2017/04/23/ (日) | edit |
サンマのはらわた 本当は食べないほうが良い？ 食べ物の中には「食べるか、食べないか」で意見が分かれるものも多いが、健康面で言えば、本当は食べないほうがいい部分もあるようだ。栄養士等各識者への取材をもとに、そういった食べ物をいくつか紹介しよう。
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1492879077/
ソース：http://news.livedoor.com/article/detail/12970674/
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1 名前：ニライカナイφ ★：2017/04/23(日) 01:37:57.87 ID:CAP_USER9.net
サンマのはらわた 本当は食べないほうが良い？
食べ物の中には「食べるか、食べないか」で意見が分かれるものも多いが、健康面で言えば、本当は食べないほうがいい部分もあるようだ。栄養士等各識者への取材をもとに、そういった食べ物をいくつか紹介しよう。
「炭火焼肉の焦げ目」は、肉の脂肪滴が火の上に落ちると、ヘテロサイクリックアミンなど2種類の発がん性物質が形成され、肉に付着し焦げとなる。「フライドチキンの衣」は、発がん性物質の終末糖化産物（AGE）などが油で揚げると発生し衣に付着。揚げ時間が長いほど付着量も増えるため、2度揚げは危険だ。
「こんがりトーストの耳」は今年1月、英国食品基準庁が「パンを長時間焼くと発がんリスクが高まる」と発表。発がん性物質のアクリルアミドが発生するためで、とくに熱に晒されやすい耳は注意だ。
「ホットミルクの薄膜」は加熱すると乳糖が凝縮され、上部に薄膜が張る。日本人にはこの乳糖を分解する酵素の少ない人が多く、薄膜を食べると下痢になることもある。「サンマのはらわた」は、サンマは脂肪が多いぶん腐りやすい。とくに内臓の腸は腐敗が早く、体内の微生物などに分解され有害物質を発生させる。
http://news.livedoor.com/article/detail/12970674/
3 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 01:39:10.82 ID:MLVZG8H00.net食べ物の中には「食べるか、食べないか」で意見が分かれるものも多いが、健康面で言えば、本当は食べないほうがいい部分もあるようだ。栄養士等各識者への取材をもとに、そういった食べ物をいくつか紹介しよう。
「炭火焼肉の焦げ目」は、肉の脂肪滴が火の上に落ちると、ヘテロサイクリックアミンなど2種類の発がん性物質が形成され、肉に付着し焦げとなる。「フライドチキンの衣」は、発がん性物質の終末糖化産物（AGE）などが油で揚げると発生し衣に付着。揚げ時間が長いほど付着量も増えるため、2度揚げは危険だ。
「こんがりトーストの耳」は今年1月、英国食品基準庁が「パンを長時間焼くと発がんリスクが高まる」と発表。発がん性物質のアクリルアミドが発生するためで、とくに熱に晒されやすい耳は注意だ。
「ホットミルクの薄膜」は加熱すると乳糖が凝縮され、上部に薄膜が張る。日本人にはこの乳糖を分解する酵素の少ない人が多く、薄膜を食べると下痢になることもある。「サンマのはらわた」は、サンマは脂肪が多いぶん腐りやすい。とくに内臓の腸は腐敗が早く、体内の微生物などに分解され有害物質を発生させる。
http://news.livedoor.com/article/detail/12970674/
もう手遅れ
11 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 01:41:41.07 ID:RMrQbtSb0.net新作落語の題目かと思った
15 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 01:42:37.73 ID:rnMzmKYq0.net俺が好んで食べる部分ばかりじゃないか(´･ω･｀)
43 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 01:48:19.32 ID:/3Rjwodo0.netテンプラはどうなん？
48 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 01:50:09.42 ID:76Pb4x9X0.netなんだ全部俺の好きな部分ばかりｗ
つまり焼き物揚げ物燻製食うなって事ですね
食の楽しみが無くなるな
68 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 01:53:47.71 ID:h5AWPD7s0.net食の楽しみが無くなるな
サンマは好きだけどハラワタとか食ったことがない
91 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 01:59:36.76 ID:M8OEZCZo0.netサンマの新鮮なものはハラワタ旨いんだけど
食っちゃいけないのな
122 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 02:08:51.68 ID:rlxFv6CE0.net食っちゃいけないのな
え？
サンマのはらわた好きなんですが
あかんの？
155 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 02:17:05.68 ID:r27L4Q+w0.netサンマのはらわた好きなんですが
