2018/11/09/ (金) | edit |

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モスフードサービスが運営するハンバーガーチェーンのモスバーガーは、東京と関西の7店舗でセミセルフレジを導入する。11月からの順次導入で、国内モスバーガー店舗でのセミセルフレジはこれが初めてとのこと。

ソース:http://news.livedoor.com/article/detail/15564658/

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1 名前:みんと ★:2018/11/08(木) 15:03:34.74 ID:CAP_USER9
モスバーガー、「セルフレジ」を7店舗に導入 11月から順次

財経新聞
2018年11月8日 11時53分

http://news.livedoor.com/article/detail/15564658/

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 モスフードサービスが運営するハンバーガーチェーンのモスバーガーは、東京と関西の7店舗でセミセルフレジを導入する。11月からの順次導入で、国内モスバーガー店舗でのセミセルフレジはこれが初めてとのこと。

 現在の日本で続く少子高齢化などの影響のもと、モスバーガーでも慢性的な人手不足が問題になっている。そこで店舗運営の効率化が求められているわけだが、セミセルフというのは何がセミであるかというと、一つは既存のレジ機器をそのまま活用できるというところにある。

 セミセルフアプリケーションと自動釣銭機を追加するだけでセミセルフレジは構築できるため、導入コストが低く抑えられるというわけだ。

 こういった方式が特に効果を上げられるのは、もともと回転率の高い、駅前や商業施設周辺などの都市型店舗である。そこで、今回は日本を代表する二つの大都市圏、東京と関西からの導入という形になった。

 導入によってどれくらいの効果があるかということだが、これは既に実験導入店舗で検証が行われている。会計時間が減少するほか、つり銭のミスが減少するなどの副次的効果も見込めるため、会計に要する時間は客ひとりあたり平均5秒の削減となり、昼ピーク時においては、レジ回転数が約50%、オーダー数が60から90程度へと向上したという。

 ちなみに、セミセルフレジでは商品の注文はできない。まず有人カウンターにて商品を注文し(電話、インターネットにおける事前注文には対応できる)、セミセルフレジにおいて現金、クレジットカード(「VISA」「mastercard」「銀聯」)、電子マネー(「楽天 Edy」「交通系 IC」「モスカード」)で支払いをするという形になる。

 モスバーガーでは、今後セミセルフレジ方式を拡大するとともに、立地や店舗の状況によってはフルセルフ方式を導入することも視野に入れ、最適なシステムを開発・導入していくという。
3 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:04:36.32 ID:kmKqbi+F0
何が何だか分からない
10 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:08:10.01 ID:PJjR8Pxq0
モスの問題点はそこじゃない
22 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:09:56.84 ID:U4ouRBr90
普通の接客ができてるだけで最上級店みたいになってきたな
27 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:10:49.99 ID:WBnGgdB00
スマイルは?
28 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:11:13.80 ID:clPcKsUh0
時代がグーテンバーガーに追いついたか
30 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:12:19.52 ID:tTYRAxyI0
レジだけ回転早めてどーすんだろ
38 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:14:27.02 ID:4HgtmfPg0
そもそもこれ広いスーパーだから成り立つんじゃないの

41 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:15:25.36 ID:oHKIewFE0
セルフレジより券売機のほうが絶対いいって
モスが外人店員採用するのはコスト面でも国際貢献面でもありだと思うけど
これこれのオニポテセットって言って理解してない率が高すぎる
結局指さしで二回目言う必要あるから券売機でいいよ
44 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:16:00.56 ID:2JnRX2r20
モスってもうアカンの?
51 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:17:06.53 ID:x7VkEivU0
マックで言うとテーブルメニューを無くした段階ですね
60 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:21:56.98 ID:vAQZbk4G0
迷走してんな
84 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:30:36.48 ID:s3czBNbD0
もうふつうに券売機で良くね?
90 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:33:36.74 ID:wQKv3KxN0
改善すべき点はまずそこじゃないだろw
119 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 15:48:51.76 ID:RZ2jhPrT0
安全なハンバーガーを提供してくれw
レジがセルフとかw
視点が明後日向いているのは
原田を彷彿させるwwww
145 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 16:02:07.70 ID:aEID7U940
迷走が更に深まる
163 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 16:10:34.27 ID:4WdfvTgr0
モスは迷走してるな
196 名前:名無しさん@1周年:2018/11/08(木) 16:28:56.18 ID:Do1iovMA0
どんどん斜め上に舵切ってるな
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1541657014/



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コメントありがとうございます!
[ 2184146 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2018/11/09(Fri) 02:18
モスなんて調理時間が長いんだから、レジの時間なんてたいした問題じゃない。
要するに問題はそこじゃない。
まぁ件の問題で二度と行かないけどね。  

  
[ 2184151 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2018/11/09(Fri) 02:46
注文から清算まで全部セルフ型にしろや。
欧米ではどんどんセルフのタッチパネル注文清算になってる。
また日本だけが遅れて生産性で負けると今度こそヤバイ。  

  
[ 2184161 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2018/11/09(Fri) 03:49
意味わからん。食券にすりゃええやん  

  
[ 2184166 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2018/11/09(Fri) 04:32
スマイル有料になるのかw  

  
[ 2184193 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2018/11/09(Fri) 06:21
問題はそこじゃねーだろ。  

  
[ 2184226 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2018/11/09(Fri) 07:31
経営者無能すぎる。  

  
[ 2184239 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2018/11/09(Fri) 07:53
明らかに外国人店員にして人件費浮かそうとしてるのがバレバレ
その程度の会社なんだな  

  
[ 2184287 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2018/11/09(Fri) 09:01
いっそスマホのアプリで注文・決済・受け取り時間指定して
近場の店で待たずに受け取れるっていうとこまでやってよ。  

  
[ 2184406 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2018/11/09(Fri) 13:31
近所のモスはネット注文と決済できるよ  

  
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