【お茶】喫茶店の倒産、過去20年で最多ペース。大手チェーンやコンビニの攻勢で苦境に拍車

2019/09/28/ (土) | edit |

喫茶店の倒産が2019年、過去20年で最多に迫るペースで推移していることが東京商工リサーチの調べで28日までに分かった。大手コーヒーチェーンやレジ横で入れたてを提供する「コンビニカフェ」の攻勢、タピオカドリンクの流行など消費者の好みの多様化も響く。消費税増税で軽減税率の対象外となったことも追い打ちで、苦境に拍車が掛かる恐れもある。

ソース：https://this.kiji.is/550436477511222369

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1 名前：記憶たどり。 ★：2019/09/28(土) 07:43:50.87 ID:bfteWFZc9

https://this.kiji.is/550436477511222369

喫茶店の倒産が2019年、過去20年で最多に迫るペースで推移していることが東京商工リサーチの調べで28日までに分かった。大手コーヒーチェーンやレジ横で入れたてを提供する「コンビニカフェ」の攻勢、タピオカドリンクの流行など消費者の好みの多様化も響く。消費税増税で軽減税率の対象外となったことも追い打ちで、苦境に拍車が掛かる恐れもある。

「近所の喫茶店が次々と店を閉めている」。大阪市で30年以上喫茶店を経営する堀敬治さん（72）は肩を落とす。08年のリーマン・ショックを機に売り上げが落ち込んだ経験もある。10月に飲み物を10円値上げする予定だ。

2 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 07:44:33.59 ID:5x0/dG280

増税で益々客離れがおきるよ

3 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 07:45:10.96 ID:eKTTSc0a0

経営者が高齢化してるしな

11 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 07:48:12.89 ID:8T4YCjTE0

オーナーの高齢化

18 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 07:49:46.72 ID:BNqmxFv20

スタバにとられたかな？

24 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 07:50:26.33 ID:8yse2Zpk0

缶コーヒーで充分

31 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 07:53:11.55 ID:MRKE7kUy0

商売としては厳しい

40 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 07:56:02.62 ID:oqqIvnBu0

電源が無いとな

76 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 08:08:54.30 ID:GZ/mIV9i0

まあスタバかドト行くわな

102 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 08:19:00.21 ID:MwL3LbzQ0

みんな友達が減ったんじゃないだろうか
友人と話をしにいくなら古くても
広くて寛げるところがいいやん

スタバって一人で入るイメージがある

127 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 08:31:33.96 ID:MwL3LbzQ0

80年台のわくわくがないなあ
あの頃なんで人と話すのが楽しかったんだろう

まあ今こうやって誰かとお話ししてるわけだが

144 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 08:41:24.15 ID:CezBv7g40

カフェは増えてる気がするが

160 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 08:48:22.42 ID:pR3yl2mx0

喫茶店文化

ゆったりしていて古臭さもいいものだと教えてくれて…アカデミックな香りもほんのちょっぴりするような、何とも味わい深いものだったけどなぁ

167 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 08:50:40.05 ID:Cx/ee5/e0

オレは昔ながらの喫茶店好きだゾ
ナポリタンとかサンドイッチはこういう店が一番うまい

169 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 08:51:23.91 ID:A8FpwELh0

入りづらいんだよな
店員の顔馴染みになるのを嫌がる人も多い

204 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 09:06:15.37 ID:SRX5WLpA0

儲からないんだろう
ってか皆貧乏になった

211 名前：名無しさん＠１周年：2019/09/28(土) 09:09:06.11 ID:HJNLwBsj0

薄暗い喫茶店居心地良いよな

引用元：https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1569624230/

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コメントありがとうございます！

[ 2410238 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 21:04

個人店は敷居が高い
見知らぬ個人店よりチェーン店なら気軽に入れる
知らん店に入るのは多少の勇気が必要になる
気にせず入れるのはメンタルおっさんレベルに達した人だけ
若しくは人途切れなく人が入れ替わりしてるか、並んでるかってのもあるね

[ 2410243 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 21:08

「敷居が高い」は、現代では「気軽には行きにくい」などの意味で使われることが多くなっていますが、本来は「不義理・不面目なことなどがあって、その人の家に行きにくい」という意味で使われる語です。

[ 2410247 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 21:10

増税がなくても衰退は避けられないだろ

[ 2410271 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 21:26

愛知は個人店頑張ってるけど利益でてるのかは謎だな
人件費はともかく店舗や内装費の元とるのは大変そう

[ 2410277 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 21:31

いっそ、喫煙者のためだけのスペースとして営業が認可されれば
立地によっては相当儲かるんだろうけど
それも長くは続かないか…喫煙者も減ってるし
残念なニュースだなー

[ 2410278 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 21:33

70年代80年代にあった喫茶店は
タバコの臭いが染み付いてるし敷居も高いからな
やってるのも老人だから
分煙とか全面喫煙とかの対応に、消費税対応でレジ買い替えるよりは閉店するよね

[ 2410281 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 21:46

どうやっても大資本には勝てんわさ

[ 2410291 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 22:12

※2410243
勉強になりました

[ 2410293 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 22:14

結局、全てコンビニに集約されてるから勝てないんだよな。喫茶店やケーキ屋等の飲食業は太刀打ちできない。

[ 2410299 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 22:24

※2410293
昔は知り合いの店とかっていうコミュニティがあったからね
今でもごく小規模ではあるんだろうけど
コミュニティ崩壊でケツモチしてくれる大手がないと人を呼ぶことが難しい時代
新規参入の個人飲食店ってどれだけ良いもの提供してたとしてても、知らないから行かないから継続できないね
どこまでもコミュニケーション能力ってのは重要なんだなぁ

[ 2410300 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 22:24

そもそも喫茶店は、オーナーが退職後に趣味で始めたようなところも多いからな
儲けようとか誰かに引き継ごうとかもなく、年取ってしんどくなったら普通に止める

[ 2410302 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 22:27

単純に団塊というオーナー層が鬼籍にどんどん突入してるからじゃん

[ 2410325 ] 名前: 　 2019/09/28(Sat) 22:56

スタバとかドトールとかコンビニとかじゃなくても
喫茶店としてもコメダとか倉式珈琲の方が入りやすいし…。

[ 2410326 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 22:58

大阪市で30年以上喫茶店を経営する堀敬治さん（72）は肩落としたあたり、競合減ったのを喜ばない辺り逆談合があったんだろうかね
何故か料金を上げない謎習慣に耐えられなかったんだろう
大阪というかレトロ店特融の当時から値段変えまへんねん地獄
普通に利益取って継続してくれやと思いつつも72歳に頑張ってくれとは言えない感

[ 2410340 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 23:17

タバコの煙と臭さで地獄だよな。

[ 2410356 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/28(Sat) 23:34

ホットケーキ食いたくなってきた

[ 2410497 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/29(Sun) 06:41

コンビニコーヒーやおしゃれカフェに勝てる要因が無いんだから、喫茶店は喫煙所として特化していったほうが良いよ

[ 2410521 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2019/09/29(Sun) 07:29

ユーザーベネフィットの一言に尽きるな

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