2019/04/07/ (日) | edit |

ソース:https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/405532
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1 名前: ◆mZB81pkM/el0 (庭) [US]:2019/04/06(土) 12:49:26.42 ID:/SZsa/PY0
沖縄ファミリーマート(那覇市、野﨑真人社長)は2日から、県内の5店舗限定で、人気総菜店「上間弁当天ぷら店」を運営する上間フードアンドライフ(沖縄市、上間喜壽社長)の天ぷらを、試験的に販売している。
揚げたての天ぷらが手軽に味わえると人気で、早くも売り切れる店舗が出たため増産が決定した。両社は全県展開を目指し、生産体制などの準備を進める。天ぷらは魚といかの2種類で、それぞれ税込み98円。レジ横の常温総菜が並ぶケースの上部に配置されている。販売しているのは、浦添高校前店、港川小学校前店、レグザリウボウ店、糸満阿波根店、読谷長浜店の5店舗。
上間天ぷらのファンだった沖縄ファミリーマート商品部デリカ食品課の稲福直哉課長代理が上間社長と出会い、2018年夏ごろから商品販売に向け取り組んだ。上間天ぷらの店舗で揚げた商品を、特殊な機械で冷凍し、ファミリーマートの各店舗で再度揚げる調理方法で、上間てんぷらの味を再現した。
現在、両社は製造や流通体制の調整を進める。上間社長は「タコライスや沖縄そばのように、沖縄天ぷらの認知度を高めていきたい」と語る。稲福課長代理は「地元企業として県民に選ばれる商品展開や、県内企業のお手伝いができれば」と期待した。
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/405532

3 名前:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]:2019/04/06(土) 12:50:31.88 ID:qLO6LIkc0揚げたての天ぷらが手軽に味わえると人気で、早くも売り切れる店舗が出たため増産が決定した。両社は全県展開を目指し、生産体制などの準備を進める。天ぷらは魚といかの2種類で、それぞれ税込み98円。レジ横の常温総菜が並ぶケースの上部に配置されている。販売しているのは、浦添高校前店、港川小学校前店、レグザリウボウ店、糸満阿波根店、読谷長浜店の5店舗。
上間天ぷらのファンだった沖縄ファミリーマート商品部デリカ食品課の稲福直哉課長代理が上間社長と出会い、2018年夏ごろから商品販売に向け取り組んだ。上間天ぷらの店舗で揚げた商品を、特殊な機械で冷凍し、ファミリーマートの各店舗で再度揚げる調理方法で、上間てんぷらの味を再現した。
現在、両社は製造や流通体制の調整を進める。上間社長は「タコライスや沖縄そばのように、沖縄天ぷらの認知度を高めていきたい」と語る。稲福課長代理は「地元企業として県民に選ばれる商品展開や、県内企業のお手伝いができれば」と期待した。
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/405532

