【飲食】天丼てんや新店舗は「現金お断り」、ロイヤルHDが展開

2018/09/24/ (月) | edit |

ロイヤルホールディングス（HD）傘下のテンコーポレーションは「天丼てんや」で現金を取り扱わない完全キャッシュレスを導入する。「大江戸てんや」（予定）という新型の店舗を訪日外国人客の多い店舗を対象として展開する。第一号店は、天丼てんやの浅草雷門店。2018年10月2日より、新型の店舗としてリニューアルオープンする。来店客はクレジットカードや電子マネーを利用して決済する。

ソース：https://tech.nikkeibp.co.jp/atcl/nxt/column/18/00001/01015/

スポンサードリンク

1 名前：田杉山脈 ★：2018/09/23(日) 19:45:41.63 ID:CAP_USER

　天丼てんやは、国内199店舗（2018年12月期、第2四半期時点）のうち数店を除いて、注文を取るのも、食後にレジで決済するのも店員だ。浅草店は注文をセルフ式にすると同時に、決済も現金を取り扱わないことから、従業員の間接業務を減らせる。その分の時間を、接客など顧客満足度の向上につながる作業に割り当てられるようにする。

ロイヤルHDは2017年11月に東京・中央区に「GATHERING TABLE PANTRY（ギャザリングテーブルパントリー）」を開業。現金を一切取り扱わず、クレジットカードや電子マネーのみの支払いに限定した。2018年6月には、スマートフォンで決済できる「LINE Pay」も同店舗に導入している。ロイヤルHDは、ギャザリングテーブルパントリーを同社のR&D（研究開発）拠点と位置づけている。完全キャッシュレスの取り組みを含め、タブレットオーダーや店舗における店長や従業員作業のIT化などに挑戦する実験店舗とし、成果が出た取り組みについては既存ブランドに広げる狙いがある。

　「大江戸てんや」はギャザリングテーブルの成果の1つである「完全キャッシュレス」を既存ブランドで展開する初のケースだ。浅草雷門店は来店客の半数以上が海外からの顧客であるため、現金の取り扱い停止による悪影響は少ないとみる。

　ロイヤルHDの黒須康宏社長COO（最高執行責任者）は、2018年8月3日に開催した2018年1月～6月の同社決算発表会で「間接業務の効率化が顕著に現れた」と、ギャザリングテーブルによるいくつかの実験の成果に自信を見せた。特に、完全キャッシュレスに関しては大きな効果があった。店員の間接業務の中で大きな割合を占めるといわれるレジ締めなどの現金を取り扱う作業を減らせたことの効果が大きかったとする。

