2017/09/18/ (月) | edit |

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秋の気配を感じると恋しくなるのがシチューなど、優しいとろみとクリーミーな味わいのソースを使った温かい料理。今年のトレンドは、ご飯にかけて楽しむ“一皿完結”のスタイルだ。忙しい主婦のお助けメニューとしても注目されている。(榊聡美)

ソース:http://www.sankei.com/life/news/170917/lif1709170037-n1.html

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1 名前:らむちゃん ★:2017/09/17(日) 18:00:40.51 ID:CAP_USER9
産経ニュース、2017.9.17 13:47更新
http://www.sankei.com/life/news/170917/lif1709170037-n1.html

秋の気配を感じると恋しくなるのがシチューなど、優しいとろみとクリーミーな味わいのソースを使った温かい料理。今年のトレンドは、ご飯にかけて楽しむ“一皿完結”のスタイルだ。忙しい主婦のお助けメニューとしても注目されている。(榊聡美)

 ◆主婦の不満から開発

 具材をホワイトソースで煮込むシチューは、ご飯に「かける」派が一気に増えそうだ。

 ハウス食品(東京都千代田区)は先月、ご飯にかける専用のシチューのもと「シチューオンライス」2種類を新発売した。定番の「シチューミクス」をはじめとする、同社の多彩なシチューのもとの中でも「かける」専用は初めて。

 ご飯に合う濃厚なうまみ、しっかりとしたとろみが特徴で、「チキンフリカッセ風(鶏肉のクリーム煮)ソース」は、パッケージのレシピに、鶏肉は「大きめ(約6等分)に切る」とある。食べ応えのある、主食+主菜の一皿に仕上げてもらうのが狙いだ。

 同社食品事業二部の宮戸洋之部長はこう説明する。

 「シチューは平成23年の東日本大震災を機に、それまで横ばいだった市場がダウンし始めた。ユーザーの声を聞くと、『旦那がご飯のおかずとして物足りないと思っている』という意見が多かったんです」
7 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:03:21.26 ID:HT2+1JV/0
チョコメシが美味しい
21 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:07:19.58 ID:tsRzuwKT0
カレーより美味かったっていう奴はおらんのか
28 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:09:30.71 ID:ywNuJMr90
またシチュー戦争がはじまるのか
30 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:09:50.03 ID:wHnFH4Xf0
やったことあるけど、ドリアみたいで結構いける

42 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:12:20.99 ID:VpR0WqY+0
ソースって普通のとんかつやウスターの話かと思ったら 
学生時代はそれで生き延びたわ 
48 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:13:37.65 ID:/lNr4jGB0
グラタン皿でチーズかけて焼いてドリアにしちゃえばいいじゃん
53 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:14:40.12 ID:zr04MRfe0
ホワイトはないわ
ビーフならわかる
57 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:15:09.58 ID:N0h2yIAW0
ご飯といっしょにしないで、シチューの塩コショウ濃いめで
シチュー定食のほうがいいかな
70 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:17:39.24 ID:GdKdCHf50
30年前からやってるけど、やっと時代が追いついてきたか
普通に美味いよ
73 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:18:38.30 ID:wiKk/tpv0
御飯にマヨネーズと海苔と醤油。
たまに食べたくなる。
85 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:21:08.84 ID:7k+4PyWi0
リゾットみたいなもんだべ
97 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:25:08.39 ID:+zBma4hP0
シーチキン一缶でご飯二杯は食えるわ
105 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:28:25.66 ID:Ot158Vzd0
ソースってそっちかよw
127 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:35:15.78 ID:Yq5yD4GP0
夜にパン食べないから
シチューはご飯派
147 名前:名無しさん@1周年:2017/09/17(日) 18:42:19.66 ID:J9Kuxlkr0
ああシチュー食いたくなってきた
引用元:http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505638840/



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コメントありがとうございます!
[ 1891684 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/18(Mon) 14:54
未だに何が悪いのか判らんシチュー・オン・ライス  

  
[ 1891707 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/18(Mon) 15:20
ソーライスとちゃうのか  

  
[ 1891712 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/18(Mon) 15:32
実家はシチューで米だったけど、あんまり合うとは思ってなかったな
普通に食べてたけどね
パンでもそんなに合うと思ってない
あれは口.内調味するもんじゃないんじゃないかな  

  
[ 1891713 ] 名前:      2017/09/18(Mon) 15:34
カレーみたいに皿でなら食べれんこともないかあ。
ただ味的には物足りないかも。
無理にライスで食べずにガーリックトーストと食えばいいような気が汁。  

  
[ 1891717 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/18(Mon) 15:41
普通にカレーを食べる。  

  
[ 1891730 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/18(Mon) 16:00
オレサマ オマエ マルカジリ  

  
[ 1891733 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/18(Mon) 16:04
胡椒を多めに振ったら美味しそう  

  
[ 1891763 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/18(Mon) 16:43
ソースの原材料は野菜なのでヘルシーとか言いだすのかと思った  

  
[ 1891773 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/18(Mon) 16:58
そーっすか  

  
[ 1891778 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/18(Mon) 17:01
白いご飯に牛乳かけて食べたら不味いだろ。(道民は除く)
それと一緒。乳くささがまずさの原因。  

  
[ 1891795 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/18(Mon) 17:28
シチューオンライスとかいうからマズそうに見えるんだ。

いっそ、シチュー丼と言ってやればいい。
クリームコロッケ丼とか、チキン南蛮丼のチキン抜きと比べれば、あら不思議…。  

  
[ 1891800 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/18(Mon) 17:42
むしろシチュー丼の方が食欲湧かない  

  
[ 1891813 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/18(Mon) 18:14
ドリアでいいじゃん  

  
[ 1892297 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/19(Tue) 12:13
ドリアよりも塩分が濃くなりそう。
ホワイトソースくらいは、自力で作れるでしょうに。  

  
[ 1892366 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/09/19(Tue) 14:54
ファミレスのメニューにクリームシチューが無いのが不満
ビーフシチューなんて誰が食うんだよ  

  
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