青森県「助けて！中国やスペイン産のニンニクを買う日本人が多すぎて増産できない！」

2020/01/06/ (月) | edit |

高値が続いていたニンニクの相場に陰りが出ている。国産と競合するスペイン産の輸入増や、好調だった黒ニンニクなどの加工需要が弱まっているためだ。昨年までの高値で増産の動きがある中、国内産地からは値崩れを心配する声が上がる。

ソース：https://www.agrinews.co.jp/p48192.html

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1 名前：みつを ★：2020/01/06(月) 03:04:15.71 ID:lCPNgGUA9

　高値が続いていたニンニクの相場に陰りが出ている。国産と競合するスペイン産の輸入増や、好調だった黒ニンニクなどの加工需要が弱まっているためだ。昨年までの高値で増産の動きがある中、国内産地からは値崩れを心配する声が上がる。

　２０１９年１月～７月１２日の日農平均価格（各地区大手７卸のデータを集計）は１キロ１２２０円と、同時期の過去５年平均（平年）比２割安。前年までの高値反動やスペイン産の輸入増が要因とみられている。

　国内流通の割合は５年ほど前まで国産と中国産が半々だった。１キロ１５００円前後の国産、同２００円前後の中国産とすみ分けができていた。しかし近年、存在感を高めているのが同５００円前後のスペイン産だ。

　財務省の貿易統計によると、１８年の輸入量は１４６６トンと８年連続で前年を上回った。今年も５月までの累計が６３８トンと前年同時期比２割増。現状の勢いで推移すると前年を２割近く上回る見通しだ。一方、１７年産の国産全体の出荷量は１万４５００トンだった。

　輸入増を受け、スーパーの取り扱いは増えている。首都圏で展開するスーパーは、国産を１玉２５８円（税別）、スペイン産を半値以下の同９８円で販売する。バイヤーは「１玉１００円以下という売りやすい価格に加え、中国産より風味やブランドイメージが優れている」と話す。店頭では、アヒージョやパエリアといったスペイン料理との相性の良さをＰＲして売り込み、販売は順調だという。

　加工業者の手控えも相場に水を差す。健康食品として黒ニンニクへの加工需要は伸びたが、青森県内の加工業者は「１箱（１０キロ）２万円を超えるなど、仕入れ価格が高過ぎて一部の業者は青森産に手が出なくなっている」と指摘。他県産や海外産の仕入れを模索する動きがある。

　昨年までの高値を受け、国内は増産の動きが盛んだ。秋田県大館市は１０ヘクタールのニンニク団地を整備。北海道や西日本でも増産の動きが相次ぐ。軟調相場に国産の７割近くを占める青森県の警戒感は強い。ＪＡおいらせの六戸地区のニンニク部会長の山本初夫さん（６５）は「近年の高値を念頭に、機械導入を進めた農家や、将来の計画を立てた新規就農者がいる。相場下落が続くかどうか心配」と気をもむ