https://tech.nikkeibp.co.jp/atcl/nxt/column/18/00001/01015/

6 名前：名刺は切らしておりまして：2018/09/23(日) 19:52:28.02 ID:a5+8a+wQ

揉め事の元だな

7 名前：名刺は切らしておりまして：2018/09/23(日) 19:54:15.56 ID:dujuoezM

どうせ行かないからお好きにどうぞ

14 名前：名刺は切らしておりまして：2018/09/23(日) 20:01:01.99 ID:A3PlkoCQ

てんやは、サンキュー天丼やめてから行ってない

20 名前：名刺は切らしておりまして：2018/09/23(日) 20:05:05.87 ID:Qe/j9HMu

中国人の物真似かよ

60 名前：名刺は切らしておりまして：2018/09/23(日) 20:30:02.55 ID:J6U+OZl1

まさかと思うけど、その食券自販機に、現金による
チャージ機能が無いってわけじゃないだろうなｗ
そうなら、そうとう商機失っとるぞｗ

84 名前：名刺は切らしておりまして：2018/09/23(日) 20:39:54.87 ID:vx8smTvd

そういう店は増えてくだろな
お前らも時代の変化に適応しろよ

116 名前：名刺は切らしておりまして：2018/09/23(日) 21:06:32.84 ID:bzxITvIC

人が入らなくて変更するだろうね。

120 名前：名刺は切らしておりまして：2018/09/23(日) 21:07:56.03 ID:9El+79Da

じゃあ行かない

134 名前：名刺は切らしておりまして：2018/09/23(日) 21:20:15.03 ID:Nhn+jtl2

客が減りそう

138 名前：名刺は切らしておりまして：2018/09/23(日) 21:25:26.26 ID:VTqeRDeL

ナナコが使えるなら行く

引用元：https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1537699541/

スポンサードリンク

【02:00】 | 飲食業界・外食産業 | コメント (37) |

≪米国全体の対中姿勢が激変、中国との対決がコンセンサス　中国の「統一戦線工作」が浮き彫りに |

| 実質勝利の石破茂、TBS時事放談に出演し次期総裁選出馬に意欲見せる ≫

関連記事

コメントありがとうございます！

[ 2153202 ] 名前: あ 2018/09/24(Mon) 02:12

クレカくらいほとんどの奴が持ってるやろ

[ 2153204 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 02:12

北海道の地震で何も学ばんのだな

[ 2153209 ] 名前: 名無し 2018/09/24(Mon) 02:17

そんな店100%潰れるだろwww

[ 2153211 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 02:19

白人や中国人は普段使わない紙幣を使うのを楽しんでるのにな

[ 2153216 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 02:27

毎回皿洗いしなきゃダメなのか

[ 2153222 ] 名前: 　 2018/09/24(Mon) 02:37

食事にクレカ使うようなヤツはてんやには行かんわ

[ 2153225 ] 名前: 名無し 2018/09/24(Mon) 02:57

店員に外人多いから行かなくなったな～

[ 2153226 ] 名前: 774＠本舗 2018/09/24(Mon) 02:58

通貨の強制通用力はどうなるんだよ
通貨は流通が国に保証されているだろ
受け取り側は現金での支払いを拒否できないはずだぞ

[ 2153234 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 03:19

※2153226
契約成立前なら当事者同士で支払方法を決めることは契約自由の原則により強制通用力とは関係なく許されている
店側が「現金お断り」と事前にはっきりと客側に示していれば問題ない

[ 2153235 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 03:22

北海道の地震で・・・って書いてる人いるけど、こういう飲食店は停電で休業になるだろうからいいんじゃなうのかね?
フライヤーとか電気だろうし。
別に、カード持ってたら現金使用禁止じゃないんだから両方持ってて便利なほうを使うでいいと思うけど。
カード払いサインレスのスーパーでちまちま現金出してるいい歳の人見ると、カード作れない曰く付きの人かなって思っちゃう。

[ 2153236 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 03:25

店員の横領対策だろ

[ 2153242 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 03:46

キャッシュレスにすることで現金を手元に置くリスクも売上管理する手間もなくなる
業務効率は上がって人件費は抑えられて客が若干減ることを見越しても十分キャッシュレス化する価値はあるだろう

[ 2153244 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 03:49

地理的に利用客は観光客が大半だからだろ
理由はそれ以上でもそれ以下でもないんじゃないの
都内には他の店舗もいっぱいあんだしさ

[ 2153245 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 03:51

しばらくしたら現金歓迎になるのさｗ

[ 2153248 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 04:02

店の前に「現金お断り」をでかでかと表示しないと揉める原因になる。
年寄りや・意地悪な人が入ってきて、現金使えないと揉め、対応にえらい時間をさくと思う。
外国人のための店なら、日本人お断りの表示も必要。
食べる前に決済か食後に決済かでもトラブルが予想されるのに何故試すかな？

[ 2153251 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 04:20

なんか記事読んでないヤツ多いだろ
アンテナショップではすでに完全キャッシュレスの成果を上げていて
今回はカード払いが主流の外国人客が多い浅草の新店舗でもやってみるって話だぞ
てんや全店舗で展開するってことではない

