2019/05/23/ (木) | edit |

news_20190523122136-thumb-645xauto-158126.jpg ファミリーレストラン「ガスト」が導入したひとり客用のボックス席が、SNS上で評判を呼んでいる。席は簡易的な仕切りで囲ってあり、電源を備える。店内用の無料Wi-Fiも利用可能だ。運営する「すかいらーくホールディングス(HD)」はJ-CASTニュースの取材に、導入の背景を「スマホを見るなど自分の時間を過ごしたり、仕事をされたりする方の来店が増えているため」と話す。

ソース:https://www.j-cast.com/2019/05/23358145.html

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1 名前:rain ★:2019/05/23(木) 12:57:29.97 ID:q2gRZUDM9
ファミリーレストラン「ガスト」が導入したひとり客用のボックス席が、SNS上で評判を呼んでいる。席は簡易的な仕切りで囲ってあり、電源を備える。店内用の無料Wi-Fiも利用可能だ。運営する「すかいらーくホールディングス(HD)」はJ-CASTニュースの取材に、導入の背景を「スマホを見るなど自分の時間を過ごしたり、仕事をされたりする方の来店が増えているため」と話す。

「もはやネットカフェ」「作業がはかどりそう」――。ボックス席の利用者が2019年5月19日、ツイッターに席の写真とともに感想を投稿すると、9万5000「いいね」(23日現在)と大きな注目を集めた。

ボックス席は四方に簡単な仕切りがあり、まるで図書館の自習スペースや漫画喫茶のボックス席のような見た目だ。出勤前の早朝に東京・赤坂見附店の個室席を利用した30代男性は「混雑してきてもほかの客を気にしなくて済むのが嬉しい。最初は窮屈そうな印象を受けたが、パソコンを開いて作業でき、足も伸ばせた」と話す。

すかいらーくHDの広報は21日、取材に対し、導入の背景を「食事だけでなく、スマホを見るなど自分の時間を過ごしたり、仕事をされたりする方の来店が増えているため」と話す。

同社は2013年から、時代に即した店舗作りを目指す「リモデル戦略」に取り組む。カウンター席やミーティングルームなどを導入し、ボックス席もその一環だ。17年から試験的に始め、18年から本格導入した。現在、東京、神奈川、埼玉のガスト22店舗とファミレス「ジョナサン」の一部店舗で、複数人向けの席とともにボックス席を用意する。

従来のメインターゲットである家族連れに加え、ビジネスパーソンや学生などを取り込むことで、「空白時間」になりやすい朝やティータイムの売上向上を狙う。

「お一人でお越しいただいても気兼ねなくご利用いただけて、かつプライベート空間が確保されているので、作業することだけでなくお食事という目的でもかなりご支持を頂いています」(広報)

ボックス席の導入店舗は、今後拡大する予定だとした。

https://www.j-cast.com/2019/05/23358145.html
2 名前:名無しさん@1周年:2019/05/23(木) 12:58:37.18 ID:nHPl8NC30
コメダがやるべき。
3 名前:名無しさん@1周年:2019/05/23(木) 12:59:08.56 ID:ILfFNF8K0
ファミリーでない
8 名前:名無しさん@1周年:2019/05/23(木) 13:00:29.48 ID:7oy757qy0
これは良いよ入りやすそう
12 名前:名無しさん@1周年:2019/05/23(木) 13:01:32.56 ID:7WuHaoLg0
これは行く

27 名前:名無しさん@1周年:2019/05/23(木) 13:04:50.36 ID:KOp600OD0
これはいいなぁw

news_20190523122136-thumb-645xauto-158126.jpg
31 名前:名無しさん@1周年:2019/05/23(木) 13:05:41.84 ID:2pbWcYqU0
隔離席
33 名前:名無しさん@1周年:2019/05/23(木) 13:06:29.74 ID:2HvTSipo0
これは賢いかも!
42 名前:名無しさん@1周年:2019/05/23(木) 13:09:45.86 ID:A7v96mN90
これはいい
ガストいきたいけど一人じゃいけないんだよな
57 名前:名無しさん@1周年:2019/05/23(木) 13:16:33.72 ID:6DbcFM4g0
いや4人席に座りたい
98 名前:名無しさん@1周年:2019/05/23(木) 13:31:21.41 ID:p+Eswjfn0
収益上がらなそう
136 名前:名無しさん@1周年:2019/05/23(木) 13:37:33.90 ID:R1YUsSCS0
ネカフェというより塾っぽい
190 名前:名無しさん@1周年:2019/05/23(木) 13:50:36.69 ID:o/QBafEX0
これはいいね
どんどん増やして
238 名前:名無しさん@1周年:2019/05/23(木) 13:58:47.01 ID:DrYe5f7x0
時間料金とらないとずーっと居座るんじゃないの
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558583849/



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コメントありがとうございます!
[ 2308314 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 20:44
回転率悪くなりそう  

  
[ 2308317 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 20:50
いっそU字テーブルでも良いぞw  

  
[ 2308319 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 20:51
ファミリーレストランならぬ単身世帯レストランだな  

  
[ 2308320 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 20:53
5日で1000円使うのと
1日で5000円を使う人への評価は
一日で5000円を使う人のほうが評価は高いらしい。
お金を管理している毎日客先へ出る人は毎日誰かしら御客さんに来てほしいし、御給金での人は短時間でスポットの御客さんのほうが心象はよいのかもね。

都会なら回転率という
田舎なら

  

  
[ 2308322 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 20:55
ランチタイムは空気を読んで長く居座らないでくれる、なんて甘い事を考えてたら失敗するだろうな  

  
[ 2308323 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 21:03
地方だろ?テナント料高い都心じゃ採算取れんだろ。  

  
[ 2308326 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 21:03
勉強やゲームでドリンクだけで長く居座る一人客が増えるだけだろ
そいつ等が店から追い出されたら「ガスト感じ悪い」と逆恨みツイートしたりするんだろ
そしてガストが一人客サービスを廃止する流れに

このサービスが何年続くか、何ヶ月続くかと言うべきか  

  
[ 2308328 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 21:07
韓国のチェーン喫茶店っぽい  

  
[ 2308329 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 21:08
居座り対策なら正面に滞在時間表示する仕組み追加したらええやろ  

  
[ 2308331 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 21:15
4人席に1人で居座る人がいるからだろ
  

  
[ 2308338 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 21:31
20年遅い。他人の目を気にして一人ファミレスできんからありがたい。  

  
[ 2308343 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 21:44
そんな狭いとこじゃ食えない。
餌じゃあるまいし。  

  
[ 2308351 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 22:08
別に一人客だからといって一人席を強要されるわけでも無いんだろ?
好みで使い分ければ良いし、元々ファミレスはドリンクバーとかで長居する客が一定数居る店だから、回転率云々は今更だな。  

  
[ 2308357 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 22:29
狭っ苦しい  

  
[ 2308370 ] 名前: ぬぬぬ  2019/05/23(Thu) 23:03
荷物置く場所がない
料理の皿置くとパソコン開けないくらい狭い  

  
[ 2308371 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 23:10
※2308331
>4人席に1人で居座る人がいるからだろ
まあそういうことだわな。こういう客が4人いる場合、最大12席が無駄になる。
それらをすべて一人席に隔離すれば、回転率は上がることになる。
  

  
[ 2308378 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/23(Thu) 23:43
パーテーションのある職場か
うらやましい  

  
[ 2308869 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2019/05/24(Fri) 17:29
ファミリーレストランじゃなくて
ロンリーレストランだな  

  
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