https://www.agrinews.co.jp/p48192.html

2 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:04:55.72 ID:GayEEre10

減産しなさい

3 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:05:17.22 ID:Dqkl37wv0

国産ニンニクしか買わないよ！負けないで！！

6 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:06:51.01 ID:LzCcBzmm0

うちは国産にんにくやで

8 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:08:46.60 ID:5SyJJKZS0

国産高いからな
そこまでして食べたいと思わない

13 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:11:36.11 ID:MS3ypBCX0

国産が安くなってきたよな

19 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:14:48.77 ID://mpVG7e0

国産ニンニクしか買わないけど、それほど量を使わないんだよな
一つ買うとしばらく保つ

25 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:17:12.55 ID:B8QJE+QE0

中国産は安いけど水っぽいし変に辛くて嫌だ
青森産はうまいけど高い

スペイン産が味も値段もちょうどいい

32 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:20:39.88 ID:wH+sU+Xw0

高いけど青森産買ってるぞ　ほんと高いけどな

33 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:20:45.79 ID:g1AhS1Tx0

もうちょい安くしてくれたら絶対買うから

35 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:21:11.96 ID:3GuJZMiP0

もうスペイン産しか買ってないな

45 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:25:58.51 ID:WXRfWAJz0

まースペイン選んでますね

49 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:27:21.25 ID:SPlD2tIy0

国産は高すぎｗｗｗ

63 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:29:42.77 ID:izeprd9Q0

中国とスペイン産はなんか皮が剥きにくい

69 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:33:29.71 ID:T3HdcJSY0

>>63
種の品種が違うんだろな

77 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:36:11.33 ID:dNv56X5s0

国産しか買わないけど、競争する気あんの？とは思う。

83 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:38:25.02 ID:IBra4PCh0

国産しか買わないよ！がんばってー

84 名前：名無しさん＠１周年[hage]：2020/01/06(月) 03:38:45.78 ID:g/v+FhDr0

買えなくなったの

85 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:40:00.93 ID:94bmNQeW0

安くして♡

102 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:46:25.81 ID:SR6O+Zyh0

中国産と同じ値段で売れば売れるだろ

121 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:53:06.13 ID:CSoRjvk90

最近スペイン産見かけるようになったな
庭でつくってるから買わないけど

136 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 03:57:40.11 ID:rh8vqUEX0

競争しないと。勝たないと

227 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 04:13:16.51 ID:iBcAxx0z0

薄くスライスしてカツオのタタキで食べるのが好き

238 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 04:15:52.78 ID:iiHRizna0

2種類買うけどね

輪切りやオリーブ付けにするのは国産
パスタの匂い付け用みじん切りにするのは外国産

239 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 04:16:12.51 ID:tevXaIDc0

醤油漬け用だから中国産で十分

246 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 04:17:13.72 ID:S5SVGZB60

プロの飲食が中国産使ってるんだから
中国産で充分美味しいんだよ

255 名前：名無しさん＠１周年：2020/01/06(月) 04:18:24.74 ID:OVeq1Gwa0

青森県産ニンニクしか買ってないよ！
頑張って！

引用元：https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1578247455/

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コメントありがとうございます！

[ 2474896 ] 名前: 名無しさん 2020/01/06(Mon) 23:34

青森産かは知らんけど、
農家から買い取ってる地産ショップでいつも買ってるわ

[ 2474897 ] 名前: 　 2020/01/06(Mon) 23:38

香川産か青森産しか買ってないわ。
中国産と比べると6〜10倍も価格差あるけど絶対に中国産は買わないようにしてる。不味いし。

[ 2474898 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/06(Mon) 23:40

国産だけど青森じゃなく近所の知り合いから買ってるわ

[ 2474899 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/06(Mon) 23:41

スペイン産にんにくが売ってるのをまだ見たことがないわ
お高めなスーパーに行けば見られるのだろうか

[ 2474900 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/06(Mon) 23:41

安倍「日欧EPA結ぶわ」
安倍「国内農家？補助金はTPPで出来んわすまんな、グローバル企業様の金儲け優先するわ」
安倍信者(ニート)「自己責任！自己責任！」

[ 2474904 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/06(Mon) 23:50

地元北海道産を直売所で買ってる。
青森ホワイト福地六片は皮が剥きやすいし優れた品種だと思う。

[ 2474908 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 00:00

にんにくそのものを食う料理の場合は青森産がいいが料理の香り付けなら中国産でも十分、
というかむしろ中国産の方が良い、青森産はオーバースペック
九州の品種と同じ早生と呼ばれる暖地系のタイプだから無論九州産があればそっちが良いけど
関東だと実際あんま売ってないんだよな、中国産と青森産の二択状態

