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中国産ウナギは日本産と遜色なし、日本人も違い分からず―中国メディア

ソース:https://news.biglobe.ne.jp/international/0726/rec_220726_2794002301.html

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1 名前:LingLing ★:2022/07/26(火) 20:59:03.19 ID:CAP_USER
中国産ウナギは日本産と遜色なし、日本人も違い分からず―中国メディア

中国国営の中央テレビ(CCTV)は24日、日本市場で出回っているウナギの半分以上が中国産だと報じた。

CCTVは「昨日(23日)は日本では『ウナギの日』(土用の丑の日)だった。日本では夏にウナギを食べる習慣がある」と説明。日本と中継をつなぎ、60年以上続く老舗のウナギ専門店の前には38度の猛暑にもかかわらず日本人が長蛇の列を作っていることを紹介。「行列は200メートル以上にもなり、最後尾の人が買うには3時間も待たなければならなかった」と伝えた。

また、「ウナギは栄養価が高いことから、日本の人々が夏に好んで食べる美食の一つ。小さな店でも多い時では1日1200食売れる。かば焼きの値段は1人前130元(約2600円)ほどで、今年は昨年より1割以上高くなっている。多くの日本の消費者にとって夏にウナギを食べることはもはやぜいたくなことになっている」と解説した。

さらに、「飲食店やスーパーでもうな丼やうな重が値上げされている。原因は稚魚の不足で養殖量が落ち込んでいることだ」とし、水産庁のデータとして、今年の国内のウナギの稚魚の漁獲量が前年比9%減の10トン程度にとどまっていることを紹介。「一部では1キロ当たりの卸値が前年比で4割ほど高くなっている」としたほか、中国産ウナギの卸値も5割以上上昇したケースもあると伝えた。

CCTVは、現在、日本の市場では中国産ウナギが半数以上のシェアを占めているとした上で、「多くの日本の業者は味に遜色はないとしている。ある日本人記者が日中両国のウナギを食べ比べたところ、差を区別することはできなかった」と説明。「日本市場で中国産ウナギが認知されつつあり、中国の生産業者にとっても明るいニュースとなっている」と伝えた。(翻訳・編集/北田)

https://news.biglobe.ne.jp/international/0726/rec_220726_2794002301.html
2 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/07/26(火) 20:59:18.96 ID:5EweDu0j
普通にわかるぞ?
5 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/07/26(火) 21:01:55.30 ID:K/6uzCWx
中国産は大きくて不味い
6 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/07/26(火) 21:02:12.67 ID:sQVDl5RU
ヒント:育てられ方
7 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/07/26(火) 21:02:18.74 ID:NPBGW7Wt
中国産は皮が硬いとか
14 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/07/26(火) 21:07:50.90 ID:qzAAvrFK
タレ味10割だからなw
15 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/07/26(火) 21:08:29.75 ID:ccAz0BRY
お、おう。

16 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/07/26(火) 21:08:36.11 ID:DC6Ul72m
はっきり言って分からないよ

だって中国産食ったことないから
25 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/07/26(火) 21:13:33.83 ID:K0XOTIsv
中国産はすぐわかるってw
日本人の舌を舐めちゃーいけない(° o°)
61 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/07/26(火) 21:29:31.62 ID:T1kcoCYY
いやいやいやwww
圧倒的にまずいよwww
脂っこくて皮が分厚くてマズイ
98 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/07/26(火) 21:40:00.30 ID:hi4+tmZu
もうずーっと買ってないな
偽装もあるだろうし
味なんかいちいち食わなくても思い出せるし
210 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/07/26(火) 22:24:46.77 ID:G5mCqk2k
正直、分からぬ。
219 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/07/26(火) 22:30:51.52 ID:PRAWNTI2
骨がやや硬くて腹身に若干苦味がある
引用元:https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1658836743/



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コメントありがとうございます!
[ 2989237 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 17:03
日本産と言いつつ中国からの鰻を数日間、日本の池に放しただけ的な奴が大量に存在してるからな、浜名湖産鰻とか。  

  
[ 2989244 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 17:30
例え味が一緒でも上でも、中国や韓国に資金が流れるのが嫌なんだわ  

  
[ 2989246 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 17:35
他人から言ってもらえないから自分で言うしかないってことやな  

  
[ 2989247 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 17:37
「ある日本人記者」とは朝日か毎日か東京新聞記者かな?NHKという可能性もアルな。  

  
[ 2989248 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 17:39
たとえ中国産が優越しても買いたくねーんだわ食いたいねーんだわ  