はい
6 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [KR]:2019/04/06(土) 12:52:31.41 ID:zMd/eqX+0そのうち魚も焼きそうだな
11 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [NL]:2019/04/06(土) 12:53:31.50 ID:myOFpXyk0現地仕入れかよ
16 名前:名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]:2019/04/06(土) 12:54:49.66 ID:CEYtiTJm0もうスーパーいけよ
21 名前:名無しさん@涙目です。(catv?) [ZA]:2019/04/06(土) 12:58:03.82 ID:G4cm8wkd0沖縄のてんぷら食ってみたい
24 名前:名無しさん@涙目です。(カナダ) [FR]:2019/04/06(土) 12:59:16.77 ID:opgB48hh0コンビニでてきたてのピザが食べたい
30 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [US]:2019/04/06(土) 13:01:34.23 ID:jGAHs8to0茹でたてうどんも提供してほしい
36 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [RU]:2019/04/06(土) 13:04:25.42 ID:R8++MzEN0
沖縄の天ぷら好き
でも太ると思う
52 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [US]:2019/04/06(土) 13:10:34.70 ID:yXsHILkF0でも太ると思う
最近コンビニのレジがスーパーより待たされる
78 名前:名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]:2019/04/06(土) 13:34:58.40 ID:Hv02ydqE0天丼も売ればいいのに
85 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍) [CA]:2019/04/06(土) 13:39:58.50 ID:vjjnoAQf0コンビニ店員の仕事量は凄いな
110 名前:名無しさん@涙目です。(catv?) [GB]:2019/04/06(土) 14:20:28.22 ID:8FQ4ByRT0素人の揚げた天ぷらなんか食えたもんじゃない
117 名前:名無しさん@涙目です。(福島県) [US]:2019/04/06(土) 14:29:13.67 ID:a2lYkMXJ0天ぷらなんて家でできるじゃん
133 名前:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP]:2019/04/06(土) 15:12:43.81 ID:U/PbOEG50もずくの天ぷらは美味い
171 名前:名無しさん@涙目です。(dion軍) [CA]:2019/04/06(土) 16:19:00.61 ID:CHo/lP8k0天ぷらは作り置きできないだろ
194 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]:2019/04/06(土) 16:49:22.38 ID:tHxsU3sr0炊き立てのごはんの需要ありそうだな
どこかやらないかな
引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1554522566/どこかやらないかな
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イートインどころか食堂みたいなローソンが出来てたよ。
客の好評に比例してバイト店員が一人でこなせる仕事量を超え、昼休み時間に殺到した客トラブルが増えるハズ
揚げ立てを謳えば、作り置きの劣化したものは出せないから尚更ね
揚げ立てを謳えば、作り置きの劣化したものは出せないから尚更ね
沖縄の道の駅で、分厚い衣の天ぷらが飛ぶように売れてたぞ。
食べたけどまあ、衣の厚い天ぷらだった。
食べたけどまあ、衣の厚い天ぷらだった。
天ぷらはフライと違って食感の劣化が早いから作り置きは難しいのでは。
その名の通りの「揚げたて提供」なんて非現実的だし。
沖縄の天ぷらはちょっと別物なのかな。
その名の通りの「揚げたて提供」なんて非現実的だし。
沖縄の天ぷらはちょっと別物なのかな。
沖縄の天ぷらはアレおやつ感覚。
1個60円とかで売ってる専門店もあるし、観光客も並んでる
1個60円とかで売ってる専門店もあるし、観光客も並んでる
食べてみたい
関東のコンビニでもとり天とか売ってるけどね
てか、コンビニ側は冷凍されたものを揚げるだけなのに読まずに文句言ってる奴なんなん?
店員はフライの種類が変わるだけで仕事量変わらないだろ
今だってフライメニュー定期的にに入れ替わってるのに
関東のコンビニでもとり天とか売ってるけどね
てか、コンビニ側は冷凍されたものを揚げるだけなのに読まずに文句言ってる奴なんなん?
店員はフライの種類が変わるだけで仕事量変わらないだろ
今だってフライメニュー定期的にに入れ替わってるのに
沖縄の天ぷら文化は独特
子供会とかでお菓子の代わりに配ったりするんだろ
作り置きの魚やイカの天ぷらがガンガン売れる
美味くもないんだけどな
まぁ文化なんだよな
子供会とかでお菓子の代わりに配ったりするんだろ
作り置きの魚やイカの天ぷらがガンガン売れる
美味くもないんだけどな
まぁ文化なんだよな
沖縄のファミマって独自路線じゃなかったっけ。
泡盛コーヒーあったり。
泡盛コーヒーあったり。
そのうちレジで「ナスと、大葉とぉ〜・・・」とか頼むようになるのかね
沖縄の天ぷらなら確かにホットスナック向きだね
衣が分厚くて硬いから片手で持って食べても不安がない
ただ本土の人が天ぷらと思って食うと困惑するぐらい別物
衣が分厚くて硬いから片手で持って食べても不安がない
ただ本土の人が天ぷらと思って食うと困惑するぐらい別物
店舗数が減れば、人手不足が解消されて、より高度なサービスが提供できるようになるだろ。
写真見る限り
天ぷらってよりフリッターっぽいな
まあ、富士そばとかの天ぷらも
似たようなものだけど
天ぷらってよりフリッターっぽいな
まあ、富士そばとかの天ぷらも
似たようなものだけど
スーパーの惣菜コーナーでいいやん
沖縄店は別口みたいなもんだから本州には波及しない
前から独自にやってるからね
前から独自にやってるからね
みんな詳しいねー
沖縄の天ぷらは衣に卵をたっぷり使うから厚いんだってね
沖縄の天ぷらは衣に卵をたっぷり使うから厚いんだってね
そりゃ揚げたてはうまいだろうが
コンビニだといつ買うかタイミングわからなくない?
注文入ったら揚げるとかなら別だけど時間によってはべっちょりしてそう
コンビニだといつ買うかタイミングわからなくない?
注文入ったら揚げるとかなら別だけど時間によってはべっちょりしてそう
けもフレに出資してる反日企業は潰れろや
今はケムリクサに出資してるローソンこそ応援するべき
今はケムリクサに出資してるローソンこそ応援するべき
コンビニの揚げ物はwebサイトでチェックして買いに行ってもたいがいストックされてなくて全くあてにならない
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