もやし生産者「もやし部門は赤字。企業努力も限界です」生産者が悲鳴　原料高騰、廃業100社超

2017/06/05/ (月) | edit |

モヤシの値段が安すぎるとして生産者団体が取引先のスーパーなどに値上げを求めている。原料が高騰する一方、商品価格が上がらず、１０年足らずで１００社以上が廃業。「このままでは食卓から消えてしまう」と訴える。家計の味方はどうなってしまうのか。

ソース：http://www.asahi.com/articles/ASK653CM6K65UTIL00R.html

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1 名前：コモドドラゴン ★：2017/06/05(月) 12:17:49.31 ID:CAP_USER9

　モヤシの値段が安すぎるとして生産者団体が取引先のスーパーなどに値上げを求めている。原料が高騰する一方、商品価格が上がらず、１０年足らずで１００社以上が廃業。「このままでは食卓から消えてしまう」と訴える。家計の味方はどうなってしまうのか。

　４月下旬、東京都北区のスーパー。特売で１袋（２００グラム）１５円のモヤシが売り出され、多くの人が買い求めた。近所の主婦（３７）は「毎日のように色々な料理に使うので安いのはありがたい」。生産者が値上げを求めていることは知らず「利益は出ていると思っていた」と話した。

　「モヤシ部門は赤字。企業努力も限界です」。１日約２０万袋を生産する旭物産＝水戸市＝の林正二社長（６３）はため息をつく。７年前に作った工場は機械化を推し進めた。大量に使う水の質を向上させ、食品安全の国際認証も取得。だが値段には反映されず「こだわっても消費者には『モヤシはモヤシ』と見られてしまう」。

　林社長が理事長を務める「工業組合もやし生産者協会」によると、２００９年に２３０社以上あった生産者は１００社以上が廃業。協会は３月、値上げを求める声明文を取引先のスーパーなどの団体に送った。

　苦境の大きな要因は、国内消費量の大半を占める緑豆モヤシの原料の高騰だ。輸入元の中国ではより収益性の高い穀物への転作が進んで減産傾向。降雨による品質悪化も追い打ちをかけ、価格は０５年の３倍近くになっている。

　一方、モヤシの平均小売価格（東京都区部）は同年から１割ほど下落し、今年４月時点で１袋３０円。林社長は小売価格４０円前後（納品価格２５～３０円）が適正だと訴える。

　モヤシ単独では赤字で、付加価…
残り：805文字／全文：1489文字

2017年6月5日11時8分朝日新聞
http://www.asahi.com/articles/ASK653CM6K65UTIL00R.html

モヤシの製造ライン。従業員からは「一生懸命やっているのに赤字は悲しい」
という声も聞かれるという＝茨城県の旭物産小美玉工場

2 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:18:30.69 ID:ER9FNW0u0

神の見えざる手とはまさにこのこと

3 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:18:39.48 ID:ETS1mZdU0

もー嫌やし

5 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:19:54.94 ID:FUalKr5h0

じゃあやめればいいじゃん

15 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:23:04.32 ID:NAu8S2b60

2、３割値上げしても文句言う人間は少ないと思う

18 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:23:39.27 ID:MIAdDv9P0

もやし協会作って交渉しろよ

22 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:25:50.08 ID:/hu3TgKX0

軟弱なモヤシッ子問題の方が深刻

29 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:27:07.24 ID:synbYKoc0

サラダコスモの大豆もやしはしょっちゅう品切れしてる
高いもやしが好きな人だって多いのに

36 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:28:06.02 ID:/hu3TgKX0

生産者が減っても小売りが困らず在庫が足りてるなら
何の問題もないのでは

39 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:28:45.14 ID:/4CfJqzY0

5円とかで売ってるもんな。安売りの日は3円。

44 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:30:01.53 ID:fu3YYh9H0

豆腐は守るけどもやしは守らなんだよね

63 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:34:07.34 ID:dmxR6YNp0

もやしの値段50円にしたらいいよ

72 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:35:48.31 ID:YDLLVJIM0

もやしに50円ならミックス野菜100円買うわw

95 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:40:21.51 ID:rEaQUFnc0

確かに安すぎる
50円くらいでいい

102 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:41:11.20 ID:Zc7rMaPx0

要は値上げさせろっと
言ってんだろね

110 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:43:04.94 ID:VieOHSst0

生産減れば価格上がるだろ

127 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:47:38.68 ID:03+Hs+ha0

高けりゃ買わないと思う

辞めればいいと思う

130 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:48:01.80 ID:BKvRLkwS0

もっと小分けにして売れよ

133 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:48:24.32 ID:VEJ4K1Wr0

30円じゃなかったったら買わないかな。他の野菜買うはw

144 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:49:59.62 ID:x6iQ3Lki0

もやし無くなっても全く困らないから好きにしたらいい

146 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:50:04.05 ID:eFGaQAQw0

生産者は、なんで安く売っちゃうんだよ

153 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 12:50:59.68 ID:fCli7sHc0

>>146
高いとスーパーが仕入れてくれない
さらに嫌がらせで他の野菜も仕入れなくなる

255 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 13:02:12.11 ID:q0zQ55do0

一週間のうち5日はモヤシと鶏皮の塩炒めで生きてます！

258 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 13:02:32.97 ID:oXjSe3220

