたよ
売ってるやつは醤油が多いからなあ

341 名前：名無しさん＠１周年：2017/02/17(金) 10:24:43.75 ID:eQ9moKx/0.net

俵型のみそ焼きおにぎり食ったことある
美味しかった

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【22:10】 | 社会 | コメント (16) |

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コメントありがとうございます！

[ 1705418 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/02/17(Fri) 22:12

<丶｀∀´> おにぎりにもキムチが１番ニ/ダ
つーかおにぎりの起源は韓国ニ/ダ

[ 1705435 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/02/17(Fri) 22:41

通は塩

[ 1705441 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/02/17(Fri) 22:50

醤油の焼きおにぎりとかどこの田舎だよw

[ 1705448 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/02/17(Fri) 23:03

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[ 1705449 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/02/17(Fri) 23:06

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[ 1705453 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/02/17(Fri) 23:13

神奈川生まれの東京住みだけど、味噌のほうが普通に旨い、シソ巻いて食いたいわ。
ただ口にする機会は醤油のほうが多い。手間もかからんし金もかからんからか。

[ 1705466 ] 名前: 　　　　　 2017/02/17(Fri) 23:37

味噌の発想は無かったわぁ。
焼くのが大変そうだけど食べてみたい。

[ 1705471 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/02/17(Fri) 23:48

山形民だけど、ばあちゃんの作ってくれた味噌焼きおにぎりがすごくうまかったのを思い出した
後で知ったことだが、既製品の味噌じゃなくて酒屋から米麹を買ってきた手作り味噌を使っていたらしい
今はもうばあちゃんが呆けちゃったから食べられない

[ 1705473 ] 名前: ライフ 2017/02/17(Fri) 23:52

どっちも食べるけども
焼きおにぎり自体そんなに食べない

[ 1705475 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/02/17(Fri) 23:53

シソの葉を醤油にただつけるだけでもうまいご飯何杯でもいける

[ 1705485 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/02/18(Sat) 00:03

焼きおにぎり食べるときは焼きミカンがセットだったな
実家だけかもしれないが

[ 1705487 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/02/18(Sat) 00:04

東北県民だけど、醤油しかしらん。どこ情報？

[ 1705488 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/02/18(Sat) 00:06

焼きはオカカ醤油で、味噌は焼かない。
千葉県北東部。

[ 1705509 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/02/18(Sat) 00:56

秋田出身だけど、我が家は砂糖醤油だった

[ 1705992 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/02/18(Sat) 12:31

醤油も美味いけど、
より香ばしくて味が濃い味噌の方が美味い

[ 1706613 ] 名前: 下町っ子 2017/02/19(Sun) 05:03

焼きおにぎりは醤油。味噌の時は、焼かないよ。by 江戸っ子

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