  
[ 2989249 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 17:41
あっち産というだけでノーサンクス
ウナギなんかずっと食ってないが全然困らないし  

  
[ 2989250 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 17:46
雑魚にタレ付けたジャンクフードに金を払い過ぎ。  

  
[ 2989253 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 17:53
味の問題じゃない。重金属まみれの水で育てられたウナギなんて食いたくないってこと。  

  
[ 2989255 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 17:57
言うて悲しいかな、中国産食品を口に入れてない奴なんておらんやん(別に中国側なワケちゃうで)  

  
[ 2989256 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:00
美味けりゃどっちでも良い  

  
[ 2989258 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:05
うまいまずいの前に
安全なのかどうかという疑問がな  

  
[ 2989259 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:08
マラカイトグリーンとかホルマリンとか、中国産うなぎは毒物入りだもんな  

  
[ 2989261 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:15
味が同じでも安心感が値段に乗ってるんだわ
確認できる範囲なら中国産は食わんという、消極的中国産回避  

  
[ 2989262 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:16
中国人て、ばか舌なんだ。日本でシラスから育てたウナギはエサも含めて全く違う。同じ味になるわけねーんだよ。  

  
[ 2989263 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:18
多分、比べたら分かるが、比べられるほど国産ウナギが出回っていないということでは?  

  
[ 2989264 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:19
でも含有される化学物質の種類と量が桁違い、だろw  

  
[ 2989266 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:26
日本産と思いきや同じ産地比べてもそん色ないだろう。  

  
[ 2989267 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:32
中には熊本のアサリみたいなことをしている鰻もあるかもしれんからなー。それだったら違いがわかるわけないもんなー。  

  
[ 2989268 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:34
余裕が出来たので3000円のうなぎを買ったみた
国産は身が引き締まっている
3000円の価値があるかっていうと微妙だけど、1000円の中国産でもうなぎは美味い  

  
[ 2989270 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:39
国産言うけどちゃんとしたのは結局天然になる
稚魚からの養殖だと大差はないかも知れんが、中国産って技術も文化もないからその後機械で一気に焼いてまうからなぁ
お店が焼いてくれる国産養殖とは明らかに格の落ちる別物
カネこそが至上の中国人、養殖過程で何ぶっこんでるのかも判らんし  

  
[ 2989271 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:53
中国産というだけで却下。
そもそも資源の略奪だからね。  

  
[ 2989272 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:57
確かローソンの土用の丑の日注文ウナギも日本産(鹿児島だったかな)は4000円越え、中国産は2000円台だった。日本産すげーな。  

  
[ 2989273 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 18:58
料理人が鰻屋だったら限りなく近いと思うけど
そもそも料理人だけで国産の席が埋まるので
輸入物は必然的に粗末な調理方法になってしまう  

  
[ 2989275 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 19:00
モラルさえ向上して、安くて旨くて安全なら全然いい。中国人は人口多いから、日本人の平均親父レベル以上の人材ゴマンといる。逆に今より旨いウナギの養殖方法確立して日本に支社造って日本人を高待遇で雇ってくれよ。モラル向上の可能性は皆無だけど。。。  

  
[ 2989276 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 19:03
30年前の中国産は品種が違うのかまずくて食えたものじゃなかった
10年前の中国産は普通のうなぎになっていた
今でも違いがあるのは品種ではなく調理の部分かも  

  
[ 2989278 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 19:07
成長剤?ホルモン?入ってて焼く前の体色が緑色とか聞いたぞ。平気で毒入れそうな連中だシナ。  

  
[ 2989279 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 19:11
薄味好きなんで有り難がる程好きでも無い。
タレが濃すぎるよ。  

  
[ 2989280 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 19:12
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[ 2989283 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 19:20
中国産でも良いけどさ、生育中に変な物を与えないでもらえる
磨り潰して検査しなきゃ発覚しない危険な薬品等は食べたくない
味なんてタれさえ真面なら普通と変わらんよ
生育途中に入れるから厄介なのよ、地溝油飲んでる中国人には
永遠にわからんか  

  
[ 2989284 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 19:22
中国人すら「これは工業用だ」と絶句。戦慄の「日本向けホルマリンウナギ」

マラカイトグリーンは、緑色の合成色素で、我が国では合成抗菌剤として観賞魚の水カビ病の治療などに使用されていますが、養殖水産動物への使用は禁止されています。

厚生労働省:中国産養殖鰻のマラカイトグリーン検出についてのQ&A  

  
[ 2989287 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 19:36
日本に稚魚が遡上しなくなった原因な
日本の手前で多くが取られる  