もやしはもう少し高くてもいい。
中国製の種を使っているところは、やめてほしい。

264 名前：名無しさん＠１周年：2017/06/05(月) 13:02:55.09 ID:iufAX/aU0

値上げすればいいさ

引用元：http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1496632669/

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コメントありがとうございます！

[ 1803502 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 15:13

おのれディケイド！

[ 1803510 ] 名前: 名無しのかめはめさん 2017/06/05(Mon) 15:27

何、生産者ってスーパーの言い値で売らされてんの？

[ 1803511 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 15:31

はっきり言って、モヤシは不味い！

[ 1803512 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 15:46

※1803510
牛乳同様、イオンなどの大手スーパーが地位を悪用して、値下げさせている。本質的には、公正取引委員会が機能していないから。
アマゾンとヤマト運輸の関係ですなぁ。

[ 1803513 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 15:47

なぜ原料費と連動してないのか

言いなりに買い叩かれているなら、泣きつくのは消費者に対してじゃない

[ 1803515 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 15:53

雪国もやし、高いから買うんじゃねえっていうコマーシャルあったな。

[ 1803520 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 16:02

もやしは基本、原料が緑豆だから中国産しかないよ。生産は日本だけど。
これは春雨の原料でもある。
豆付きのは大豆だから、日本とかカナダ、アメリカのかな。
広島のお好み焼きで使われてる様な細いのは、ブラックマッペでベトナム産。

[ 1803522 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 16:05

沖縄では一袋100円だぞ。

[ 1803525 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 16:15

もやし設備投資や管理ほぼ無いやん　　
商材に考えてる事に驚きやわ。
まぁちょっと量増し50円ならいいんちゃう？

[ 1803527 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 16:17

>もやし設備投資や管理ほぼ無いやん

正気か心配になるレベル

[ 1803529 ] 名前: ななし 2017/06/05(Mon) 16:20

生産者で最低価格を決めて売るしか手はないぞ５０円にしとけ..

[ 1803530 ] 名前: かもしれないバッド 2017/06/05(Mon) 16:20

そんなに片意地張らずに、他の野菜とか作って兼業してはどうなのか？
モヤシ一本で、やっていくのは、どの業界も一本ではキツいよ
もう少し多角的に行ってください

[ 1803531 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 16:21

＞２００９年に２３０社以上あった生産者は１００社以上が廃業。

そんなに潰れてから声明文を送るとか、ちょいと後手すぎやしませんかね、工業組合もやし生産者協会さん

[ 1803535 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 16:25

八百屋なんてほとんどつぶれたし
モヤシ安くしなきゃ他の商品も仕入れないなんて空気だされたら
そりゃ大手スーパーのいいなりなんじゃない？

[ 1803536 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 16:26

もやしって冷蔵庫に入れてもすぐ傷むからな、スーパーも在庫で残せないだろう

[ 1803540 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 16:28

専売を解除して、販路開拓しかないよ

というか何故やらない

[ 1803542 ] 名前: 774＠本舗 2017/06/05(Mon) 16:31

さすがに安過ぎるんだよ。３０円とかで売ってるのはやり過ぎだと思う。

[ 1803557 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 16:54

政府主導で税金を使って物を上げ様としてるが
値上げすると
メーカが国内外で自社生産するぞ

[ 1803558 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 16:55

値上げしないと物価上昇しないんじゃないの？

[ 1803564 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 17:04

値上げしていいと思うよ30円は安すぎ
100円未満なら買うでしょ他の野菜はっもっと高いんだし

[ 1803573 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 17:21

あったらあったで良いけど無くても誰も悲しまない食品の代表格みたいなもんだし

[ 1803581 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 17:28

サラダコスモの黒豆もやしが最高

[ 1803599 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 17:48

[ 1803557 ]
やりたければやれば？買い叩きで利益を得ている状態だぞ

よく読め原料費からの利ざやをな、わざわざそんなことをするって馬鹿か

[ 1803609 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 18:04

どっちが先かって話だけど小売りが卸から、卸が生産者から高く買わない限り改善されねーよな

[ 1803622 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 18:18

1803599] 　現実みなよ　おっくれてる～
面度くせな～　調べな

[ 1803651 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 18:55

でも50円とかになったら他の野菜買うんだけどね

[ 1803659 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 19:07

他業種の真似して内容量減らすしかないな
3割くらい減らして値段据え置きにすればいいよ

[ 1803826 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/05(Mon) 23:04

>（原料）輸入元の中国

この時点でどうしようもない
汚染が心配だけど安いから候補に挙がってるだけって家も多いんじゃない？
高くしたら余計に萎みそうだ

[ 1803921 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/06(Tue) 01:02

二郎がマシマシ料金を取るようになるのか

[ 1803964 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/06(Tue) 02:44

高価値の細モヤシを、生産者自らネット販売する方向へどぞ。

[ 1804166 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/06(Tue) 09:56

グラフを見る限り
価格が安いのが問題なんじゃなくて
原材料の1kｇ94円の緑豆が271円に値上がりしているせいじゃん
そっちの方をなんで改善しないんだ？？？
まぁ、モヤシが50円で売られてても一般消費者はそこまで困らないだろうけどね

[ 1804762 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/07(Wed) 00:53

企業努力が足らないだけ残当

[ 1804808 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2017/06/07(Wed) 02:22

もやしの価格は異常に低すぎるわな、食感や相性がいいし価格上げたら

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