[ 2474909 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 00:00

風味付けとかにしか使わないから、日本製かな。
確かに高いけど、その金額が気になるほど使うことがない。

[ 2474918 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 00:34

青森産は香りが高く味が濃いんだが、中華料理は中国産が正統で国産を使う理由がないということに気が付かないのは？

[ 2474921 ] 名前: うん❓ 2020/01/07(Tue) 00:45

青森県産しかかってないくけど❓

[ 2474922 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 00:45

なんで国産ニンニクってア、ホみたいに高いんだ？

[ 2474934 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 01:26

青森産の福地ホワイト6片種が香り高くて美味しい
国産の上海早生とも段違い
中国産も、紫の皮したスペイン産も同レベルの質の低さだと思う
餃子も、アヒージョも青森産を使った方が断然美味しい

[ 2474937 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 01:27

庭の畑で作るけど、種も青森のは高いんで博多のにしました
外国品種のにしようとは思わんが

[ 2474940 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 01:48

青森産と九州産は品種も用途も違うからな
まるで芋のような甘みとホクホク感は青森が上だが
薬味などの場合は九州や中国の品種が良い

[ 2474944 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 01:58

※2474900
おぱよちん可哀そうにな　せっかく四六時中安倍のことを考えて
人形劇まで時間をかけてつくったのに、誰にも相手にされないで

[ 2474952 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 02:36

青森産買ってるよ
中国のニンニクとは比べる次元じゃない
他の食品も財布に相談しながらだけど、日本産を買うようにしてるよ！
農家さんいつもありがとう。

[ 2474953 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 02:37

国産買ってるぞー

[ 2474956 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 02:57

味と香りは勝ってるのであとは価格だ
需要がないなら価格を下げて量増やせ
鮮度で優位なのに貯蔵と生産調整で価格を維持しようとするのが間違い
利益は出ても客は減っていくばかりだよ

[ 2474973 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 03:29

業務用のすりおろしの使ってます…すいませんｗｗｗ

[ 2474992 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 03:57

青森産は高いんだよ
ニンニク買ってもあまり使わないから、使い切らないうちにカラカラになってしまう
とは言っても中国産は使いたくないし

近所でスペイン産見掛けないけど、あったらそっちにするだろうな
もう少し値が下がったら無論国産にするけど゛

[ 2475013 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 05:58

増産して値段を下げて欲しいなと
たくさん売れればさ

[ 2475084 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 09:11

青森香川値上げし過ぎだろ

増産してそれかよ

[ 2475232 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 13:22

青森は原発誘致推進している県、論外だろ
値段より質の問題、東北産は絶対に買わない

[ 2475240 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 13:54

うちも国産にんにくだな中国産はまず買わないしスペイン産は見かけたことないな

[ 2475352 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 18:25

中国産はないなぁ・・・味、香りと何かね。全く表示見ないで調理した段階で？？？ってなるのおかしくないか？まさかと思って確認すると中国産(´;ω;｀)それから高くても国産オンリー、スペイン産は試したことないなぁ

[ 2475428 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/07(Tue) 21:16

ニンニク普段は買えないが、安い時に買うのは青森産。頑張って！

[ 2475654 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/08(Wed) 08:49

国産に頑張ってほしいけど、増産したんなら農家と農協はある程度の値下がり許容できないとおかしいだろ
品薄で高いなら輸入ものが増えるのも当たり前なんだしさ
比較的良質なスペイン産も出てきたなら無理な値段維持は首絞めるだけだぞ

[ 2475801 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/08(Wed) 14:33

一個200円とか、高過ぎなんだよ！

[ 2476380 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/09(Thu) 14:36

スタミナ源タレのニンニク増やそう

[ 2476430 ] 名前: 政経ch@名無しさん 2020/01/09(Thu) 15:51

規模拡大増産して値段下げるのが常識かと思ったが違うんだな。無駄な手間かけすぎなんじゃないのかもっと見直すとこはあるんじゃないかな？中国産にはブランドで負けないからとたかをくくっていたんじゃないかと思う。庶民の所得が下がってきているからどこかで中国産ですら買わざるをえないと判断される時が来る。

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