あかんの？
さんまの腸いつも残してたけど正解だったんか
164 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 02:18:53.13 ID:B/n3+a320.netサンマは身より内臓が本懐なんだが
195 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 02:27:46.52 ID:nAZezR8P0.netフライドチキンの衣
ええええ、おいしい
225 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 02:32:45.74 ID:AXIpcTeO0.netええええ、おいしい
はやく仙豆開発して
235 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 02:35:26.57 ID:Dm9RQ69Q0.netはらわたを残すのはお子様的だな。
244 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 02:37:09.26 ID:c4Bz3sfBO.net身体に悪いものほど美味い。
259 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 02:39:35.16 ID:Vq/RZroZ0.netホットミルクの膜は熱で変性したタンパク質だろ
286 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 02:44:59.51 ID:rMnOdvLZO.net湯葉みたいでウマイ
335 名前：名無しさん＠１周年：2017/04/23(日) 02:54:25.46 ID:AOwUskMd0.netさんまのはらわた大好きだぁ・・・
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本当は食べないほうがいい食べ物
これは言うまでもなく韓国産食品全般
これは言うまでもなく韓国産食品全般
ミルクの膜は乳製品に弱い人だけじゃん
まぁ結局のところ毎日食べ続けるでもないこんな食べ物どうこうよりも
睡眠とストレスとかの方が重要じゃ
睡眠とストレスとかの方が重要じゃ
WHO「何も食うな」
気にし過ぎるストレスの方が体に悪いからね
気にし過ぎるストレスの方が体に悪いからね
数値的エビデンス出してから言えよ。
適量摂取を守らなかったら水ですら毒になるんたぜ？
どれくらい摂取したら摂取しなかった群に比べて何倍の発癌となるのか、そこを報道しなければ情報としては全く価値がないぞ。
適量摂取を守らなかったら水ですら毒になるんたぜ？
どれくらい摂取したら摂取しなかった群に比べて何倍の発癌となるのか、そこを報道しなければ情報としては全く価値がないぞ。
何も食えんくなるし、結局年取ったらほぼ癌で死ぬ
ミミズやら虫やら釣り餌が何かはっきり判ってて、ソレ使って釣りして釣った魚でも平気でハラワタをたべるん？
食いたいものを食うのが一番ストレスがなくて長生きできる
本当は生まれてこない方が良い生物に生まれてきたんだから選び直せよ
秋刀魚はプランクトン食だよ
サンマの腸にしろチキンの衣にしろ、別にそればっかり丼いっぱいくうわけじゃないんだし問題ないよ
気にしすぎる方が健康に悪い
気にしすぎる方が健康に悪い
こいつらを食って体壊したやついるんか？
この何十年何百年の間に？
この何十年何百年の間に？
え、つまりフライドチキンは揚げた後衣はがして食べろと？
何のために衣つけたんだよｗ
何のために衣つけたんだよｗ
サンマは目黒に限る
勇次郎の言葉があるから普通に食うわ
病気しない程度の量を食って、軽い運動してれば
大体健康だし、病気になる時はなる。そういうもんじゃねえの
大体健康だし、病気になる時はなる。そういうもんじゃねえの
こげは昔から言われてたな
鯵や鯖とイワシ違い、何故サンマのワタが食えるのかは書かないのなｗ
反論してるレスも載っけてあげて
この記事、トンデモ記事だから
この記事、トンデモ記事だから
多分こんなん一々気にしてる人は何食ってても早死にすると思うんだが
ケンタッキーは衣食わなかったらくうとこ無いじゃん
サンマに限らず肝はプリン体が多くて痛風になりやすいぞ。
レバニラ炒めとか注意な。
後、ローヤルゼリーは桁違いに高い。
片寄って食べるよりバランス考えて食べるべき。
気にしすぎても何も食べられん。
レバニラ炒めとか注意な。
後、ローヤルゼリーは桁違いに高い。
片寄って食べるよりバランス考えて食べるべき。
気にしすぎても何も食べられん。
あれもこれもダメって記事が多いけど、何がしたいのかね
ホットミルクの薄膜にしたって、例えば200ccのコップ一杯程度なら苦手じゃない限り大丈夫でしょ。
そのコップ一杯分の乳糖が薄膜に凝縮されてても、全部飲めば同じだし。
ホットミルクに関しては乳糖が苦手な人向けってだけだね。
ホットミルクの薄膜にしたって、例えば200ccのコップ一杯程度なら苦手じゃない限り大丈夫でしょ。
そのコップ一杯分の乳糖が薄膜に凝縮されてても、全部飲めば同じだし。
ホットミルクに関しては乳糖が苦手な人向けってだけだね。
ポストセブンを信じちゃうような脳味噌の連中は、
どうせ次の日のワイドショーで情報上書きされるから
大して影響ないよｗｗｗ
どうせ次の日のワイドショーで情報上書きされるから
大して影響ないよｗｗｗ
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