  
[ 2989294 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 19:53
まぁ、自分なんかは、味の差なんて、分からないから、良く買ってたら、バネ入りを引き当てた事がある。
生産設備のバネだったらしい。  

  
[ 2989317 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 20:27
なぜか基準は日本wwwwwwwwwwwwwww
どんだけ自信がないんだコイツらw  

  
[ 2989329 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 20:42
そもそも中国人の馬 鹿 舌 に違いがわかるわけがない
なんなら、う n こ をうなぎ状に押し固めても遜色無いとか言うだろ  

  
[ 2989350 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 21:24
どっちがうまい不味いは置いといて味食感は全く違う  

  
[ 2989352 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 21:25
置いといてねーじゃん  

  
[ 2989353 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 21:25
すぐわかるって言うが産地偽装アサリ気づいてなかったじゃないか  

  
[ 2989355 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/27(Wed) 21:28
今してるのはウナギの話、アサリじゃないのよ坊や  

  
[ 2989369 ] 名前: 憂国の名無士  2022/07/27(Wed) 22:09
中国の環境問題と生産意識とごまかし!  

  
[ 2989399 ] 名前: 日本との約束を韓国は守れ  2022/07/28(Thu) 00:16
皮が固くて身が臭い。1回でこりごり  

  
[ 2989401 ] 名前: 日本との約束を韓国は守れ  2022/07/28(Thu) 00:17
偽装あさりもまずいからわかる、昔よりアサリがまずく思うのは中国産を食ったから  

  
[ 2989411 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/28(Thu) 00:27
そこそこの高級鰻屋でしか食べんしな。5年に1度くらい、血迷ってスーパーで中国産を買うが、不味いぞ。そして後悔して、5年くらい買わない。  

  
[ 2989421 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/28(Thu) 00:50
しな産ウナギが日本の消費者に毛嫌いされて、
余ったうなぎをしなが捌くんだが、日本の串打ち三年、割き八年、焼き一生
とかいう職人気質でないので、捌いたウナギが、くそ不味そうなことw  

  
[ 2989441 ] 名前: 名無しさん  2022/07/28(Thu) 02:34
刻まれたら分からんかもな
そもそも同じ品種だし  

  
[ 2989442 ] 名前: 名無しさん  2022/07/28(Thu) 02:36
健康云々言ってるやつは年に何度もくうもんじゃないから気にし過ぎ  

  
[ 2989455 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/28(Thu) 04:05
日本産のうなぎなんて食ったことあるやついるんか?
高級料亭と産地で一部消費されてるだけだぞ。  

  
[ 2989468 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/28(Thu) 06:42
>>2989352
個別に言いたい事あるんならアンカー位付けたらどうだ?
  

  
[ 2989469 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/28(Thu) 06:44
利いてる聞いてるやん  

  
[ 2989497 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/28(Thu) 08:33
高くても品質のいいものを食べてることをお勧めします。  

  
[ 2989511 ] 名前: 憂国の名無士  2022/07/28(Thu) 09:07
仮に同じものだったとすれば輸送エネルギー分SDGs的にはかなり問題があるのではないか?
ここからも脱炭素なんて有力者が自分の都合のいい使い方するためのものだってのがよく解る。  

  
[ 2989517 ] 名前: 匿名  2022/07/28(Thu) 09:14
国産うなぎはもう何年も食べていないが・・・中国産もうなぎに代りはないが、中国の頭脳で薬の使用が怖いが???
でも、タレを洗ったり、お酒をかけて蒸したりすれば、結構美味しいですよ!  

  
[ 2989537 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/28(Thu) 10:47
どんなに頑張って調理しても皮のゴム感が消えないのが中国産
環境が劣悪だから防御のためそうなってしまうんだろうな  

  
[ 2989651 ] 名前: 憂国の名無士  2022/07/28(Thu) 17:05
中国産は骨っぽいからすぐわかる。  

  
[ 2989730 ] 名前: 名無しさん  2022/07/29(Fri) 00:13
もう10年以上、食って無いや、味忘れた。  

  
[ 2989810 ] 名前: 政経ch@名無しさん  2022/07/29(Fri) 07:43
ゴム臭い、泥臭い、魚っぽさがない
比較的莫迦舌だけどそれでも一発で見分けがつくくらいにはチャイナ産はすぐわかる
最近のチャイニーズにはグルマンドはいないようで  

  
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