2017/11/13/ (月) | edit |

カレー
カレーライスは日本人にとって非常に身近な料理だ。本格的なカレーを提供するお店があるだけでなく、各家庭でもカレーライスは頻繁に食卓にのぼる料理であり、カレーライスは日本の国民食と言われることもあるほどだ。

ソース:http://news.searchina.net/id/1647794?page=1

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1 名前:名無しさん@涙目です。(秋田県) [ニダ]:2017/11/13(月) 12:51:22.22 ID:lO4IKrRc0
カレーライスは日本人にとって非常に身近な料理だ。本格的なカレーを提供するお店があるだけでなく、各家庭でもカレーライスは頻繁に食卓にのぼる料理であり、カレーライスは日本の国民食と言われることもあるほどだ。

 カレーがもともとインドの料理であることは日本人ならば誰でも知っているだろうが、中国人からすればインドで生まれた料理が日本で広く親しまれていることが疑問に感じられるようだ。中国メディアの好奇心日報は3日、インドから海を渡ってもたらされたカレーが日本の国民食になったのかを考察する記事を掲載した。

 記事はまず「食材の味を大切にし、手の込んだ調理を行うのが日本のもともとの食文化であったはずで、スパイスがたっぷり入っていて、ドロドロしたカレーが日本でこれほど普及するとは理解に苦しむ」と主張。日本ではカレーライス、カツカレー、カレーうどんなど、カレー絡みの弁当がどこのコンビニでも売られているほど、カレーは現代の日本人にとって非常に身近な存在だと論じた。

 続けて、インドのカレーはもともと英国人によって命名されたものであり、インドにあった一部の煮込み料理をカレーと名付けて、世界中に向けて販売したことで世界に広まったと紹介。日本にも明治維新以降に英国人の手によってカレーが持ち込まれ、当時はインド料理としてではなく、英国からの船来品として扱われたと紹介した。

 一方、日本でカレーが広まったのは「旧日本海軍の存在が大きかった」とし、カレーはもともとコメとの相性が良く、しかも揺れる軍艦でも食べやすかったため、旧日本海軍が主食として採用したと紹介。そして、海軍を退役した人びとがカレーを家庭に持ち込み、日本国中に広まった後、レトルトカレーなどより手軽に食せるものが登場し、カレーは日本の国民食になったのだと伝えた。(編集担当:村山健二)(イメージ写真提供:123RF)

http://news.searchina.net/id/1647794?page=1
4 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [US]:2017/11/13(月) 12:52:05.07 ID:Oogkwxva0
簡単に作れて美味しいから
10 名前:名無しさん@涙目です。(秋田県) [EU]:2017/11/13(月) 12:53:36.02 ID:aFoyM/1l0
美味いからね
12 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [US]:2017/11/13(月) 12:54:01.06 ID:ydcvRvqP0
おまえら起源のラーメンも食ってるよ
13 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [US]:2017/11/13(月) 12:54:08.87 ID:YFSGh+lt0
カレーじゃなくて米食ってんだよ
18 名前:名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]:2017/11/13(月) 12:55:11.90 ID:d5RkfCnT0
ジャガイモ入れるの禁止な
20 名前:名無しさん@涙目です。(栃木県) [US]:2017/11/13(月) 12:55:36.58 ID:+vX9O6U40
炒飯もラーメンもだ

25 名前:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CH]:2017/11/13(月) 12:56:25.10 ID:lIN1DiJZ0
カーチャンたちが料理するの楽だから
スパイス調合からやるんじゃ流行らん
34 名前:名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]:2017/11/13(月) 12:57:24.71 ID:2uEAiYng0
魔改造国家だから
52 名前:名無しさん@涙目です。(愛知県) [AU]:2017/11/13(月) 13:01:51.98 ID:pDvg3XnS0
中国人はカレー食わないのか
68 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [KR]:2017/11/13(月) 13:05:49.39 ID:YAAVEdKY0
インド人もびっくり
132 名前:名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [DE]:2017/11/13(月) 13:17:15.23 ID:XkEhpP+g0
スパイスが無かったからな
カレー人気はスパイスに対する衝撃と共に広まったんだ
148 名前:名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US]:2017/11/13(月) 13:20:40.40 ID:HdEpC2dK0
カレーライス
ごはん800gで思い切り食いたい
149 名前:名無しさん@涙目です。(空) [US]:2017/11/13(月) 13:21:03.27 ID:8PFaos0D0
日本は、自分流に
魔改造するからw
引用元:http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1510545082/



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関連記事
コメントありがとうございます!
[ 1937732 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 18:12
アハハハ...うらやましいかwww  

  
[ 1937736 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 18:18
キレンジャー 「マジか」

バルパンサー 「マジだ」  

  
[ 1937738 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 18:25
中国は自国の食文化が凄いからカレーは流行らないんやろか?
大将だかが焼き餃子を持ち込んだけどまったく流行らなかったらしいし  

  
[ 1937739 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 18:26
あれ?中国でもハウスのカレールーが流行ってると聞いたが?
あの国も不況で自炊に戻りつつあるそう。  

  
[ 1937744 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 18:34
オソマおいしい  

  
[ 1937745 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 18:38
一方その頃、半島では、カレーっぽい別のモノが国民食だった!  