[ 2153257 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 04:30

うまくいってるような事言っててしばらくしたら無くなってるよ
日本に来るような観光客は日本はカード使えない事くらい知ってて来てるからね

[ 2153259 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 04:44

飲食店で店員が現金に触らないってかなりの効率化だよね。
ってか、キャッシュレスの記事に必ずでてくる「異常に電子マネーを嫌う層」が気持ち悪い。

[ 2153269 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 05:39

これは行かない

[ 2153298 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 06:41

もともと行ってないだろ w

[ 2153299 ] 名前: 名無しさん 2018/09/24(Mon) 06:46

ドイツ国鉄の券売機は10年くらい前はカードしか受け付けない機械が設置されていた
今は現金もすべての機械で受け付けるようになっている

現金は誰とも契約しなくても使用できるのが利点
契約書にサインするということは理解している必要がある

[ 2153318 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 07:18

出たぞ、「異常に現金を嫌ってキャッシュレスを礼賛する」キチ

[ 2153330 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 07:55

キャッシュレスにする意義はあるだろ
ただでさえひとたり

[ 2153333 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 07:59

2153234
入店時に丁寧に担当者付けて説明するのか？
コスト大幅増じゃないですかねぇ
クレカの3パーも払わなくちゃならないし

[ 2153339 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 08:03

2153251
誰も人前で恥はかきたくないからね
警戒して行かないって効果も当然ある

別ブランドで展開すべきだったな

[ 2153342 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 08:05

2153242
店内に現金置けないってどんな危険地域だよ…

[ 2153405 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 10:10

支払いの選択肢は多いほうがいい

[ 2153478 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 11:57

いや、キャッシュレス気取ってる奴らってこんな店に行くのか？
外国人狙い？

[ 2153490 ] 名前: ななし 2018/09/24(Mon) 12:11

クレジットカードなんて何十年も前からあるし
今更珍しいものでも無いから
クレカ、電子マネーオンリーの店があっても別に良いんじゃない

コンビニやスーパーでも現金のやり取りで時間かけて列作るより
クレカ使ってパパッとレジ済まして欲しいわ

[ 2153495 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 12:21

※2153333
前払い制にすりゃ担当者つけて説明とかそんなコストは必要ない
カード払いのみのネットショップなんてすでにいくらでもある
※2153339
だから記事きちんと読め
別ブランドで展開すんだよ
※2153342
すき家なんかの強盗多発ニュース知らんの？
普通に都心でも発生してるぜ？
従業員によるちょろまかしも防げるしな

[ 2153534 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 13:34

2153495
そんな客の負担やリテラシーに甘えた考えが受け入れられる訳ねーだろｗ
ア　ホ店員か？

[ 2153538 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 13:36

2153495
読んでねーのはテメーな
「てんや」
言ってる時点で大半の興味ねー奴からしたら同一ブランドなｗ

[ 2153540 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 13:38

ねっとしょっぷぅ～（爆笑）
路面店なんてやめちまえよｗ

[ 2153641 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 17:03

ということで、話題作りは成功したももよう
すぐに現金対応するでしょう

[ 2153665 ] 名前: あ 2018/09/24(Mon) 17:34

売り上げや客層がどうなるか実験だな。
失敗する可能性もあるが、改善点が見つかれば
それも投資に見合うだろう。

[ 2153666 ] 名前: あ 2018/09/24(Mon) 17:35

売り上げや客層がどうなるか実験だな。
失敗する可能性もあるが、改善点が見つかれば
それも投資に見合うだろう。

[ 2153733 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2018/09/24(Mon) 18:50

最寄りの「てんや」は開店前から、年寄りが並んでいて食べる機会がない。ちゃんとした蕎麦屋の天ぷらはボリュームがあり過ぎて高い。ちょうど良いのがない。

submit

誹謗中傷、差別、反社会的な内容、未成年に不適切なコメントなどはお控えください。
コメントスパム対策のため、きつめに禁止ワードを設定しております。

アンテナさんからの人気、注目記事！！

おすすめ新着記事！！

政経chの全記事一覧はこちらになります

政経chについて

管理人:どぉりゃ

主に政治・経済ニュースの2chまとめをしています。

記事を読んで下さる皆様、コメント下さる皆様本当にありがとうございます。色々と勉強させていただいてます。コメントはまとめて読ませてもらっています。

【このブログについて】

コメント気軽に残していってね。

○リンクフリーです！

政経chの全記事一覧です