おでん買ったことないけど衛生的で良さそうじゃん  

  

買う買わないはともかくファミマは客と店の事をよく考えてるなというのは伝わるな
ブンイレさん…  

  

冬場はおでん前でクシャミするやつ多いの知らない人は幸せ。  

  

レンジでチンするラーメンみたいな感じ？  

  

真っ黒に変色してくたくたになった竹輪とか誰が買うかよって  

  

中華まんもこうなれ  

  

>>鍋で作る従来のおでんに関して、加盟店からは「手間がかかる」「廃棄が発生する」といった声があるという。
手間については提供時だけではなく、仕込みや清掃などの作業が発生する。
今回のレンジおでんでは仕込みや清掃が発生せず、またパックから容器に移してレンジで温めるだけなので、負荷の軽減を見込めるとする。

廃棄については、鍋の場合は仕込んだ後に長いものでも16時間で廃棄。その点、レンジおでんの賞味期限はパックの状態の常温保存で180日なので、フードロスの削減も見込めるという。

レンジおでんを展開する6,000店舗は開始時点で発注のあった店舗で、今後増える可能性もある。また、鍋のおでんから切り替える店舗のほか、鍋のおでんと並行して提供する店舗や従来おでんの提供を行なっていなかった店舗も含まれる。日中は鍋のおでん、夜間はレンジおでんを提供する店舗もある。

ラインアップは4個入(249円)と6個入(332円)の2種類。4個入は大根、ちくわ、こんにゃく、さつま揚のセット、6個入は4個入の具材に昆布、竹の子が加わる。

注文方法は、レジにて「おでん〇個入」と注文。店員がパックから容器に移し、4個入では1分15秒、6個入では1分20秒温めて提供する。

おでんの具材は、人気が高く、かつパックにできることを条件にセレクト。
タマゴは2位の人気ながら、レンジで温めると爆発する恐れがあるため今回は導入できなかったという。
なお人気1位は大根とのこと。ダシはカツオがベース。鍋おでんと全く同じとは言えないものの近しい味を目指したとする。

おでんの売上については、鍋に比べれば落ちるものと予想しているが負荷やロスの削減などから加盟店の利益は確保できるものとしている。  

  

そして玉子が大爆発  

  

真空パックのおでんを単品で売ればええやんけ
まあコンビニなんぞでそんなもん買わんけど  

  

レンチンするから最初からたまごはないんだよ  

  

スーパーで売ってるので良くないかこれ;;
たまにスーパーで買うけど5、600円の奴でボリュームも味も大満足よ？  

  

おでんセット売りゃいいじゃん。  

  

コンビニへの需要はすぐさま買い喰いができることであって、スーパーのおでんじゃ代替できんよ
最近はイートイン付きのスーパーも増えたがレンチン可能は基本弁当惣菜類だけでパックや冷凍食品はNGだ  

  

近所のコンビニのイートインは10%申告しろポスターがひどい

当店のイートインスペースは
［ 外のベンチ ］です  

  

衛生的とか言ってるやつってふだん何食ってるんだろ  

  

やめていんじゃね  

  

悪あがきにしかならないと思うけどね。

全ては、セ ブンに追従して店舗の数を増やしてしまった。ここに尽きる。

後は、どこからいくように企てていくかってだけの話なんだから。
店の事は良く考えているとは思うけど、対策としては足りないだろ。  

  

調理済みで匂いがするっていうのが購買欲を刺激するんだと思うけどねー
もしかしたら手間をかけるほど売れなくなってるのかもね  

  

コンビニおでんってうまそうだけど蓋もせずにレジ横に置かれてるの不衛生過ぎて絶対買いたくなかったからまぁ良い試みだと思う  

  

コンビニ店内を

肌寒くしたなら

おでんは売れる！






  

  

コンビニおでんとか付き合いで買ったことしかないけど
あれのせいでコンビニに匂いが充満していや  

  

レンチンしないで売るのも需要があるだろう  

  

2479492は真空パックがどのような物か見たことがないらしい
外気に晒され続けるのと変わらないと思ってるんだもんｗ  

  

添加物大漁に入ってるんだろ、一週間放置しても腐らないじゃね。  

  

コストカットしたいならおでんの販売自体をやめた方がいいだろ
販売するにしても冬限定とかの短期集中期間限定販売にして購買力を煽る方向にしろよ

1年中おでんを販売するのは非効率  

  

最近のセブンは蓋をしていて紙の札を店員に渡して取って貰う方式になっていた  

  

真空パックでいいよ  

  

合理的だと思う、あとは客が買ってくれるかどうかだね
店頭に熱々を並べる視覚効果も大事だし、食品廃棄を減らすという善意の企業アピールも大事