  
[ 1937747 ] 名前:    2017/11/13(Mon) 18:44
カレーに必要なスパイスを調合した上パッケージ商品化したのは英国だったっけ
偉大な改良だわ・・・  

  
[ 1937750 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 18:47
お前等も生魚喰うようになったやんけ…  

  
[ 1937753 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 18:50
戦争が料理を進化させた。  

  
[ 1937755 ] 名前: 芸ニューの名無し  2017/11/13(Mon) 19:02
ラーメンの起源は中国大陸ではない。

中国において麺とは、小麦粉を水で練った食べ物全般を言う。
だからパスタと同じだ。(パスタはペーストの事) 。
紐状に限らず、丸めた団子状でもパスタや麺という。

「拉麺」の「拉」は「手で伸ばす」の意味だ。紐状の麺だけを指す。
あくまで麺だけを指す言葉なのでスープに入ると別の名前に変わる。

日本での麺→ソバ状。紐の形
中国での麺→小麦粉を練った物は全て麺

日本でのラーメン→中華麺を使った「料理名」
中国でのラーメン→紐状の麺を指す言葉。麺その物。料理名ではない

中国大陸は「ひも状の麺」を発明していない。中国が起源ではない。
紀元前100年、今の中国地域に隣国から小麦粉と、
その食べ方が入って来た
。紐状の食べ方もその時に入って来た。  

  
[ 1937762 ] 名前: 名無しさん  2017/11/13(Mon) 19:16
いやいや、中国料理にもカレー味の料理は幾つかある。
なんかカレー羨ましいだろ中国には無いだろ的な勘違いのコメント恥ずかしい  

  
[ 1937765 ] 名前: 名無しさん  2017/11/13(Mon) 19:17
いやいや、中国料理にもカレー味の料理は幾つかある。
なんかカレー羨ましいだろ中国には無いだろ的な勘違いのコメント恥ずかしい  

  
[ 1937768 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 19:20
マーボー丼も好きやで  

  
[ 1937771 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 19:26
二日目の人参を愛して止まない  

  
[ 1937773 ] 名前: 名無しさん  2017/11/13(Mon) 19:29
アメリカだってピザが国民食になってるじゃん  

  
[ 1937774 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 19:30
カレーに嫉妬するなよ
ちゃんとラーメンも国民食だから安心しろ  

  
[ 1937780 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 19:34
料理下手でも ある程度 おいしく作れるよね  

  
[ 1937783 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 19:41
カレー自体の美味さもあるが、なんと言ってもルーの普及だと思うよ  

  
[ 1937794 ] 名前: 名無しさん  2017/11/13(Mon) 20:01
今はインド国内でもカレー粉やカレールーの売り上げが伸びてるそうで。

特に仕事が忙しい若いエリート層の家庭では、
料理に時間をかけられないので、
手間のかからないカレー粉やカレールーを使う人が多いとのこと。  

  
[ 1937796 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 20:14
日本がインド文化を受け入れたのが不思議だってか?
お釈迦様もインド人ですよw  

  
[ 1937797 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 20:15
北京や上海じゃ一般的ではないかもしれないが、カレーを常食する地域があるよ。
「支・那」地域と一括りにしても広大だからカレー風の料理が無い訳じゃないだろ!チベット辺りは食文化がネパールやインド寄りだからカレーの仲間に相当する料理を日常的に喰ってる。
  

  
[ 1937799 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 20:19
君らんとこのラーメンも最高やで  

  
[ 1937814 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 20:58
日本は世界中の食文化が混在しているからね。日本に来たらガタガタ言ってないで食べてみ。  

  
[ 1937816 ] 名前: Kudo  2017/11/13(Mon) 21:03
イモの代わりにエリンギを乱切りで。
  

  
[ 1937819 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 21:11
日本のはライスカレーなんやで  

  
[ 1937863 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 22:55
カレーじゃなくてカレーライスの事だろ  

  
[ 1937864 ] 名前: 名無し  2017/11/13(Mon) 22:55 常識的に考えて
カレーじゃなくてカレーライスの事だろ  

  
[ 1937879 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/13(Mon) 23:28
インドかイギリス以外から文句言われる筋合いないです  

  
[ 1937923 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2017/11/14(Tue) 00:42
カレー ラーメン 餃子 コロッケ カツレツ ハンバーグ シチュー ナポリタン
どれも日本のポピュラーな料理で家庭でも普通に食べるが
元々は全て海外の料理で、別に日本では珍しい事じゃないもんな
インド料理だけ、中国料理だけが日本に同化した訳じゃないので、チャイナさんは勘違いなきよう  

  
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